酒精度: 50%容量: 700mlArran Port Cask Finish單一麥芽威士忌是來自蘇格蘭艾倫島(Isle of Arran)的一款特色威士忌。它最初在傳統橡木桶中熟成大約8年,之後為了增添風味,被轉移到波特酒桶中進行後期熟成。波特酒桶來自於葡萄牙的手工製造商,這種經典的加強型葡萄酒為威士忌增添了獨特的甜味和豐富的水果風味。此款威士忌的酒精度為50%,這比許多標準單一麥芽威士忌的酒精濃度要高。它的風味複雜,口感平衡,帶有波特酒特有的甜美果香和深沉的橡木香氣。無論是威士忌愛好者還是收藏家,Arran Port Cask Finish都是一款值得品嚐和收藏的佳釀。作為禮物或是自己享用,這款威士忌都是極佳的選擇,尤其適合在特殊場合中享用,慶祝生活中的美好時刻。
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容量: 700ml酒精度: 40%Auchentoshan 12 Year Old是一款來自蘇格蘭低地的精緻單一麥芽威士忌。這款威士忌經過三次蒸餾,然後在橡木桶中陳釀超過十二年,這種獨特的製作過程賦予了它獨特的風味和口感。Auchentoshan 12 Year Old擁有誘人的烤杏仁、焦糖托非和標誌性的柔和細膩口味。它的香氣和味道的組合令人著迷,展現了低地威士忌的典型特徵,以及其「不同凡響」的釀造理念。這款威士忌色澤呈現出金黃色,口感滑順,並帶有淡淡的柑橘、奶油和輕微的辛香料味道。Auchentoshan 12 Year Old威士忌是一款適合細品享受的佳釀,無論是威士忌愛好者還是初試者,都能欣賞到它的獨特之處。
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容量: 700ml酒精度: 40%Azabu Pure Malt Whisky 麻布純麥威士忌是一款來自日本的精緻威士忌,它融合了經波本桶陳釀的泥煤麥芽和蘇格蘭的麥芽威士忌,並在雪莉桶中完成後期熟成。這款威士忌呈現出一種輕盈且芬芳的風味特徵,帶有新鮮研磨香料的閃光。它的口感清新愜意,難以置信地難以取得。這款單一麥芽威士忌散發出柑橘類水果、新割草地和香料暗示的氣息,這些香氣完美地頂部整個感官體驗。Azabu Pure Malt Whisky 的酒精度為40%,容量為700毫升,並於2020年裝瓶。它是一款混合麥芽威士忌,由酒廠自行裝瓶,結合了波本和雪莉桶的陳釀特色。對於那些尋求日本威士忌中的獨特風味和精緻工藝的愛好者來說,Azabu Pure Malt Whisky 麻布純麥威士忌無疑是一款值得品味的選擇。
Ballantine'sBest Selling ProductsNewest ProductsOLD AND RARE 稀有老酒Whisky 威士忌所有產品新年推介
容量: 700ml酒精度: 40%Ballantine's 30年是一款極為珍稀且豐富的蘇格蘭混合威士忌,由多款年份超過30年的威士忌調和而成。這款威士忌在國際烈酒挑戰賽(International Spirit Challenge)中榮獲金牌,並在吉姆·穆雷的《威士忌聖經》(Whisky Bible)中獲得了92分的高分。Ballantine's 30年威士忌色澤呈現出深邃的金色,其香氣複雜,集合了乾果、巧克力、香草和橡木的細膩香味。口感上,這款威士忌展現出層次分明的味道,從醇厚的蜂蜜甜味到溫暖的煙燻橡木,再到最後留在口中的淡淡果香和香料味。作為一款高級威士忌,Ballantine's 30年威士忌適合在特殊場合中細品享受,無論是單獨飲用或是搭配少許清水,都能讓人體會到其非凡的風味和卓越的工藝
百齡罈30年調和威⼠忌曾榮獲2007年Beverage Tasting Institute (BTI)⾦牌獎、2006及2007年International Wine and SpiritsCompetition銀牌獎、San Francisco World Spirits Competition銀牌獎、並受到Whiskey Magazine-World of Whiskies Awards--世界最推崇的調和威⼠忌。
