Whisky 威士忌

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Laphroaig 10 Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml

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LAPHROAIG

Laphroaig 10 Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml

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$630.00 $429.00

容量: 700ml酒精度: 40%Laphroaig 10年單一麥芽蘇格蘭威士忌是一款源自蘇格蘭艾雷島(Islay)的經典威士忌，以其濃烈的煙燻泥炭味和海洋鹹香聞名。這款威士忌代表了艾雷島(Islay)威士忌的典型風格，其製作過程秉遵循了過去 200 年來熱情的首席釀酒師所建立的傳統進行蒸餾。它是鑑賞家的必備之選，也是泥煤的必經之路。它獨特的風味來自於用麥芽製成的大麥，首先在泥煤火上冷煙燻，就像只有少數幾個釀酒廠才能做到的那樣。然後將穀物在同樣的火上乾燥，並在我們面向大海的麥芽廠地板上翻轉。接下來，它將在空白桶中陳釀 10 年。因為需要整整十年的時間才能製作出我們風味豐富的 10 年威士忌，帶有濃烈的煙燻風味、鹹海草的香氣和持久的甜味。無論是純飲還是加冰，你都會被它典型的艾雷島魅力所吸引。整體來說，Laphroaig 10年是一款不容錯過的威士忌，無論是對於剛入門的新手還是對於尋求純正艾雷島(Islay)風格的老饕來說，都是一個絕佳的選擇。2019 San Francisco World Spirits Awards - Gold2019 SIP Awards - Silver2019 Jim Murray's...

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Lagavulin 16 Years Old Single Malt Whisky 盒裝 700ml

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LAGAVULIN

Lagavulin 16 Years Old Single Malt Whisky 盒裝 700ml

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$1,100.00 $788.00

容量: 700ml酒精度: 43%Lagavulin 16年是一款享譽全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌，來自風景如畫的艾雷島(Islay)。這款威士忌以其獨特的煙燻風味、豐富的泥煤香和海洋氣息而聞名，被視為艾雷島(Islay)風格威士忌的典範。深邃的琥珀色澤和其複雜的香氣結構，讓人一試難忘。在其香氣中，您可以辨識出強烈的泥煤煙燻味，伴隨著海水的鹹味、焦糖化的蘋果和餅乾皮的甜味。口感上，它展現了層次分明的味道，從初入口的溫和甜美到逐漸顯現的辛辣泥煤，最後留下悠長而令人回味的餘韻。整體而言，Lagavulin 16年是一款代表艾雷島(Islay)威士忌工藝精髓的作品，其長時間的陳釀使其風味層次分明，餘韻悠長。無論是對於威士忌愛好者還是尋求高品質飲品體驗的人士，Lagavulin 16年都是一款值得細細品味的選擇。

-30%

Glenlivet 12 Year Old Licensed Dram Limited Edition Single Malt Whisky 700ml 格蘭利威12年黑市聖水二代限量版盒裝

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THE GLENLIVET

Glenlivet 12 Year Old Licensed Dram Limited Edition Single Malt Whisky 700ml 格蘭利威12年黑市聖水二代限量版盒裝

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$880.00 $608.00

容量: 700ml酒精度: 48%Glenlivet 12歲Licensed Dram限量版是一款特別的單一麥芽蘇格蘭威士忌，這款威士忌是為了紀念Glenlivet酒廠取得合法釀酒執照的歷史。它是"The Original Stories"系列中的一部分，象徵著酒廠從非法釀酒到合法化的轉變。這款威士忌在首次裝填的波本橡木桶和雪莉橡木桶中熟成，這種獨特的雙重熟成過程賦予了它豐富的果香和濃郁的香草味，同時還有持久的甜味和辛辣味。Glenlivet 12年Licensed Dram的酒精濃度為48%，這比標準版的Glenlivet 12年威士忌要高，使得風味更加濃郁和有力。限量版的包裝設計也很有特色，展現了Glenlivet品牌的優雅和歷史。作為收藏家和威士忌愛好者的收藏品，它不僅是一款高品質的飲品，也是一個講述故事的載體。總之，Glenlivet 12歲Licensed Dram限量版是一款充滿故事性且風味豐富的威士忌，適合那些尋求獨特品飲體驗的愛好者。

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Ardbeg

Ardbeg 10 Years Old 700ml

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$760.00 $488.00

容量: 700ml酒精度: 43% 來自蘇格蘭艾雷島的一款經典單一麥芽蘇格蘭威士忌，以其獨特的煙燻風味和複雜的口感而聞名於世。這款威士忌在白橡木桶中熟成十年，不添加任何色素，完全展現出原酒的自然色澤和風味。Ardbeg 10年的色澤為淡金色，鼻中可聞到強烈的碳煙、海藻和柑橘的香氣，混合著一絲絲香草和杏仁的味道。入口後，您可以感受到明顯的煙燻味，伴隨著花生醬、咖啡和淡淡的檸檬香氣，最後留下乾淨、尾韻持久的辛辣感。這款威士忌是Ardbeg蒸餾廠的標誌性產品之一，也是許多威士忌愛好者入門艾雷島風格威士忌的首選。Ardbeg 10年不僅適合純飲，加入少量水或冰塊也能帶出不同的風味層次。對於追求深度和複雜口感的威士忌愛好者來說，絕對是不可錯過的選擇。2014年舊金山國際烈酒大賽銀牌2014年 IWSC 國際葡萄酒烈酒大賽銀牌2010年 IWSC 國際葡萄酒烈酒大賽金牌 Best In Class2009年 Scotch Whisky Master 金牌2008年 Whisky Bible全球年度威士忌

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JOHNNIE WALKER

Johnnie Walker Special 1820 Blend Scotch Whisky 700ml

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$1,880.00 $1,568.00

容量: 700ml酒精度: 40%這支稀有的Johnnie Walker 是品牌慶祝其1820年起源的產物，幾年前只在日本市場推出。這款調和威士忌由大約40種不同的威士忌調製而成，最少21年酒調製。香氣優雅，帶有甜美的香草、焦糖和肉桂的氣息。口感上則帶有橡木、焦糖和辛辣的味道，同時也帶有肉桂和榛果的香氣。

-16%

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BOWMORE

Bowmore 18 Year Old Whisky 波摩18年 700ml

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$1,220.00 $1,020.00

容量: 700ml酒精度: 43%Bowmore 18是一款來自蘇格蘭艾雷島的深受鑑賞家喜愛的單一麥芽威士忌。這款威士忌的熟成過程長達18年，充分吸收了來自其海濱熟成窖倉的獨特風味，將艾雷島的自然風光轉化為一種豐富且多層次的口感體驗。Bowmore 18年在色澤上呈現出誘人的深琥珀色，其香氣複雜而精緻，煙燻和泥煤的基調與成熟的水果、巧克力和堅果的香甜氣息交織在一起。入口後，可以感受到黑巧克力、焦糖化的水果以及輕微的海洋氣息，隨著時間推移，更細緻的香草和橡木味道也逐漸顯現。Bowmore 18年的尾韻悠長且溫和，煙燻味與甜味恰到好處地平衡，使其成為一款適合慢慢品味的優質威士忌。這款威士忌不僅體現了波摩釀酒廠深厚的釀造工藝，也是艾雷島風味的完美代表。適合在特殊場合細品，或作為禮物贈予真正懂得欣賞其深度與複雜性的威士忌愛好者。

