Kanosuke嘉之助Single Malt Japanese Whisky 盒裝 700ml
$1,200.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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容量: 700ml
酒精度: 48%
嘉之助單一麥芽威士忌是由鹿兒島縣日置市的嘉之助蒸餾所生產的日本單一麥芽威士忌。該蒸餾所於2017年開始運營，坐落於福岡濱海灘的西海岸。這款威士忌使用三種獨特的壺式蒸餾器進行蒸餾，並在重新炭化的美國白橡木燒酎桶中熟成，以增強其風味。嘉之助單一麥芽威士忌以其豐富而柔和的口感在2023年贏得了世界威士忌大獎（WWA）的多項殊榮，包括專屬瓶裝第001號的類別冠軍、2021年第二版的金獎，以及2021年第一版的銀獎。小正釀造公司擁有超過一個世紀的燒酎製造歷史，是這家工匠精神的蒸餾所背後的力量。他們對日本威士忌充滿熱情，致力於探索蒸餾酒的更多可能性。這款威士忌於2023年1月18日裝瓶，酒精度為48.0%，容量為700毫升。其獨特的風味和品質在日本市場上受到了高度評價。
Glenmorangie Nectar D'or 蘇玳桶風味窖藏陳釀 單一麥芽威士忌 盒裝 700ml
$980.00
$638.00
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Glenmorangie
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 46%Glenmorangie Nectar D'or是一款格蘭傑酒廠推出的高級單一麥芽蘇格蘭威士忌，其名字中的“Nectar D'or”法語意為“黃金甘露”，這款威士忌的特色在於其獨特的後期熟成過程。原酒在美國白橡木波本桶中熟成十年後，再轉至法國波爾多地區的蘇特恩甜白葡萄酒桶中進行額外的熟成。這一後期熟成賦予了威士忌深厚而複雜的風味，包括柑橘、香草和香料的香氣，以及蜂蜜、甜橙和乾果的味道。色澤呈現出誘人的金黃色澤，口感豐富而滑順，帶有甜美的白葡萄酒餘韻。Glenmorangie Nectar D'or適合於品味深邃、尋求新口感體驗的威士忌愛好者。它不僅是一款優質的飲品，更是一種藝術品，展示了Glenmorangie在威士忌釀造方面的創新精神和卓越工藝。
Glenlivet XXV 25 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml 格蘭利威25年
$5,280.00
$4,178.00
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Glenlivet
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容量: 700ml酒精度: 43%Glenlivet 25年單一麥芽蘇格蘭威士忌是一款極具盛名的高端威士忌，由著名的斯佩賽區蒸餾廠The Glenlivet釀造。這款威士忌經過至少25年的悉心陳釀，主要在奧洛羅索雪莉桶中熟成，這類桶木賦予了威士忌絲滑、甜美、豐富和強烈的風味，並帶有長久而平衡的尾韻。其色澤呈現出深邃的古銅色，中等粘稠度。在口感上，Glenlivet 25年展現了複雜而精緻的味道，如乾果、香草和暗巧克力的甜美口感，以及雪松和香料的微妙氣息。這款威士忌的酒精度為43%，是收藏家和威士忌愛好者追求的珍品。Glenlivet 25年不僅僅是一瓶威士忌，它是The Glenlivet工匠精神和卓越工藝的象徵，每一滴都凝聚了時間的精華和蒸餾師的無盡熱情。對於那些尋求卓越品質和深度風味體驗的鑑賞家來說，這款25年陳釀的單一麥芽威士忌無疑是值得品味的佳釀。曾獲得2007 International Wine And Spirits Competition銀牌獎。2008 IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽銀牌2008 IWSC國際烈酒大賽金牌2009 舊金山世界烈酒大賽銀牌2010 TSWM蘇格蘭威士忌大師競賽金牌