容量: 700ml酒精度: 40%Ballantine's Miltonduff 15 Year Old Whisky是一款源自蘇格蘭斯佩賽地區的單一麥芽威士忌,屬於Ballantine's品牌的獨特系列之一。這款威士忌以Miltonduff蒸餾廠的精湛工藝釀造,並且至少經過15年的橡木桶陳釀,得以釋放出其豐富而細膩的風味。Ballantine's Miltonduff 15年威士忌擁有和煦的性格,其香氣中融合了糖漬桃子、多汁的橙子、奶油太妃糖和烤杏仁的香味。口感上則呈現出肉桂熱巧克力、丁香、甘草根以及細膩花香的層次。這款威士忌不僅口感圓滑、奶油般柔順,還帶有丁香和肉桂的微妙香料味,以及豐富的甘草風味,最後留下悠長而醇厚的尾韻。它被視為蘇格蘭最具潛力的隱藏珍寶之一,非常適合尋找獨特風味威士忌的饕餮者。無論是作為收藏或是品飲,「Ballantine's Miltonduff 15 Year Old Whisky」都能提供一個極致的斯佩賽單一麥芽威士忌體驗。
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容量: 700ml酒精度: 43%Ben Nevis 10年單一麥芽蘇格蘭威士忌是一款來自蘇格蘭高地的經典威士忌,其釀造廠位於英國最高峰本尼維斯山腳下,享有清澈的山泉水質和新鮮的空氣,這些自然條件為威士忌的釀造提供了得天獨厚的環境。這款10年陳釀的威士忌色澤呈現出吸引人的金黃色,它以豐富的香氣和層次感聞名。在鼻尖可感受到淡淡的泥煤煙燻味,伴隨著成熟水果、蜂蜜和巧克力的甜美香氣。口感上,Ben Nevis 10年展現出良好的平衡,結合了橡木桶的香草味以及淡淡的辛香和麥芽的甜味,最後留下悠長且溫和的尾韻。作為一款入門級別的單一麥芽威士忌,Ben Nevis 10年是那些希望探索蘇格蘭高地風味威士忌之人的理想選擇。無論是純飲、加水或加冰享用,都能讓人品味到其獨特的風土特色和釀造工藝的匠心。
Best Selling ProductsBig PeatNewest ProductsWhisky 威士忌所有產品
容量: 700ml酒精度: 46%Big Peat Whisky 12 Years Old 是一款年份標示的蘇格蘭艾雷島混合型單一麥芽威士忌,由Douglas Laing公司推出。這款12年陳釀的威士忌精選了艾雷島上數家著名蒸餾廠的原酒,包括Ardbeg、Caol Ila、Bowmore等,每一款都是艾雷島風味的絕佳代表。這款威士忌在視覺上呈現出誘人的琥珀色澤,香氣中帶有明顯的海洋風味,混合著煙熏、泥炭、烤肉和微微的香草甜味。入口後,您可以感受到Big Peat標誌性的煙熏泥炭味,伴隨著成熟果實和乾果的甜美,以及一絲海鹽和海草的鹹香。整體口感豐富且層次分明,尾韻悠長,留有溫暖的辛辣感和淡淡的木質香。Big Peat Whisky 12 Years Old 以其不加冷卻過濾(Non-Chill Filtered)和46%的酒精含量,保留了最真實的艾雷島威士忌風格。這款威士忌不僅適合純飲,亦可作為製作各種雞尾酒的基酒。其獨特的品質和限量發行,使其成為威士忌收藏家和愛好者們爭相追求的對象。
Best Selling ProductsBruichladdichNewest ProductsWhisky 威士忌所有產品新年推介跟上潮流
容量: 700ml酒精度: 50%打破艾雷島只有泥煤的印象,創造出無泥煤、呈現富含花果芬芳風貌的大麥風味及黑糖和太妃糖味,餘韻格外清新,有清爽檸檬味和海鹽味。土地與酒液再度結合 ”Once again, land and dram united.”這款單一純麥威士忌,由島上八名農戶種植的大麥蒸餾而成。2009開始,我們在島上播種兩種大麥,Optic和Oxbridge。大麥催生了這款艾雷島地區製造的酒。「海風佐以精緻的花香漂浮在空氣中……發芽的大麥帶來黑糖和太妃糖的味道。這款酒的餘韻格外清新,有清爽檸檬的味道,和西太平洋海岸線迎面掃來的海鹽味。」 首席釀酒師,Adam Hannett風味艾雷島人的性格,就像這裡的大麥,被這片我們珍視並稱之為「家」的土地形塑而成。作為釀酒師,我們用這款卓越的艾雷島大麥系列傳達我們的身分、誠信與驕傲。發行這款酒對我們而言意義重大。即便經歷年年的風險和阻礙,種植大麥的農戶持續投入努力和熱忱,我們驕傲的接收、蒸餾他們的大麥。我們可以感受的到,這款酒裡有艾雷島的基因。色澤宛如柔和的冬陽閃爍在黃金色沙灘上。香氣天然的花香撲鼻而來,海風佐以精緻的花香漂浮在空氣中,在年輕又清澈的布萊迪風味迸放之際,清爽甜蜜的蘋果、熟成的醋栗和桃子彷彿也一同出現。發芽的大麥帶來黑糖和太妃糖的味道,而烤過的橡木桶有沉著樸實的氣味,襯托出麥芽和酒液的香氣。我們彷彿也能感受到和綿密的香草卡士達在這豐富的酒液中載浮載沉。口感品鑑他的口感和濃稠度令人愉悅。