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GLENMORANGIE

Glenmorangie 18 Years Old Extremely Rare Whisky 瓶裝 700ml

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$1,250.00 $930.00

容量: 700ml酒精度: 43%Glenmorangie 18 Years Old是珍貴不凡的稀有陳年單一麥芽威士忌，具有濃郁的花香與飽滿、圓潤的風味，適合追求極緻生活品味的奢華烈酒行家飲用。此酒必須在舊波本酒桶中緩慢熟成15年，然後將其中一部分轉至西班牙Oloroso雪莉酒桶中進行最後三年的熟成，才能蘊孕出細緻、平滑的質地及綿長、誘人的餘味，而且還可品嚐出甜美乾果與Oloroso所散發的乾爽核果風味中的誘人平衡。此款威士忌ABV 為 43%，其關鍵風味特色為平順、核果與乾果味。Tasting Note :色澤：蜂蜜般的金黃色澤。香氣：在繽紛的秋天豐收慶典餐桌上最能表達初聞格蘭傑18年的感覺。由最初充滿濃郁的核果香，逐漸轉成覆蓋於烤牛奶布蕾上的香脆焦糖，與滑潤細緻、濃稠的香草緊密相融的氣味，柑橘與檸檬香氣也逐漸明顯，而緊接在後的則是香脆的核桃風味，不久後又轉換成呈現金黃色的蜂巢蜜蠟，不禁令人想起在陽光下自然成熟的甜膩棗子。接著釋放出強烈的花香取代甜膩，其香氣似乎在轉瞬間轉化成青綠、充滿藥草芬芳的花籃：交融著天竹葵與麝香茉莉，並混合了明亮、清新的水仙。格蘭傑18年加水稀釋後，將會在展現出濃郁的橡木與巴薩米克香醋風味之後，變成柔和的香草氣味，此時，格蘭傑著名的豐富果香也會逐漸浮現，呈現出金黃色的杏桃與棗子、榛果相互交融的味道。口感：格蘭傑18年滑過舌頭的觸感即如同絲緞一般，具備了非常圓潤的味道。味蕾最先品嚐到的是葡萄柚與柑橘，接著才會體驗到融化蜂蜜、濃稠的麥芽與各種花香，然後再逐漸轉化成榛果與核桃溫暖、糖漿般的核果風味，這些風味都是來自於在威士忌熟成過程中所使用的Oloroso雪莉酒桶。您可以盡情享受在濃郁、甜膩的棗子與無花果風味中，不經意突顯出的燻烤橡木煙味。餘味：在綿長的餘味中，乾果的甜蜜與雪莉酒的核果乾爽特別明顯。

Talisker 10 Years Old Single Malt Whisky 700ml 泰斯卡10年

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TALISKER

Talisker 10 Years Old Single Malt Whisky 700ml 泰斯卡10年

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$398.00

在蘇格蘭最偏遠、風景壯麗的天空島（Isle of Skye）上，有一家歷史悠久的酒廠，自1830年起，Talisker單一麥芽蘇格蘭威士忌就在這裡靠海生產，其獨特的氣味和味道讓人立刻聯想到它那崎嶇的海濱家園。每一口Talisker都是對天空島本身的品味，這是蘇格蘭最偏遠、風吹雨打卻又美麗的風景之一。Talisker 10 Year Old是Talisker家族的中堅力量，這款強烈的單一麥芽威士忌，擁有海鹽般的氣息、辛辣的複雜性、煙熏甜美的特質以及標誌性的胡椒般收尾：如同來自狂野海洋的溫暖歡迎。這款單一麥芽以其著名的豐富而強烈的泥煤煙熏風味聞名，而其收尾帶給你一種溫暖的胡椒味在口中回蕩。Talisker透過雙重蒸餾製成，創造出豐富深邃的個性，體現出沿海威士忌的海洋特徵，並在美國橡木桶中至少陳年10年。它是世界上獲獎最多的單一麥芽蘇格蘭威士忌之一，包括連續四年（包括2020年）在舊金山世界烈酒大賽（San Francisco World Spirits Competition）中贏得雙金牌。Talisker 10 Year Old是送給那些分享我們創始人野性精神的冒險者們的完美禮物，他們在1830年划船至天空島，在那裡Talisker自此以來一直被釀造。品酒建議：Talisker 10 Year Old溫暖微妙的煙熏味最適合純飲。曾經獲得十三次國際葡萄酒暨烈酒大賽蘇格蘭威士忌品類 (IWSC) 的金獎 (1998, 2003)、金牌 (1993, 1997,...

-30%

The Glenlivet 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml

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THE GLENLIVET

The Glenlivet 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml

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$1,120.00 $778.00

容量: 700ml酒精度: 40%格蘭利威特18年單一麥芽蘇格蘭威士忌（The Glenlivet 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky）是一款倍受尊崇的威士忌，以其卓越的平衡感、豐富的口感和優雅的風格著稱。這款威士忌由經驗豐富的釀酒師Alan Winchester創造，酒精濃度為40%（80 proof），經過18年的悉心陳釀，展現出極致的味覺享受。在其成熟過程中，格蘭利威特18年使用了第一和第二次填充的美國橡木桶，這些桶賦予了威士忌獨特的熱帶水果香氣。同時，前雪莉酒桶的使用也為其增添了深邃的果乾和堅果味，使得整體風味更加豐富多層。這款威士忌因其出色的品質而屢獲殊榮，被視為慶祝特殊場合的理想選擇。它不僅有著令人愉悅的香氣和口感，更有著格蘭利威特一貫的精緻工藝和高品質保證。無論是作為禮物或是自己品鑑，格蘭利威特18年都是一款值得推薦的高級威士忌。

-26%

Ballantine's 17 Year Old Blended Scotch Whisky 700/750ml 百齡罈17年

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Ballantine's

Ballantine's 17 Year Old Blended Scotch Whisky 700/750ml 百齡罈17年

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$630.00 $465.00

容量: 700ml酒精度: 40%Ballantine's 17年是一款享譽全球的蘇格蘭威士忌，擁有超過150年的釀造歷史。這款17年陳釀威士忌由George Ballantine & Son公司精心調配，是品牌中的高端產品之一，也是威士忌愛好者中的經典之選。這款威士忌選用多種精選的單一麥芽和穀物威士忌混合而成，每一款都至少經過17年的熟成期。Ballantine's 17年的特色在於其平衡而複雜的口感，以及其柔和、細膩的香氣。在口中，你可以品嘗到淡淡的煙燻味、橡木桶的香氣，以及隱約的香草和蜂蜜的甜美。其包裝設計簡潔大方，瓶身上的標籤清晰地標示了Ballantine's 17字樣，彰顯了其優雅與歷史感。無論是作為禮物或是自家收藏，Ballantine's 17年都是不可多得的選擇，能夠為任何場合增添一份格調和享受。⾊澤：明亮⾦琥珀⾊香味：蘊含雪莉和橡⽊的香味⼝感：中度潤滑、甜美味覺：馥郁、深邃、雅緻，帶有橡⽊桶和煙燻的蜂蜜香味餘味：煙燻和香草久久回味，最後帶出雪莉和鹹味

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Ardmore Legacy Highland Single Malt Whisky 阿德莫爾 700ml

