Grace Wine

容量: 750ml酒精度: 12%「Gris De Koshu」是一款由日本Grace Wine葛蕾絲酒莊生產的白葡萄酒，它使用了特有的甲州葡萄品種。這款酒的名稱中的「Gris」代表著甲州葡萄皮的顏色，而「de」在法語中意為“來自”，整體意指“來自甲州的灰色”。Gris De Koshu呈現出日本葡萄酒獨有的清新與細緻。甲州葡萄原產於山梨縣，因其對當地氣候和土壤的適應性而聞名，生產出來的葡萄酒風味獨特，具有良好的酸度和清爽的口感。該酒款通常會展現出柑橘、白桃等水果香氣，以及細微的礦物質味道，適合搭配海鮮或輕食料理。Gris De Koshu 以其優雅的瓶身設計和口感上的優異表現，在國際上也獲得了一定的認可和好評。這款酒不僅反映了Grace Wine葛蕾絲酒莊對釀酒工藝的精湛和對品質的堅持，也代表了日本白葡萄酒在世界級舞台上日益增長的影響力。Grace Wine酒莊嚴選了當縣優質的甲州葡萄，此種葡萄表皮帶淡紫紅色，單寧含量少，可釀製出酒體輕盈的白酒，置於不鏽鋼桶中發酵，相比橡木桶發酵的酸度來得直接，酒體優雅細緻，帶著清爽蘋果與杏桃般的水果香氣，是一款充分體現甲州葡萄特色的白酒，日本所釀造的葡萄酒，在搭餐理論上自然與當地的食物能作用的更合拍，尤其當在搭配最難駕馭的鮮味（UMAMI）上更能凸顯出「甲州」的搭配價值。2013「Decanter Asian Wine Award」國際評鑑金牌獎 由日本知名藝人「木村拓哉」所主演的《Grand Maison 東京》（摘星廚神），故事講述廚師對美食的執著和熱愛，米芝蓮星級餐廳的食材規格，技術和服務，在第9集中的情節更是講解了了食物和葡萄酒的搭配，在當中出現的日本產白葡萄酒，就是GRACE Gris de Koshu 甲州 白葡萄酒...