滴流蒸餾(Trickle distillation)是一種緩慢簡單的技術,但卻是維持品質的基礎。他的質地雄壯而豐富。他年輕、清澈、清新,具有盛放的魅力。感謝麥芽製造商的技藝、製桶工匠的工法和釀造師的經驗與耐心。想想這些融於酒液的努力和專業、初衷和遺澤,你必然會得到一場難得的感官饗宴。餘韻它的餘韻來自我們的蒸餾廠、我們的土地、我們的風土,它會引領你至它紮根的島嶼。這款酒的餘韻格外清新,有清爽檸檬的味道,和西太平洋海岸線迎面掃來的海鹽味。「土地和酒液再度結合」購買令人醺醉的酒類產品(以按體積計算含1.2%乙醇的飲料)的人士必須年滿18歲。如送遞人員對收件人的年齡有任何疑問(未滿18歲),送遞人員將會要求收件人出示身份證或年齡證明文件。
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容量: 700ml酒精度: 46.3%布納哈本18年 單一純麥 Bunnahabhain 18 Years Old Single Malt Soctch Whisky 秉持品牌的基本要求,但又擴張了一些識別元素。深沉琥珀色的專屬瓶身,有船長肖像的雙標籤搭配深海草綠及香草奶油色,更增添產品魅力。迷人的單一純麥充滿誘惑,具有柔順的口感,這和艾雷島上的其他威士忌大不相同。在儲存過程中,酒體本身保持原有風味,主要是因為使用微燻過的麥芽為原料,更重要的是在蒸餾過程中使用的泉水,是沒有經過泥煤地,在地底下流動的純淨泉水。香氣:微甜的香氣釋放出蜂蜜堅果味,以及微微的海鹽味,接著濃郁太妃糖及帶有皮革味的橡木香氣會逐漸呈現。口感:成熟堅果味及橡木鋸開的味道交錯有致。餘韻:初飲有乾澀的感覺,接著複雜的辛香味佈滿口中,再轉成淡淡的海鹽味及雪莉酒的香味。
Best Selling ProductsCaol IlaNewest ProductsWhisky 威士忌所有產品清貨激減跟上潮流
容量: 700ml酒精度: 43%一款源自蘇格蘭艾雷島(Islay)的單一麥芽威士忌,以其細膩的煙燻風味和海洋氣息聞名於世。這款12年陳釀的威士忌充分展現了艾雷島威士忌的經典特質,同時也保有自身獨特的風格。在色澤上,Caol Ila 12年呈現出柔和的稻草黃色調。香氣方面,它散發出明顯的泥煤煙燻香和新鮮的海洋鹹味,伴隨著淡淡的蜜瓜甜香和青堅果的氣息。口感上,這款威士忌滑順而複雜,煙熏味在口中展開,與清新而輕盈的果香味交織,形成了一種令人難以捉摸的味道層次。
它的製作過程包括在前波本橡木桶中陳年,這不僅賦予了威士忌其特有的風味,也使其口感更加圓潤。Caol Ila 12年是艾雷島隱藏的珍寶,相對於其他艾雷島威士忌來說,它更加輕柔、微妙,擁有一種令人讚賞的麥芽煙燻味,深受鑑賞家們的喜愛。無論是作為入門級艾雷威士忌的代表,還是作為收藏家增添收藏系列的佳釀,Caol Ila 12 Years Old Islay Single Malt Whisky都是一個極佳的選擇顏⾊:淡麥桿⾊。聞香:溫順,檸檬酸般的⽔果味;清新⽽開味,淡煙燻。加⽔稀釋後出現杏仁油與油布般的香氣,新鮮⽔果味仍然浮現,橄欖油般的感覺,然後是乾燥花香。⼝感:起始甜味,輕淡⽽芳香的煙燻,平順,愉悅的⼝感;加⽔稀釋出現淡淡的酸度,鹹度與甜度。與主要⼝味出現複雜的平衡。尾韻:繚繞⽽甜的煙燻。
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容量: 700ml酒精度: 43%Caol Ila 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky是一款來自蘇格蘭艾雷島的獨特單一麥芽威士忌。這款威士忌經過至少18年的悉心熟成,展現了Caol Ila釀酒廠深厚的釀造工藝和對品質的堅持。色澤呈現出深邃的金黃色,這款18年陳釀的威士忌在香氣上提供了一個複雜而精緻的感受。你可以聞到明顯的泥煤煙燻香,伴隨著海洋的鹹味和一絲絲甜美的蜜糖及果香[1]。在口感上,Caol Ila 18年提供了一個中等體重,幾乎油性的口感,甜美的開端逐漸過渡到溫和的舌頭刺激。你會品嘗到甜木質、濃郁的泥煤煙燻味以及草本香料的味道[2]。其餘韻長久,帶有焦糖或牛軋糖、木炭和苦草本(如雞尾酒苦味劑),這些味道會在口中久留,伴隨著煙燻的餘韻。作為艾雷島威士忌的佼佼者,Caol Ila 18年比起12年版來說,更加圓潤、柔和。它是一款適合細品的威士忌,能夠為品酒愛好者帶來豐富而深刻的飲用體驗。無論是作為收藏還是享用,都是非常出色的選擇。