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Ardmore

Ardmore Legacy Highland Single Malt Whisky 阿德莫爾 700ml

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$360.00 $255.00

酒精度：40%容量：700ml阿德摩遺產慶祝著酒廠獨特的位置，位於高地的邊緣，提供了一種淡淡的泥煤味酒液，甜美而令人振奮。溫和的風味完全捕捉了這種威士忌令人驚嘆的高地家園的精髓。阿德摩®遺產將吸引有經驗的泥煤威士忌飲用者和新手一樣。顏色 - 淡金色。氣味 - 希瑟蜂蜜，帶有肉桂和太妃糖的暗示。非常微妙的泥煤煙味暗示。口感 - 奶油香草香料轉為更明顯的煙燻木炭味，尤其在加入水後。煙燻味並不佔主導地位，而是被甜蜜的蜂蜜和香料風味平衡。收結 - 飽滿的，絲滑的口感，帶有乾澀、酸澀且持久的餘味，伴隨著美味的香料味道。

-24%

Bowmore 12 Years Old Single Malt Whisky 瓶裝 700ml

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BOWMORE

Bowmore 12 Years Old Single Malt Whisky 瓶裝 700ml

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$488.00 $368.00

容量: 700ml酒精度: 40%Bowmore 12年單一麥芽威士忌是來自蘇格蘭艾雷島的一款經典之作，由歷史悠久的Bowmore酒廠精釀。這款威士忌代表了艾雷島上獨特的煙燻風味，同時保留了水果和花香的甜美。在色澤上，Bowmore 12年呈現出迷人的琥珀色，透露出成熟與精緻的質感。香氣方面，它融合了海藻與煙燻的獨特香氣，中和了檸檬和蜂蜜的清新果香，以及巧克力和橡木的微妙氣息。口感上，鮮明的泥炭煙熏味與水果甜味相互平衡，最後留下一絲溫暖的香草和橡木餘韻。Bowmore 12年以其均衡的風格、豐富的層次和長久的尾韻，被譽為單一麥芽威士忌愛好者的入門選擇，也是艾雷島威士忌風味的完美展現。無論是純飲、加冰或用於調製雞尾酒，都能展現其多面性與深度。

-15%

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Glendronach

GlenDronach 18 years old Single Malt Scotch Whisky 700ml

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$1,990.00 $1,678.00

容量: 700ml酒精度: 43%GlenDronach酒廠成立於1826年，由詹姆斯·阿拉迪斯（James Allardice）創立，位於亨特利阿伯丁郡的福格附近，屬於蘇格蘭高地。這家酒廠是根據1823年的《課稅法案》申請合法生產威士忌的第二家酒廠。1960年，GlenDronach被威廉·蒂奇父子公司收購。多年來，該酒廠在1996年停工，並於2002年重新開業。它於2005年被席瓦斯兄弟（Chivas Brothers）收購，後來成為法國飲料企業保誠集團（Pernod-Richard）的一部分，並於2008年被班里亞赤蒸餾公司收購。該酒廠於2005年從燃煤蒸餾器轉換為蒸汽加熱。這是蘇格蘭最後一家轉換的蒸餾廠。如今，在主要生產商中，只有日本的余市蒸餾廠仍在使用燃煤蒸餾器。該酒廠從酒廠場地的德羅納克溪取水，共有四個蒸餾器。其中兩個洗滌蒸餾器容量為13,600升，另外兩個燒酒蒸餾器容量為一半。為了提高原酒的質量，兩個蒸餾器都擁有回流器。最終，他們推出了一個核心系列，包括12年、15年、18年和21年的威士忌。在過去幾年裡，他們已成為最令人期待和價值最高的蘇格蘭威士忌之一，在國際比賽中屢獲獎項。GlenDronach酒廠通常使用高品質的雪莉桶。它有著生產雪莉風味麥芽酒和將威士忌陳釀在奧羅索雪莉桶或奧羅索和佩德羅·希梅內斯（PX）雪莉桶組合中的悠久歷史。桶的特色是呈現出深琥珀色和豐富而複雜的風味，完美地結合了來自PX雪莉陳釀的深受喜愛的甜味、乾果口感，以及來自奧羅索雪莉桶的更乾燥、柑橘皮、果香和堅果口感。

-25%

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BRUICHLADDICH

Bruichladdich Port Charlotte 10 Heavily Peated Islay Single Malt 700ml 布萊迪

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$780.00 $578.00

容量: 700ml酒精度: 50%Bruichladdich10年威士忌完全在艾拉島上構思、蒸餾、熟成及裝瓶。此酒使用100%蘇格蘭大麥釀造，經由高而窄頸的蒸餾器慢慢蒸餾，以達到平衡的泥煤風味，並帶有燒烤煙熏的味道。一款艾雷島威士忌應該要盡可能展現出艾雷島的精髓。 -- 亞當·漢內特我們的波特夏洛特10年陳釀正是一款艾雷威士忌所能且應該展現的一切。懷著製作出終極“艾雷”威士忌的雄心，這是一款由人手而非軟體製作的單一麥芽威士忌；這是一款每一天的成熟過程都由製造者親自看守的威士忌；這是一款誕生於具有遠見和使命的社區，目標是引領單一麥芽威士忌革命的威士忌。這款Bruichladdich 10年陳釀就是我們的代表。這裡就是我們的起源。我們相信，“艾雷”威士忌應該在艾雷島上的新鮮鹹海風中生活和呼吸，整個生命歷程都是如此。這不是一種在島上蒸餾後立即運往大陸在不明確的倉庫中成熟的烈酒。這是一種源自島嶼和社區的烈酒，真正表達了土地、文化、人民的精神。

-34%

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GLENMORANGIE

Glenmorangie Nectar D'or 蘇玳桶風味窖藏陳釀單一麥芽威士忌盒裝 700ml

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$980.00 $638.00

容量: 700ml酒精度: 46%Glenmorangie Nectar D'or是一款格蘭傑酒廠推出的高級單一麥芽蘇格蘭威士忌，其名字中的“Nectar D'or”法語意為“黃金甘露”，這款威士忌的特色在於其獨特的後期熟成過程。原酒在美國白橡木波本桶中熟成十年後，再轉至法國波爾多地區的蘇特恩甜白葡萄酒桶中進行額外的熟成。這一後期熟成賦予了威士忌深厚而複雜的風味，包括柑橘、香草和香料的香氣，以及蜂蜜、甜橙和乾果的味道。色澤呈現出誘人的金黃色澤，口感豐富而滑順，帶有甜美的白葡萄酒餘韻。Glenmorangie Nectar D'or適合於品味深邃、尋求新口感體驗的威士忌愛好者。它不僅是一款優質的飲品，更是一種藝術品，展示了Glenmorangie在威士忌釀造方面的創新精神和卓越工藝。

-41%

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MONKEY SHOULDER

Monkey Shoulder Premium Blended Malt Scotch Whisky 700ml 瓶裝 700ml

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$460.00 $268.00

容量: 750ml酒精度: 40%Monkey Shoulder 是一款深受年輕消費者喜愛的蘇格蘭混合麥芽威士忌。這款威士忌由三間著名的斯佩賽地區酒廠所生產的單一麥芽威士忌調和而成，其名稱來自於傳統麥芽翻攪過程中工人可能會患上的一種職業病——“猴肩”。這款威士忌的瓶身設計獨特，標籤上有三隻猴子的圖案，代表了三種不同的單一麥芽威士忌的結合。Monkey Shoulder 的酒精度為40%（80 proof）750毫升，價格親民，適合作為日常享用或派對時的調酒基酒。色澤呈美麗的金黃色，Monkey Shoulder 呈現出香草、奶油和蜂蜜的甜美香氣，伴隨著橡木和烤麵包的淡淡氣息。口感順滑，帶有水果和香料的味道，尾韻溫和且持久。這款威士忌適合直接飲用，或加冰、加水以釋放更多風味，也是製作雞尾酒如Old Fashioned或Whisky Sour的絕佳選擇。無論是威士忌入門者或是尋求新口感的愛好者，Monkey Shoulder Premium Blended Malt Scotch Whisky 都是一個價格合理、品質出眾的選擇。