Arran Port Cask Finish Single Malt Whisky 700ml
$780.00
$688.00
Arran
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Whisky 威士忌
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酒精度: 50%容量: 700mlArran Port Cask Finish單一麥芽威士忌是來自蘇格蘭艾倫島（Isle of Arran）的一款特色威士忌。它最初在傳統橡木桶中熟成大約8年，之後為了增添風味，被轉移到波特酒桶中進行後期熟成。波特酒桶來自於葡萄牙的手工製造商，這種經典的加強型葡萄酒為威士忌增添了獨特的甜味和豐富的水果風味。此款威士忌的酒精度為50%，這比許多標準單一麥芽威士忌的酒精濃度要高。它的風味複雜，口感平衡，帶有波特酒特有的甜美果香和深沉的橡木香氣。無論是威士忌愛好者還是收藏家，Arran Port Cask Finish都是一款值得品嚐和收藏的佳釀。作為禮物或是自己享用，這款威士忌都是極佳的選擇，尤其適合在特殊場合中享用，慶祝生活中的美好時刻。
Kirin富士Fuji Single Blended Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所 瓶裝 700ml (ISC 2023 GOLD)
$680.00
$548.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
KIRIN 麒麟
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富士山麓系列
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酒精濃度：43%容量：700毫升瓶装富士御殿場蒸餾所僅使用麥芽威士忌和穀物威士忌進行調和，每一次品嚐都能感受到富士山的美麗，這款單一調和威士忌以其多樣的麥芽原酒和穀物原酒交織出的華麗和諧、絲滑口感而聞名。該產品在2023年國際烈酒挑戰賽（ISC）中獲得金獎。國際烈酒挑戰賽（ISC）是由英國的酒類專業出版社「飲料國際」每年主辦的酒類評比活動。除了威士忌部門外，還包括白蘭地、龍舌蘭、杜松子酒、伏特加等類別，各類別中會選出雙金、金、銀、銅等獎項。威士忌部門由世界各地的威士忌蒸餾所的調酒師和釀酒師擔任評委，通過盲品來進行評審，因此被認為是一個權威性的獎項。品鑑筆記：【頂級香氣】帶有桃子、杏子和橙酒的華美果香，蜂蜜的甜香和餅乾的香氣【口感】柔和且絲滑的口感，口中散發出洋梨塔和水果蛋糕的味道，伴隨著白色花朵蜂蜜的高雅甜香【尾韻】在絲滑中混合著甜美且豐富的果香，持久舒適麒麟富士御殿場蒸餾所製造的威士忌：經過約50年時間精煉的富士山伏流水、涼爽氣候和全年霧氣，裾野森林中淨化的空氣。在富士御殿場蒸餾所製造的原酒，靜靜地等待覺醒時刻，同時將富士山雄偉自然的氣息融入其香味中。自1973年開始運營以來，引進了代表世界的蘇格蘭、美國、加拿大等地的威士忌製造技術，結合了麒麟多年來培育的釀造技術和精細知識，持續進行著根植於日本氣候和風土的獨特威士忌製造。在富士山腳下孕育出來的，清新中帶有豐富果香和花香的複層而華美香味。請享受這款「美麗」口感的威士忌。來自首席調合師田中城太：富士御殿場蒸餾所製造威士忌的堅持和特色體現在這款單一調和日本威士忌中。「單一調和」指的是在一個蒸餾所內僅用麥芽威士忌和穀物威士忌調和而成的威士忌，這款產品在開發時作為新的稱呼提出並首次在日本被認可。富士御殿場蒸餾所特有的多樣麥芽原酒和穀物原酒的組合，創造了這款世界罕見的產品。製造這款單一調和威士忌時，我們特別重視「威士忌的時間風土」概念。威士忌的風土指的是釀造和孕育威士忌的富士山腳下這個地方，以及原酒在該地度過的時間。我們專注於最大限度地發揮由時間所孕育出的特色。約50年的時間精煉出來的富士山伏流水當然不可或缺，包括空氣環境和氣候條件在內，這些時間和風土是威士忌的風土，而單一調和富士就是反映了富士山腳下風土的產品。我們也非常注重對熟成程度變化的精準把控，精心挑選原酒桶以最大程度發揮每種原酒的特色，並巧妙地調和這些多彩原酒，使其層次豐富且生動。這款威士忌不含任何蒸餾液源生的未成熟氣味，令人感受到水果香氣、透明感和「美麗」。敬請慢慢品嚐，同時想象富士山自然賜予的恩惠。