-30%

Glenmorangie Original 10 Years Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml

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GLENMORANGIE

Glenmorangie Original 10 Years Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml

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$520.00 $360.00

容量: 700ml酒精度: 40%Glenmorangie 10年是來自蘇格蘭高地的Glenmorangie酒廠的標誌性單一麥芽威士忌。這款威士忌經過10年在美國白橡木第一和第二次填充桶中的陳釀，成為了一款口感柔順、易於親近的單一麥芽威士忌。Glenmorangie以其優雅的花香和骨幹作為品牌的核心，這款10年陳釀的威士忌展現了Glenmorangie特有的精緻精神。酒體來自蘇格蘭最高的蒸餾塔，與美國白橡木桶完美結合，使得這款威士忌擁有獨特的風味和香氣。色澤呈現誘人的金黃色，香氣中帶有明顯的柑橘和桃子的果香，以及淡淡的香草和鮮花香。在口感上，Glenmorangie 10年展現出絲般滑順的質地，並帶有蜂蜜、果仁和柑橘的味道，尾韻則是乾淨且略帶甜味的木質香氣。這款威士忌不僅是Glenmorangie系列中的基石，更是單一麥芽威士忌愛好者心中不可或缺的經典之作。無論是新手或資深鑑賞家，都能從這款10年單一麥芽威士忌中找到樂趣與滿足。

-50%

Glenlivet 12 Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml

Glenlivet 12 Single Malt Scotch Whisky 瓶裝 700ml

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THE GLENLIVET

Glenlivet 12 Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml

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$680.00 $338.00

容量: 700ml酒精度: 40%Glenlivet 12單一麥芽蘇格蘭威士忌是一款具有代表性的Speyside風格威士忌，深受全球愛好者的喜愛。這款威士忌以其柔和、果香和複雜的風味組合而聞名，是The Glenlivet品牌中最受推崇的產品之一。在成熟過程中，Glenlivet 12先在傳統的橡木桶中熟成，之後轉移到美國橡木桶中，這些美國橡木桶賦予了它獨特的香草和輕微的甜味。這種雙重熟成過程讓威士忌的風味層次更加豐富，並增加了額外的平滑度。Glenlivet 12的酒精度為40%，這使得它既適合純飲，也適合作為調酒的基酒。它的價格合理，無論是威士忌愛好者還是新手，都能夠欣賞到這款威士忌的優雅和精緻。總之，Glenlivet 12單一麥芽蘇格蘭威士忌以其易於接近的風味和高品質，成為了許多人心中的首選。它那經典的味道集合了水果、香草和橡木的和諧交響，是品味蘇格蘭威士忌細膩之選。

-25%

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Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪18年

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Glenfiddich

Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪18年

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$950.00 $708.00

容量: 700ml酒精度: 40%格蘭菲迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌（Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky）是一款深受喜愛的高級威士忌，以其豐富的香氣和複雜的風味而聞名。此款威士忌在精心挑選的西班牙奧羅羅索木桶和美國橡木桶中熟成18年，這兩種不同類型的木桶賦予了它獨特的味道和香氣。格蘭菲迪18年的香氣中帶有成熟果園水果、烤蘋果和堅實的橡木味，口感顯示出深邃的水果味、肉桂以及豐富的木質感，並有著溫暖而尊貴的收尾。每一批次的威士忌都是小批量混合，以確保其卓越的一致性和個性。這款威士忌不僅適合在特殊場合品飲，更是威士忌愛好者珍藏的佳釀。其精緻的製作工藝和長時間的熟成使得格蘭菲迪18年成為了評價極高的威士忌之一。

-40%

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LAPHROAIG

Laphroaig Select 700ml 拉弗格精選桶

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$550.00 $330.00

容量: 700ml酒精度: 40%Laphroaig Select 是一款來自蘇格蘭艾雷島(Islay)的獨特單一麥芽威士忌，以其獨特的煙燻風味和海洋氣息聞名。這款威士忌結合了Laphroaig蒸餾廠多種經典桶陳風味，包括歐洲橡木桶、美國橡木桶以及Oloroso雪莉桶等，通過精心選擇和調和，創造出了一款味道層次豐富且平衡的威士忌。Laphroaig Select的色澤呈現出溫暖的金琥珀色，其味道混合了Laphroaig特有的泥煤煙燻味、海水鹹味與柔和的甜香草和水果風味。這款威士忌的酒精度通常設定在40%，適合那些喜愛艾拉島威士忌特有風格，但又尋求新口感體驗的愛好者。Laphroaig Select因其多重桶陳過程而擁有獨特的味道結構，是品酒者探索Laphroaig品牌豐富多變風格的理想選擇。無論是作為禮物或是個人品鑑，它都是一個不錯的選擇。

-13%

Macallan 12 Years Double Cask Single Malt Whisky 盒裝 700ml 麥卡倫12年雙桶

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The MACALLAN

Macallan 12 Years Double Cask Single Malt Whisky 盒裝 700ml 麥卡倫12年雙桶

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$680.00 $588.00

容量: 700ml酒精度: 40%麥卡倫將新鮮的美國橡木橫跨數千英里運送到西班牙，於西班牙以傳統手工製作成橡木桶，以Oloroso雪莉酒潤桶後，再將這些美國橡木雪莉桶運送回蘇格蘭的酒廠熟成新酒至少十二年的時間。再以熟成狀態臻於完美的西班牙橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶原酒為基底，將兩種雪莉桶的迷人的特質完美融合。香氣: 輕巧的奶油糖、焦糖蘋果、熟橙、香草和新鮮橡木香氣。口感: 生薑、肉荳蔻與木質香料，伴隨著柑橘，拖肥糖，葡萄乾和橡木脂香。餘韻: 回韻溫潤、香甜、橡木馨香久久繚繞不散。

-17%

Macallan 12 Years Single Malt Sherry Oak Whisky 雪莉桶盒裝 12支原箱

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The MACALLAN

Macallan 12 Years Single Malt Sherry Oak Whisky 雪莉桶盒裝 12支原箱

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$9,980.00 $8,198.00

容量: 700ml酒精度: 40%Sherry Oak 系列酒款之一 The Macallan Sherry Oak 12 Years Old，精選多款單一麥芽威士忌，主要熟成於精心挑選的 Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，風味濃醇豐厚、深奧微妙。此款以成熟風味為特色的 12 年份酒款，散發濃郁的木頭辛香味與果乾香氣，酒色呈現天然的深金色澤。色澤: 深金色。香氛: 繁複多層次，帶著淡淡的香草味。口感: 順口、適中的口感揉和了果香、橡木味與香料味。餘韻: 久久不散的香甜果乾味、橡木味與香料味。濃郁。辛香。果乾風味。風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」，經由產自西班牙 Jerez（赫雷斯）的 Oloroso（歐洛羅索）雪莉橡木桶熟成後，轉變成經典的單一麥芽威士忌。裝桶完成後，逐漸熟成的新酒在相同的酒桶內靜置 12 年，融合出此款濃郁豐富的威士忌，充滿香料與果乾香氣，並呈現天然的深金色澤。品味非凡, 經橡木桶陳釀每一款...