山櫻調和威士忌 Fine Blended Whisky Yamazakura 盒裝 700ml 安積蒸留所
$598.00
$288.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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山櫻 YAMAZAKURA系列 (笹川酒造)
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山櫻調和威士忌 Fine Blended Whisky Yamazakura 盒裝 700ml來自日本著名的安積蒸留所，是一款優質的調和威士忌。這款威士忌結合了多種麥芽和穀物，經過精心混合和非冷過濾處理，保留了更多的天然風味和油脂，使得口感更加豐富和濃郁。
產品特點：非冷過濾處理：保留了天然油脂和風味成分，增強了口感的豐富度和層次感。多層次風味：融合了多種麥芽和穀物，帶來豐富的花果香、木質香和香料氣息。精細混合：由經驗豐富的調酒師精心調配，每一瓶都經過嚴格的品質控制，確保每一口都能體驗到其獨特的風味。
品酒筆記：香氣：柔和的花香、成熟的水果香氣，伴隨著香草和橡木的氣息。口感：入口順滑，擁有香草、蜂蜜和香料的味道，淡淡的煙燻味和堅果的回味。餘韻：悠長且溫暖，帶有一絲甜美的果香和輕微的辛辣感。這款山櫻調和威士忌 Fine Blended Whisky Yamazakura 非常適合那些喜愛探索不同風味層次的威士忌愛好者，無論是純飲還是加冰享用，都能帶來極佳的品飲體驗。
Chivas Regal 12 Mizunara Cask 芝華士12年 日本水楢橡木桶 700ml
$680.00
$400.00
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Chivas
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%Chivas Mizunara 12是全球首款部分在日本水楢橡木桶中完成熟成的蘇格蘭混合威士忌。這款獨特的威士忌融合了蘇格蘭與日本的釀造工藝，不僅展現了Chivas品牌的傳統，同時也向日本的威士忌製作工藝致敬。Chivas Mizunara 12的靈感來自於Chivas的調酒師Colin Scott在日本的一次參訪之旅。他決定精心調製一款適合日本口味的威士忌，並選擇使用具有特殊香氣的Mizunara橡木桶來完成威士忌的後期熟成過程。這種木桶能夠賦予威士忌獨有的香氣，如檀香和香草，同時帶有溫和的辛辣味和甜味。這款12年陳釀的威士忌，酒精度為40%，是一款特別版，專為追求高品質和獨特風味體驗的威士忌愛好者而設計。其獨特的包裝和口感，使其成為與日式料理搭配或體驗東京霓虹夜生活的完美選擇。Chivas Mizunara 12不僅是一款優質的威士忌，更是一種跨文化交流的象徵，展現了不同文化間相互欣賞和學習的美好。
Nikka Yoichi余市Single Malt Non-Peated 2021 Limited Edition 700ml
$3,200.00
$2,388.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Nikka Whisky
余市 YOICHI
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容量: 700ml酒精度: 47%這款余市單一麥芽限量版威士忌於2021年推出，作為「Nikka Discovery」系列的首款產品。為了慶祝日本威士忌公司成立90周年，該系列旨在展示Nikka多年來在威士忌製作過程中進行的各種實驗。這款威士忌完全由非泥煤麥芽製成，這與人們對余市“泥煤味”形象的固有印象不同。它提供了明亮果味與豐富口感之間的精妙平衡，同時還有著煤火蒸餾產生的獨特煙熏味。
[金標]鳥取波本調和威士忌The Tottori Blended Whisky ex Bourbon Barrel 700ml
$358.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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松井酒造
鳥取系列
容量: 700ml酒精度: 43%特色追求平衡的調和威士忌，以秀麗的大山深層天然水調和，使其風味更加芬芳。這款威士忌擁有波本桶的香烤氣息和無雜質的口感，是值得品嚐的佳釀。倉吉蒸餾所面朝大山的倉吉擁有製作威士忌不可或缺的優質水源。倉吉一詞據說起源於「生活美好」，其氣候屬於日本海側，日夜溫差較大，與原產地相比，威士忌的成熟過程也較快。可以說，威士忌是自然造就的。橡木桶熟成過程製作威士忌當然離不開優質水源，但在橡木桶中熟成的過程同樣是我們認為的重要環節。使用水楢木或櫻花木作為桶材，有時也會使用葡萄酒桶或雪莉酒桶，不斷研究以生產多樣化的原酒。通過各種不同橡木桶的後期熟成過程，生產出多樣化的原酒，致力於提供各種口味的威士忌，日復一日地精益求精。
Nikka鶴Tsuru 余市蒸餾所限定出品 盒裝 700ml
$2,038.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Yoichi and Miyagikyo Distillery Edition
余市/宮城峽蒸餾所系列
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竹鶴 TAKETSURU
容量：700ml酒精度：40%余市蒸餾所位於日本北海道，被譽為「日本的蘇格蘭」。這家蒸餾所由竹鶴政孝於1934年創立，最初是大日本果汁股份有限公司。竹鶴政孝選擇了余市這個地方，因為那裡有類似蘇格蘭的冷涼濕潤氣候、豐富的水源以及清新澄淨的空氣，這些都是製作理想威士忌不可或缺的條件。竹鶴政孝在第一家蒸餾所追求的是製作重厚而有力的麥芽威士忌。他堅持不妥協地將在蘇格蘭蒸餾所學到的威士忌製作方法完整地再現。他的堅持反映在「直火式壺型蒸餾器」和「石炭直火蒸餾」上，這種方法能夠製造出重厚且帶有香烤味的重泥煤原酒，並生產出具有泥煤香氣和鹹味的個性化單一麥芽威士忌。竹鶴政孝遵循他在蘇格蘭Longmorn蒸餾所學到的方式，即使這種方法效率不高，但為了製造真正的威士忌，他認為必須堅持下去。這種對於威士忌製作的熱情和竹鶴政孝對夢想的執著至今仍被Nikka Whisky所傳承。曾經停產的「鶴17年」與現在的調配師不同，因此其調配風格有所不同。新版原酒給人年輕的印象，熟成感和煙燻味相對較淡。它包含了少量年輕的余市原酒、熟成的宮城峽原酒，以及可能是Coffee Grain的甜味特徵。
Kraken Black Spiced Rum 瓶裝 700ml 北海巨妖黑色香料朗姆酒
$490.00
$258.00
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冧酒 Rum
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Kraken（北海巨妖）黑色香料蘭姆酒產自加勒比海，品牌名稱源自神秘傳說中的巨型章魚海怪，整體風格充滿深海傳奇色彩。Kraken 的瓶身設計別具一格，復刻維多利亞時期古典蘭姆酒瓶造型，兩側附有提把便於攜帶，同時飾有章魚圖騰，營造出神秘而引人入勝的品牌意象。
酒體特色與風味
採用加勒比海傳統黑朗姆為基底，融合11種神秘香料精心調製而成。酒液色澤如墨般深邃漆黑，散發出濃郁誘人的焦糖與太妃糖甜香，以及馥郁的香草和辛香料氣息。入口可品嚐到肉桂、肉豆蔻等香料的豐富層次與柔滑口感，伴隨淡淡的香草甜味在舌尖綻放，酒體飽滿順滑且尾韻悠長，帶有溫暖的香料餘韻。
容量與酒精濃度
本款蘭姆酒標準瓶裝容量為700 ml，酒精濃度40%。這樣的酒精濃度使風味更為濃烈飽滿，同時保有香料蘭姆酒一貫的順口特質。
建議飲用方式
Kraken 黑蘭姆酒非常適合冰鎮後純飲，小口啜飲即可細細品味其中香料與糖蜜風味。同時亦是調酒的絕佳基底，您可以將其加入可樂製作經典的「蘭姆可樂」，或與薑汁汽水調配成帶有熱帶風情的風暴雞尾酒（Dark ’n’ Stormy），充分享受其香料韻味在混調飲品中的獨特魅力。