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GLENMORANGIE

Glenmorangie Allta Single Malt Whisky 盒裝 700ml

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$1,128.00

容量: 700ml酒精度: 43%酵母一直是蘇格蘭威士忌的重要成分，但多年以來，酵母對風味的影響力卻徹底為人所遺忘，酒廠往往將重點聚焦在威士忌其他釀造工藝上。比爾．梁思敦博士憑藉著其生物化學博士的背景，卻能敏銳地持續注意酵母的潛力。數年前，他想起已故的偉大威士忌評論人麥可．傑克森（Michael Jackson ）曾告訴他一個鮮為人知的故事：據傳格蘭傑擁有一種獨特的「自製」酵母，於是，他開始進一步探索酵母對威士忌風味的影響。當比爾博士踏足與蒸餾廠毗鄰的麥田時，便受到靈感啟發，他收集一些卡德伯爾（Cadboll）大麥帶到實驗室進行分析並在實驗室中發現釀酒酵母（Saccharomyces diaemath）─ 在當時還未被發現的一種野生酵母。而更重要的是，這種新酵母可用於釀造威士忌。比爾．梁思敦博士極其渴望探索這種野生酵母對格蘭傑烈酒的影響，因此著手安排培養這個特殊的酵母。當酵母所生長的卡德伯爾黃金大麥已成熟，準備好可釀酒時，他便結合兩者，創造出一款芬芳香醇的烈酒。為了強調酵母對於酒液的影響，，比爾博士選擇了二輪以及三輪的美國白橡木波本桶來熟成，突顯酵母帶來不一樣的花香與果香。數年後便誕生出口感豐盈、順滑的威士忌，為格蘭傑佳釀特色揭開嶄新系列。此代表重大里程碑的酵母具體展現了格蘭傑天馬行空的創造力。自2009年「私藏系列」計畫啟動以來，此系列讓威士忌創造團隊得以探索稀有的換桶陳釀技術、嘗試珍稀原料，讓自己的想像力自由發揮。比爾．梁思敦博士說道：「Glenmorangie Allta 《野生》是一款值得慶祝私藏系列十週年的威士忌，多年以來酵母對風味的影響力往往為人所忽視，但這是值得探索的成熟領域。帶著餅乾、烤麵包的香氣和花香芬芳，以及濃厚的香草味道、香橙糖漿和甜椒味，為蘇格蘭威士忌的未來開創令人讚嘆的可能性。」

-19%

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The MACALLAN

The Macallan 18 Years Old Sherry Cask 700ml 麥卡倫18年雪莉桶

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$4,800.00 $3,880.00

容量：700ml酒精度：43%產地: 蘇格蘭 The Macallan Sherry Oak 18 Years Old 精選多款單一麥芽威士忌，主要熟成於精心挑選的 Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，風味濃醇豐厚、深奧微妙。混著成熟橡木、薑和葡萄乾等風味的飽滿口感，再加上天然的淺紅木色澤。色澤淺紅木色。香氛果乾和薑中帶有些微香草和肉桂的香氣。口感柔順而濃郁，隱約透出香料、丁香和柳橙的味道，以及燒炙過的成熟橡木味。餘韻久久不散的果乾、薑和柳橙餘味。

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Ardbeg

Ardbeg Traigh Bhan 19 Years Old Batch 3 700ml

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$3,788.00

容量：700ml酒精度：46.2% 從Ardbeg酒廠到Port Ellen，沿著崎嶇的海岸線前行，您將發現天堂般的景色——Traigh Bhan（發音為tri-van），當地人稱之為「歌唱沙灘」的美麗海灘。這個迷人的地方擁有細軟的白沙，當你在上面行走時，沙子會發出歌唱般的聲音，隨著風和潮汐的變化而起伏。但是，儘管這個地方令人著迷，也不要放鬆警惕。在看似溫馴的水晶般清澈的水域中游泳是不明智的，因為海岸邊有尖銳的火山岩石穿過沙灘。 Ardbeg Traigh Bhan 19年單一麥芽蘇格蘭威士忌第三批，是對這片天堂般景色的致敬。它以一種獨特而迷人的方式捕捉了Traigh Bhan的精神。捲曲與纏繞香氣中飄散著燻木的煙霧，與海水噴霧交織在空氣中。隨後是松樹樹脂、茴香糖果、甜百合的細微氣息。新鮮的柑橘皮帶來一股辛辣的辣椒味，激發感官，而一絲水氣帶來了蠟質的氣息和木炭，伴隨著經典的雪莉酒和亞麻籽油的滴滴點點。變幻的潮流一股豐富、多汁的質感緊隨其後，經典的甜煙熏味、焦油繩和糖漿太妃糖在口中漂浮。第二波帶來了煙塵和茴香的波紋。煙霧現在遠了，但仍然存在，而煙熏的紅糖、糖衣核桃和溫和的香料輕輕地飄浮然後消散。一個長而不急的收尾帶來了苦杏仁、亞麻籽油、丁香、胡椒和煙塵，緩緩地飄散。 Ardbeg Traigh Bhan 19年單一麥芽蘇格蘭威士忌第三批，是對細膩感官體驗的完美演繹，每一口都是對Traigh Bhan不可言喻之美的讚頌。

Talisker x Parley Wilder Seas Single Malt Whisky

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TALISKER

Talisker x Parley Wilder Seas Single Malt Whisky

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$688.00

容量：700ml酒精度：48.6% 泰斯卡威士忌與生態保護組織Parley合作推出「Wilder Seas」系列全新蘇格蘭單一麥芽威士忌。這是首次使用法國XO干邑酒橡木桶熟成的特別版威士忌。飲用時可感覺到愉快而複雜的味道，木桶帶來的甘甜與干邑的芳香完美融合，凸顯出這支威士忌的細緻與高雅。為推廣可持續發展的願景，泰斯卡以100%回收材質製成的新瓶包裝獨家產品^，所需包材經過生物質燃料處理後重塑成獨特的泰斯卡專屬形象。限量版不僅展示我們的決心與責任感，還含有慈善捐款，扶持保護蘇格蘭、南非、智利等海岸線附近的海洋林地維護項目。（^不包含蓋子、陶器裝飾品或標籤）透過與Parley for the Oceans的協作，泰斯卡運用「Wilder Seas」系列，宣示其致力於致力於海洋林地生態超過1.00億平方米的生長。當全球威士忌愛好者品飲這系列威士忌，我們期盼他們能像是踏上一場深入大自然生態的冒險。每售出一瓶使用全回收材料製造的威士忌，我們將捐出3英鎊來支持我們努力保護海域的行動。風味特點 - 泰斯卡這款特釀選用獨特的前法國干邑橡木桶，帶來海洋的鹹香和珍貴香料香味混搭的特殊滋味薈萃，同時融交疊有新鮮水果的溫婉甘甜，以及層層變化的味道深度，如同晨曦的光芒般將威士忌的靈魂釋放。品嚐建議 - 在享受泰斯卡「Wilder Seas」時，推薦加入幾滴清水，有助於釋出威士忌更多層次的風味。別具匠心的品嚐禮致 - 泰斯卡的「Wilder Seas」不僅僅是另類尋常的佳釀選擇。該瓶不只盛裝著酒體的粹魂，同樣代表這項產品而生的環保使命。我們使用全新回收材質瓶身，利用生化燃料科技重造，既凸顯品牌與Parley的深入合作所展現的關懷，同時也助力保護100萬平方米海洋林地的支持金

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Ardbeg

Ardbeg 19 Years Old Traigh Bhan Batch 4

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$2,578.00

容量：700ml酒精度：46.2% 這款Ardbeg 19年極致威士忌，以較高比例的 Oloroso 白蘭地桶陳放，它猶如 Ardbeg 歷史悠久威士忌的縮圖。第四批生產的 Ardbeg 威士忌廣受歡迎，且具備了高度的珍藏性，它是該品牌最新的力作。這瓶尊貴的 Traigh Bhan 悉心追隨著跟前幾版相同的創作靈感源頭——艾萊島附近令人陶醉的 Traigh Bhan 沙灘（其讀音為 tri-van）。在Ardbeg Traigh Bhan琢磨精篇中，它巧妙地做到了和諧的風味平衡，同時越陳越勁，這是一項堪稱不可能達成的壯舉。在月圓之夜裝瓶的這種精釀酒汁，隨著悠悠歲月的洗禮，例外發生了風貌的大轉變；它釋放出層層遞增的薄荷和植物香氣，伴隨著獨有鮮明的泥煤氣息與獨特的煙燻餘韻。 Batch code: TB/04-07.03.2003/22.CGNon-chill filtered. 濃郁的木煙。薄荷醇。八角。...

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Ardbeg

Ardbeg 19 Years Old Traigh Bhan Batch 5

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$2,568.00

容量：700ml酒精度：46.2%沿著Ardbeg釀酒廠邁向艾倫港（Port Ellen）及其周邊地區，您會被岩石環繞的海岸線所吸引，來到了稱為Traigh Bhan（讀作 'tri-van'）的地方，即當地人俗稱的Singing Sands海灘。這片沙灘奇特地有著細白沙，它在您行走之時伴隨著風和潮演奏出悅耳的旋律。然而，即使地方如畫般迷人，依舊需保持警覺，因為美不勝收的透明海域中潛藏著可能禍害遊客的尖銳火山岩。這款罕見的小批量 19 年 Ardbeg 威士忌在潮濕環境下裝瓶，可以說是離開釀酒廠的最具熱帶風情的烈酒。Batch code: TB/05-12.02.2004/23.GMNon chill filtered at 46.2%. 甜甜的芒果。楓培根。煤煙。香氣甘美的熱帶水果的芳香在微風中飄揚，而草藥香和煙霧的奇特香氣緊隨其後。薄荷醇含片和馬鞍皂塗在燒焦的青椒上，然後將煙燻芒果、番石榴和椰子混合成泡騰的前調。品嚐奶油般的口感引領草本和辛辣味道的交響樂。煙燻楓木醃製的培根、木炭、白胡椒和丁香在戶外的木煙和海浪的柔和氣息中迸發出來。餘韻令人滿意的悠長餘韻帶來了更多的熱帶氣息，散發著芬芳的石南花、溫暖的太妃糖和煙燻奶油的味道。

-14%

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LAPHROAIG

Laphroaig 25 Year Old - The Bessie Williamson Story 700ml

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$5,200.00 $4,450.00

容量: 700ml酒精度: 43%Laphroaig 25 Year Old The Bessie Williamson Story 是一款獻給20世紀唯一一位擁有並經營蘇格蘭威士忌酒廠的女性——Bessie Williamson的威士忌。這款威士忌是為了配合最近推出的Ian Hunter Story而在全球旅行零售市場上市的。Bessie Williamson曾直接與Ian Hunter一起工作，並在他在1938年中風後接管了日常業務，最終成為酒廠經理。 Bessie Williamson還負責將Laphroaig定位為美國的單一麥芽蘇格蘭威士忌。Laphroaig酒廠經理John Campbell說：“多虧了Bessie，Laphroaig現在是全球公認的威士忌品牌。眾所周知，Bessie在Laphroaig的同事和Islay的人民中都深受愛戴和尊重。我們用這款威士忌來慶祝這一點，將她記住為Laphroaig的真正偶像。” Bessie Williamson Story單一麥芽威士忌在二次填充的美國橡木豬頭桶和二次填充的桶中熟成，並以43%的酒精度裝瓶。據說它具有“鹹的焦油油膏、甜草藥和香料、洋槐蜂蜜、番茄葉和黑胡椒”的味道，以及“無可錯認”的Laphroaig沿海風味。這款威士忌是為了紀念Bessie Williamson這位在20世紀首位擁有並經營蘇格蘭威士忌酒廠的女性酒廠經理，對Laphroaig威士忌品牌具有實質影響力的人物。在美國橡木豬頭桶和次填橡木桶中熟成，2019年裝瓶發行。採用書本形式呈現，外盒翻開如打開書冊，除了講述故事的內頁，並以藏匿風格設計將酒瓶結合於包裝之中。帶有甜草藥、香料、洋槐蜂蜜、番茄葉和黑胡椒的香氣，以及不可或缺的拉佛格沿海香調。這款威士忌是對Bessie...

-31%

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Glenfiddich

Glenfiddich Fire And Cane 700ml

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$788.00 $538.00

容量: 700ml酒精度: 40% 格蘭菲迪Glenfiddich Fire & Cane 將兩種大膽的口味融合在一起，形成了在甜朗姆酒桶中完成的煙熏格蘭菲迪威士忌的意想不到的組合。 Fire & Cane 的靈感源自於格蘭菲迪麥芽大師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman) 的早期創新，他於2003 年首次在格蘭菲迪蒸餾器中加入泥煤烈酒，由此誕生了創新實驗系列的概念。作為實驗系列的第四款產品，Fire & Cane 將品牌的煙燻威士忌與在波本桶中並排熟成的麥芽融合在一起，展現了格蘭菲迪甜美果味的標誌性風格。更進一步，所有威士忌均在拉丁朗姆酒桶中完成，以產生令人驚訝的焦糖太妃糖甜味。對於那些重視優質威士忌、享受一杯 Fire & Cane...

-25%

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OMAR

Omar 原桶強度荔枝酒桶單一麥芽威士忌 Cask Strength Single Malt Whisky (Lychee Liqueur Barrel Finished)

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$2,200.00 $1,648.00

容量: 700ml酒精濃度: 52%使用蘇格蘭進口大麥芽，加上來自中央山脈、流經南投包尾山原始森林地底岩層的純淨伏流水，台灣菸酒公司南投酒廠運用廠內原有豐富的水果酒種類資源，與以及堅持麥芽威士忌的傳統釀製工藝，搭配精湛的過桶手法，融合蘊涵臺灣風土的彰化八卦山荔枝，推出世界首創的荔枝酒桶單一麥芽威士忌。「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌－荔枝酒桶」將波本桶麥芽威士忌的風味融入了荔枝酒的香甜美味，打造南投酒廠威士忌的獨特在地風格，包裝設計特別力邀名師手繪。張克齊老師的作品「萬利多多」蘊含濃濃中國畫風，畫作之中荔枝果粒結實累累，輝映著荔枝酒桶之雅緻芬芳、沉穩橡木香氣與甜香果味，以東方手繪風格帶出具台灣風土之風味桶威士忌，三者相互交織，細細綻放縈繞之美。

-25%

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OMAR

Omar 原桶強度梅子酒桶單一麥芽威士忌 Cask Strength Single Malt Whisky (Plum Liquer Barrel Finished)