憑藉別具特色的瓶身造型與引人入勝的品牌故事，Kraken 黑色香料蘭姆酒極具收藏價值；作為饋贈親友的禮物更能凸顯您的品味與心意。無論是節日聚會或派對狂歡，它都是吸引眾人目光的焦點佳釀——既可單獨品飲展現風味，又能為各式調酒增添神秘風情，絕對是您不容錯過的經典之選。
Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky 尊尼獲加藍牌調和威士忌 750ml
$1,680.00
$1,338.00
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Johnnie Walker
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Whisky 威士忌
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容量: 750ml酒精度: 40%新舊版本 隨機發貨尊尼獲加藍牌威士忌限量版，是稀有頂級威士忌的代表作。由獨特的外觀開始，禮盒設計別出心裁，讓大家窺探內藏的美酒。如扇門般敞開的禮盒，盒內同樣華麗別緻，不愧是極具收藏價值的限量版。選用Johnnie Walker最珍貴的陳年原酒，重現19世紀初的威士忌風格。 所有原酒均由調酒大師親手精心挑選，並靜待獨特的品質、個性和風味歷時熟成。藍牌蘇格蘭威士忌是真正的絕無僅有的威士忌，它複雜、令人難以置信的口感保留了Johnnie Walker特有的煙燻味道。
Talisker Port Ruighe 700ml 泰斯卡波特桶
$798.00
$600.00
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Talisker
Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 45..8%
自1830年以來，塔斯克（Talisker）單一麥芽蘇格蘭威士忌就在斯凱島（Isle of Skye）上最古老的釀酒廠中釀製，這座位於大海之濱的釀酒廠，其威士忌的香氣和味道瞬間將人與其崎嶇的海濱家園連接起來。每一口都是對斯凱島本身的味覺體驗，這是蘇格蘭最偏遠、最崎嶇、同時也是最美麗的地貌之一。塔斯克島波特魯格（Talisker Port Ruighe）採用雙重成熟工藝，在波特酒桶中進行第二次熟成，其名稱「Port Ruighe」，讀作「Portree」，是斯凱島曾經繁忙的貿易港口的蓋爾語拼寫。此款麥芽威士忌是為了向那些冒險高海浪、在波特酒貿易基礎上功不可沒的蘇格蘭貿易商們致敬。
波特酒桶的完成工序結合了塔斯克強烈的海洋特質與豐富漿果果實的甜美氣息，提供了一次絕佳的品味體驗。每一口都帶來了柔和木火即將熄滅時的甜煙熏味，以及成熟李子的果香豐富。塔斯克島波特魯格是為了純飲而製作的。對於那些希望在煙熏島嶼麥芽威士忌中探索新風味深度的威士忌鑑賞家來說，這無疑是一份必不可少的禮物。
品飲建議：塔斯克島波特魯格應純飲享用。
透過純粹而不加掩飾的方式，每一位品酒者都能感受到來自遙遠北方荒野之地的原始氣息和情感。當您靜靜地品嚐這款威士忌時，不僅是在品味一款飲料，更像是在聆聽一段古老海洋史詩的講述。正如斯凱島本身那樣，塔斯克島波特魯格亦充滿了神秘與探險的氣息，等待著每一位勇敢的探險者去發現其背後的深層故事。
Chivas Regal 25 Years Old Blended Scotch WhiskyWhisky 芝華士25年 盒裝 700ml
$2,800.00
$2,180.00
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Chivas
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OLD AND RARE 稀有老酒
Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%
Chivas Regal 25年是一款極為頂級的蘇格蘭混合型威士忌，其歷史可追溯至1909年，當時它被推出為世界上第一款25年陳釀的威士忌。這款威士忌代表了Chivas品牌的奢華與精緻，是品牌頂級產品線中的佼佼者。在外觀上，Chivas Regal 25年展現出深邃而富有光澤的琥珀色澤。香氣方面，它散發出豐富的水果香氣，如桃子和橙子，並帶有微妙的巧克力和輕煙燻味。口感上，這款威士忌極為柔順，複雜的味道層次中含有蜂蜜、香草和焦糖的甜美，以及乾果和杏仁的細膩口感，最後留下長久而溫暖的尾韻。Chivas Regal 25年不僅是威士忌收藏家的珍品，也是任何慶典或特殊場合中享受和分享的絕佳選擇。這款極具傳奇色彩的威士忌，無疑能提供一次難忘的品酒體驗。AWARDS FOR CHIVAS REGAL 252016 年國際烈酒挑戰-金獎2015 年國際烈酒挑戰-金獎2015 年終極烈酒挑戰賽- 96分2015 年IWSC大賽-傑出金獎
倉吉8年純麥威士忌 瓶裝 700ml The Kurayoshi Pure Malt Whisky Aged 8 Years
$598.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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倉吉系列
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酒精度: 43%容量: 700ml倉吉8年純麥威士忌是一款經過8年以上橡木桶陳年的「倉吉」限量版系列威士忌。經過長達8年的時間陳釀，這款威士忌展現出了非短期陳年所能比擬的濃郁口感和深邃風味。其獨特之處在於麥芽的香氣中帶有乾橙皮的感覺，以及甜美而芳香的水果味。品嚐時，您會感受到香草和堅果的香氣中融合了甜味，口感非常柔和細膩。得獎紀錄2019年世界威士忌大賞 (WWA)-優勝2019年舊金山世界烈酒大賽 (SWSC)-銀獎2019年國際威士忌大賽 (IWC)-最佳單一麥芽日本威士忌2020年舊金山世界烈酒大賽 (SWSC)-雙金獎Tasting Note：色澤︰金色香氣︰帶有穀物麥片及麵包的麥芽氣味，以及少許的檸檬皮、乾草及辛辣味。口感︰入口首先散發蜂蜜、檸檬、糖果、麥芽味道，之後伴隨著香料及乾稻草的風味。尾韻︰輕柔的甜味讓人聯想到小麥、香草，並帶有細微的煙燻韻味。
Nikka Black Clear 4L 日本威士忌
$880.00
$638.00
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NIKKA BLACK
Nikka Whisky
Whisky 威士忌
大容量超值選
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容量: 4000ml
酒精度: 37%4L特大裝特別適合酒BAR, 居酒屋!!日本威士忌之父，也是NIKKA WHISKY創始人的竹鶴政孝，他懷著製造不輸給蘇格蘭本土威士忌的夢想，始終強調並實踐調和技術在威士忌製作中的重要性。NIKKA威士忌至今仍然繼承這種精神和技術，堅持製作真正的威士忌。NIKKA威士忌推出了使用非泥煤麥芽（不使用泥煤烘乾的大麥麥芽，不帶泥煤衍生的煙熏味）的產品，從而實現了柔和的香氣和圓潤的口感，這就是眾所周知的“NIKKA BLACK CLEAR”。在風味上，NIKKA BLACK CLEAR提供了柔和的麥芽香氣，伴隨著淡淡的果香和花香。其口感輕盈，並帶有微妙的甜味和煙燻感，適合在各種場合享用。這款威士忌不僅適合純飲，也可作為雞尾酒的基酒，讓人們可以根據自己的喜好進行調配。這款威士忌口感清爽無雜味，值得您一試。而“鬍子大叔”是誰呢？手持大麥穗，鼻子下放著小酒杯，正品嚐用於調和的原酒，這位人物被稱為“調和大師之王”。他是能分辨眾多香氣的威士忌調合專家，以英國人“Sir Walter Raleigh”(W・P・ローリー)為原型，被譽為“調和之王”。1965年，NIKKA威士忌創始人竹鶴政孝將這位“調和大師之王”的形象作為理想中的威士忌製作象徵，銘刻於NIKKA BLACK的標籤上。作為NIKKA首任首席調合師的政孝也長著鬍子，常常被問及標籤上的人物是否以他為模特。對此，政孝以幽默回應：“我可不會臉皮厚到用自己的臉當標籤。再說，標籤上那鬍子男的眼睛是藍色的，哪裡像我呢？”他總是笑著這樣回答。每種威士忌在保持自身長處的同時，還能相互提升彼此的風味，在更高層次達到和諧，這是調和威士忌最大的魅力。NIKKA BLACK CLEAR通過將無泥煤、口感輕柔的“非泥煤麥芽”與具有適度甜味和香氣成分的優質穀物威士忌進行調合，實現了無雜味和清爽易飲的口感。使用“黑尼卡·清澈”製作的高球酒，味道也是絕妙。為了向“調和大師之王”的鬍子致敬，這款高球被命名為“鬍子高球”。不妨試試這充滿清新感的口感吧。