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$2,200.00 $1,648.00

容量: 700ml酒精濃度: 52%台灣素有水果王國盛名，追尋著土地的味道，南投酒廠選用南投信義鄉青梅，釀製連年獲頒金牌獎，香氣濃郁、口感清爽甜美的青梅酒，與榮獲多項國際威士忌大獎的波本桶麥芽威士忌原酒相結合，深受世界各地消費者的高度喜愛。南投酒廠運用在地得天獨厚的優勢，將梅酒的風味融入至麥芽威士忌當中，過桶幻化為獨特的梅子酒桶單一麥芽威士忌。「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌－梅子酒桶」香氣豐富，層次堆疊而饒富變化，那令人迷戀的酸甜好滋味，讓人不禁憶起兒時青梅竹馬的純真年代。包裝設計上特別禮聘當代知名工筆花鳥畫家張克齊老師，以東方工筆手繪中國畫「錦羽生風華影動」，欣賞畫作裡凌冬耐寒的枝頭上綻放的梅花，描繪青梅酒桶之清香撲鼻、麥芽香氣和梅子酸甜味，彼此交互輝映，餘韻迴盪繚繞的歲寒美景。

-26%

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Ardbeg

Ardbeg Heavy Vapours Limited Edition Single Malt Whisky 700ml

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$1,990.00 $1,468.00

容量: 700ml 酒精度: 46% 雅柏每年艾雷島嘉年華推出的Ardbeg Day 限定款，都是許多威迷們矚目的品項。每年的限定款阿貝都會玩些不一樣的實驗，像是去年的「Ardcore」就是使用「啤酒深色麥芽」來釀造。而今年的Ardbeg Day究竟又做了什麼實驗呢？ 2023的Ardbeg Day 酒款叫「 Heavy Vapours（厚氣）」，這款威士忌是雅柏酒廠第一款不使用淨化器所蒸餾的威士忌。首先什麼是淨化器呢？淨化器是裝在蒸餾器上，可以增加蒸氣回流的裝置，這樣的裝置讓酒廠能得到更加輕盈的新酒。而阿貝的淨化器是酒廠製程中標誌性的一環，少了它的酒液喝起來究竟會如何？根據官方介紹，厚氣維持著雅柏威士忌在極致泥炭與花果香味無可匹敵的平衡。首席製酒師比爾．梁思敦博士（Bill Lumsden）讓最濃郁的原酒蒸氣跳過淨化器直接凝結成酒液，打造出生猛厚重的全新雅柏酒款。其香氣強烈而芬芳，帶有淡淡的甜味，在飲入喉後湧出煤炭夾雜苦甜滋味、薄荷與小荳蔻的味道，在黑巧克力與尤加利葉的風味如雲朵般飄入面前。

-6%

The Macallan 1841 Replica Single Malt Scotch Whisky

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The MACALLAN

The Macallan 1841 Replica Single Malt Scotch Whisky

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$9,800.00 $9,200.00

Macallan 1841 Replica 是一款單一麥芽威士忌，是麥卡倫（The Macallan）備受讚譽的Replica(復刻)系列的第三款。於2003年發布，它模仿了1841年的風格。這款酒體現了麥卡倫對過去威士忌特徵的複製，為收藏家和愛好者呈現了一件有形的歷史之作。作為Replica(復刻)系列的一部分，1841年復刻版延續了其前身1861年和1874年的復刻版。它的獨特之處在於精心再現了瓶身風格，包括標籤和包裝，以及威士忌的精髓，就像原始的1841年由普里斯特＆戴維森（Priest＆Davidson）釀製的麥卡倫酒。作為該酒廠1847年至1851年的擁有者，普里斯特＆戴維森在其早期歷史中功不可沒，為這個版本增添了另一層歷史意義。麥卡倫1841年復刻版推出了一個限量批次，共27,402瓶。每瓶裝有700毫升的威士忌，酒精濃度為41.7％Vol.，並用木塞密封。1841年復刻版因為是系列中首批再現19世紀威士忌風格的產品而聞名，因此標誌著「復刻」系列的一個重要里程碑。關於其市場價值，讓我們來看看一些數據：平均售價：根據最近的拍賣結果，這瓶酒的平均成交價約為£1,324.7 1。流動性評分：基於561瓶拍賣數據，該酒以接近平均市價位出售的可能性較高，但不保證。根據Wine-Searcher的數據，這瓶酒的平均售價（不含稅）為$10,800。Macallan 1841 Replica 不僅是一瓶珍貴的歷史複製品，也是投資者和收藏家們追逐的對象。其獨特的歷史背景和麥卡倫品牌的聲譽使其在市場上備受關注。

-29%

Glenmorangie Grand Vintage 1997 Single Malt Scotch Whisky 700ml

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GLENMORANGIE

Glenmorangie Grand Vintage 1997 Single Malt Scotch Whisky 700ml

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$9,688.00 $6,850.00

容量: 700ml酒精度: 43%Glenmorangie Grand Vintage 1997就像漫步在Chateau Montrose壯麗的酒窖中一樣。這款威士忌鮮明的紅色水果和糖果般的甜味，其雄辯之處猶如萬花筒般多樣化的風格中的一道美麗的指引。這款威士忌的柔和風味是在1997年蒸餾的，當時正值Glenmorangie酒廠的Bill Lumsden博士擔任董事。在他致力於將不同口味帶給世界的過程中，Glenmorangie的威士忌製作總監已經開始重新設計Glenmorangie威士忌製作的各個方面，夢想著打造一款更具表現力的Glenmorangie。Bill博士已經改變了酒精切割點，這是Glenmorangie的酒精從蒸餾器中提取的時刻，以突顯其水果的精緻風味。並且著迷於木桶陳釀的可能性，他開始探索稀有葡萄酒桶如何塑造Glenmorangie威士忌的口感。在最優質的波本桶中陳放，1997年的酒精啟發了Bill博士對木材進行一次罕見的實驗。經過近十年的精心陳釀，他將一部分酒精轉移到Château Montrose紅葡萄酒桶中。這些桶非常獨特，Bill博士只能從波爾多聖愛斯泰夫產區中著名的酒莊採購到少數桶。這種葡萄酒曾經陳放過的濃烈色澤，在這款威士忌的木桶上也得以體現。Bill博士對於這樣的木桶可能帶來的獨特柔和紅果香氣感到好奇。他希望通過從未在Glenmorangie酒廠嘗試過也從未再次嘗試過的陳釀方式，創造出一款與眾不同的Glenmorangie。整整13年後，這款單一麥芽威士忌發展出了非凡的紅色水果深度。Bill博士感到非常高興，開始設計一種複雜的木桶結合方式，以增強其無與倫比的口感。他選擇完全在波本桶中陳釀的威士忌，暗示了Glenmorangie標誌性的柑橘香氣。通過在奧羅索雪利酒桶中陳釀多年的威士忌，他帶來了層次豐富的甜美和香料風味，同時還有一系列秘密木桶的巧妙選擇也發揮了作用。經過23年的完美陳釀，Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997充滿了紅色水果和糖果般的甜味。就像Bill博士對Glenmorangie威士忌的夢想一樣，它美妙地慶祝著Glenmorangie萬花筒般多樣化的風格。

-36%

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OMAR

Omar Bourbon Cask Cask Strength Single Whisky 700ml 原桶強度麥芽威士忌－波本桶

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$1,880.00 $1,188.00

容量 700ml 酒精濃度 57.5%Distrillation date: 06.2014Bottling date: 08.2021由蘇格蘭進口之二稜(Two Row)種大麥芽，經南投酒廠發酵及蒸餾後，貯存於「首次填裝桶(First Fill)」美國波本桶熟陳四年以上，經團隊多位資深品酒師精心挑選出優異獨特的橡木桶，進行「單桶原酒 (Single Cask，Cask Strength)」裝瓶，保留其最原始風味特性。不僅是南投酒廠的代表作，亦為台灣波本桶威士忌之典範，每瓶均標示所屬的桶號、裝瓶號以及酒精度。「OMAR原桶強度麥芽威士忌－波本桶」蘊含線香和紮實沉穩的當歸香氣，這是在蘇格蘭需陳年超過二十五年以上才會產生的風貌。品飲時，可加點水讓沉睡的豐富果香釋放，芒果乾、熟成鳳梨等熱帶水果香味傾洩而出，感受台灣熱情的呼吸，使香氣堆疊得更有層次，極具有古老東方的神秘感。

-19%

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OMAR

Omar Peated Malt Virgin Oak Cask Strength Single Malt Whisky 700ml 原桶強度麥芽威士忌－新橡木桶台灣威士忌

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$1,580.00 $1,278.00

容量 700ml 酒精濃度 57%新橡木桶，是指威士忌新酒放入全新而未經儲存過其它酒液的橡木桶內熟陳，因此帶有來自原始橡木桶賦予的豐富香氣、口感與色澤。南投酒廠以小型蒸餾器所產出的厚實甜美麥芽新酒，在台灣濕熱的氣候風土條件下，搭配美國白橡木所製成的新橡木桶中蛻變熟陳，激盪出令人驚豔讚賞的原桶強度單一麥芽威士忌。「OMAR原桶強度麥芽威士忌－新橡木桶」，風味十分強烈，由於是全新的木頭所製成的酒桶，木質香氣的感覺十分明顯，其次是橡木桶本身的單寧，風味上會類似辛香料的氣息，帶有些許白胡椒、番紅花以及肉桂的滋味。

-19%

售罄

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Douglaslaing

Douglaslaing Scallywag Speyside Blended Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Small Batch Release 700ml

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$820.00 $658.00

容量: 700ml酒精度: 46%Scallywag 10年特級小批量釋出與經典的核心版本一起成為持續供應的產品。這款Speyside單一麥芽威士忌是由PX雪莉桶和Oloroso雪莉桶中成熟，呈現豐富、果香和黑巧克力風味的調性。

-33%

Mortlach 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml 慕赫

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Mortlach

Mortlach 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml 慕赫

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$780.00 $518.00

容量: 700ml酒精度: 43.4%這款12年單一麥芽威士忌經過雙桶陳釀，分別使用歐洲橡木和美國橡木桶，以增強莫特拉赫威士忌獨特豐富和堅韌的特質，使其成為傳奇般的存在。具有濃厚神秘色彩的傳奇酒廠-慕赫Mortlach，因其獨一無二的肉質風味(Meaty)與醇厚口感，被知名威士忌專家Dave Broom譽為「達夫鎮的野獸(The Beast of Dufftown)」，在20世紀前多用於頂級調和式威士忌的基酒，只有極少數威士忌行家有幸一親其芳澤。經過有如煉金術般的反覆蒸餾後，最後再以不為人知的神秘比例調和，方能入桶熟成。此項蒸餾工藝，通過代代相傳流傳至今，造就了Mortlach慕赫2.81威士忌有別於斯貝賽區其他酒廠的口感，完美融合了柔順和醇厚口感，為遍嚐威士忌的消費者，提供一層次豐富、風味獨特的全新選擇。

-18%

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Ardbeg

Ardbeg Uigeadail 700ml

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$950.00 $778.00

容量: 700ml酒精度: 54.2% Ardbeg Uigeadail（發音為「Oog-a-dal」）是一款源自蘇格蘭艾拉島上聞名遐邇的Ardbeg蒸餾廠的單一麥芽威士忌。這款威士忌以Ardbeg蒸餾廠附近的水源命名，Uigeadail湖是該蒸餾廠用以釀造威士忌的水源之一。這款威士忌融合了Ardbeg標誌性的烈性泥炭煙燻風味和雪莉桶陳釀帶來的豐富果香與甜味。在色澤上，Ardbeg Uigeadail呈現出深邃的金色。其香氣深邃，泥炭和煙熏的基調下帶有乾果、焦糖與海鹽的複雜層次，並隱含有淡淡的杏仁和黑巧克力的香甜。口感上，它展示出良好的平衡，強烈的泥炭與煙熏味與雪莉桶的甜美水果味和溫暖的香料味交織，結合出動人心弦的味道。Ardbeg Uigeadail通常擁有較高的酒精濃度，大約在54.2%左右，這樣的強度使得其風味更加濃郁而突出。這款威士忌無需稀釋即可飲用，但加入少量水後會釋放出更多層次的風味。被不少威士忌愛好者譽為「液體黃金」，Ardbeg Uigeadail是對於追求深度和複雜性口感的飲用者的絕佳選擇。

-14%

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Ardbeg

Ardbeg 25 Years Old 700ml

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$12,800.00 $10,888.00

容量: 700ml酒精度: 46%Ardbeg 25年單一麥芽蘇格蘭威士忌是來自蘇格蘭艾拉島上著名的Ardbeg蒸餾廠的超高級產品。經過長達25年的悉心陳釀，這款威士忌展現了無與倫比的風味複雜性和極致的平衡感。在外觀上，Ardbeg 25年呈現出明亮的琥珀色澤。品鑑時，您可以感受到一股熱辣的胡椒味，隨後是檸檬雪芭、奶油和太妃糖的甜美氣息。煙熏奶油、薄荷和太妃糖的強烈衝擊與Ardbeg經典的茴香和松樹樹脂香氣交織在一起，遠處還能嗅到泥土般的篝火味，伴隨著草本和水果（香蕉和熱帶水果）的香氣，以及香氣撲鼻的蠟燭氣息。這款威士忌的酒精度為46%，其口感既活潑又濃烈，帶有辛辣的胡椒感，緊隨其後是爆發性的檸檬雪芭、奶油太妃、茴香和辣椒味道。Ardbeg 25年的煙熏風味強烈而深刻，是一款酒體豐滿、力量充沛且極具特色的威士忌。作為Ardbeg系列中的頂級產品，25年單一麥芽威士忌無疑是收藏家和威士忌愛好者夢寐以求的珍品。這款威士忌的生產數量極其有限，每一瓶都代表了Ardbeg對卓越品質和精湛工藝的堅持。

-40%

售罄

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LAPHROAIG

Laphroaig Select 350ml 拉弗格精選桶

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$550.00 $330.00

容量: 350ml酒精度: 40%Laphroaig Select 是一款來自蘇格蘭艾雷島(Islay)的獨特單一麥芽威士忌，以其獨特的煙燻風味和海洋氣息聞名。這款威士忌結合了Laphroaig蒸餾廠多種經典桶陳風味，包括歐洲橡木桶、美國橡木桶以及Oloroso雪莉桶等，通過精心選擇和調和，創造出了一款味道層次豐富且平衡的威士忌。Laphroaig Select的色澤呈現出溫暖的金琥珀色，其味道混合了Laphroaig特有的泥煤煙燻味、海水鹹味與柔和的甜香草和水果風味。這款威士忌的酒精度通常設定在40%，適合那些喜愛艾拉島威士忌特有風格，但又尋求新口感體驗的愛好者。Laphroaig Select因其多重桶陳過程而擁有獨特的味道結構，是品酒者探索Laphroaig品牌豐富多變風格的理想選擇。無論是作為禮物或是個人品鑑，它都是一個不錯的選擇。

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