Highland Park 18 Year Old Single Malt Whisky 700ml
$1,600.00
$1,080.00
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Highland Park
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 43%高原騎士 18 年威士忌是一款非常優質的威士忌，建立在 12 年威士忌已經享有的世界級聲譽之上。 高地公園的所有奧卡迪亞標誌都在這裡——煙熏味、泥炭味、石南花蜂蜜味——再加上它通過更長的木桶熟成獲得了光榮的豐富性和辛辣味。 它的優雅和順滑使 18 歲的麥芽威士忌鑑賞家為之傾倒。由美國威士忌專家 F Paul Pacult 命名為“世界上最好的烈酒”（Spirit Journal），18 年的 Viking Pride 是我們獲得最高獎項的單一麥芽威士忌，同時獲得金獎和終極推薦（在 2021 年國際烈酒挑戰賽中獲得 96 分。這款卓越的...
Jack Daniel's Old No.7 700ml 田納西州威士忌 瓶裝
$420.00
$258.00
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%JACK DANIEL'S是世界十大名酒之一，其酒廠位於田納西州，是美國最古老的註冊酒廠。挑選最上等的粟米、黑麥及麥芽等全天然穀物，配合高山泉水釀製，不含人造成份。採用獨特的楓木過濾方法，用新燒制的美國白橡木桶儲存，讓酒質散髮天然獨特的馥郁芬芳。JACK DANIEL'S作為世界知名的酒類品牌，曾達到全美銷量第一，全球銷量第四，多年來高踞全球、美國威士忌銷量冠軍。Jack Daniel相信通過糖楓木碳可熏釀新鮮的威士忌。雖然這種方法被廣泛使用，但它所需的時間和成本讓它很難廣泛流行。但是他認為這道工序必不可少，因此不斷完善他的木炭薰釀法。時至今日，這仍為 Jack Daniel 威士忌提供了滑潤的口感和獨特的味道。
Suntory TORYS Extra Whisky 4000ml
$668.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
TORYS系列
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容量: 4000ml酒精度: 40%Suntory TORYS Extra Whisky 由日本著名的三得利公司製造的一款威士忌。這款威士忌以其柔和的口感和清晰的餘韻著稱，是日本國內非常受歡迎的威士忌之一。其酒精濃度為40%，符合一般威士忌的標準，但其口感的溫和和易於飲用的特性，使得TORYS Extra尤其適合長時間悠閒地品飲。三得利公司是世界上最大的酒精飲料製造商之一，其產品包括著名的山崎和響等。TORYS Extra正是這家公司的特別產品，不僅價格合理，而且在口感上也達到了一個良好的平衡，提供了超出其價格範圍的品質和享受。這款威士忌不僅適合純飲，更是製作高球酒（Whisky Highball）和其他雞尾酒的絕佳選擇。其清爽的口感和適中的酒精濃度，搭配蘇打水和檸檬片，能夠帶來清新提神的飲用體驗。
Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength 噶瑪蘭經典獨奏 Fino雪莉桶 威士忌原酒 單一麥芽威士忌 700ml
$2,300.00
$1,980.00
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Kavalan 噶瑪蘭
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容量: 700ml酒精度: 57.8% 噶瑪蘭酒廠的「Solist Fino Sherry Cask Strength Single Malt Whisky」是一款台灣單一麥芽威士忌，這款威士忌在世界威士忌界享有盛名，尤其是在單桶強度（Cask Strength）類別中。噶瑪蘭Solist系列代表著酒廠的高階產品線，而Fino雪莉桶便是其中之一，這款威士忌在Fino雪莉桶中熟成，這種桶原本用來陳釀西班牙的Fino雪莉酒，賦予威士忌獨特而豐富的風味。這款威士忌的特色在於其濃郁的水果香氣和深邃的雪莉酒風味，同時也有著令人愉悅的堅果和木質香氣。噶瑪蘭Solist Fino Sherry Cask Strength的酒精濃度通常高於一般威士忌，大約在57%至59%之間變化，這樣的高酒精度帶來了更加濃烈和純粹的口感。 此外，這款威士忌曾獲得2012年世界威士忌大獎（World Whiskies Awards）和吉姆·默瑞的威士忌聖經（Jim Murray's Whisky Bible）中最佳新世界單一麥芽威士忌的榮譽。每瓶噶瑪蘭Solist Fino Sherry...
户河內Togouchi Beer Cask Finish Japanese Blended Whisky 盒裝 700ml 戸河内啤酒桶混合威士忌
$448.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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戶河內 TOGOUCHI
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櫻尾SAKURAO蒸溜所
容量：700ml酒精度：40%這款在熟成了香氣濃郁的IPA啤酒桶中完成後期陳釀的日本混合威士忌戶河內 啤酒桶完成，其風味豐富且香氣宜人。啤酒中啤酒花的輕盈苦味與青草般的香氣為威士忌增添了適量的苦味和獨特的風味。顏色: 深金黃色香氣: 啤酒花、青草、柑橘口感: 卡士達的柔和甜味、葡萄柚的苦味餘韻: 甜美與柔和的苦味和諧結合
Nikka Miyagikyo Distillery Limited宮城峽蒸溜所限定威士忌 500ml
$930.00
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Nikka
Yoichi and Miyagikyo Distillery Edition
余市/宮城峽蒸餾所系列
宮城峽MIYAGIKYO
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容量: 500ml酒精度: 40%宮城峽蒸溜所限定威士忌是來自日本宮城縣的Nikka威士忌公司的精品系列。這款威士忌不僅以其獨特的釀造工藝著稱，更以限定版的身份，成為收藏家和威士忌愛好者爭相擁有的對象。宮城峽蒸溜所位於一個被清流環繞、自然景色豐富的峽谷之中，擁有得天獨厚的釀酒環境。這款威士忌通常會展現出柔和的果香和清新的花香，以及木質香氣的淡淡線索，這些都是宮城峽蒸溜所使用特有酵母和獨特蒸餾技術的結果。口感上，它可能帶有絲滑的質地和圓潤的甜味，尾韻則是長而溫和，帶有淡淡的苦甜巧克力和干果的回味。限定版的宮城峽威士忌往往包裝在精美的盒子中，非常適合作為禮物或者增添個人收藏。這款威士忌不僅代表了宮城峽蒸溜所對於釀造威士忌極致追求的精神，也體現了日本威士忌文化中對於細節和品質的尊重。對於那些渴望品味純正日本威士忌風味的愛好者來說，宮城峽蒸溜所限定威士忌無疑是一款不可多得的選擇。
Suntory Old Whisky 壽 瓶裝 700/750ml
$398.00
$298.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY OLD WHISKY
SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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容量: 700ml/750ml酒精度: 40%/43%Suntory Old Whisky是由日本知名酒廠三得利所生產的一款經典威士忌。自1923年三得利開設日本首家商業威士忌蒸餾廠—山崎蒸餾廠以來，該公司便開始釀造威士忌，而Suntory Old Whisky則在1929年由創業者鳥井信治郎所創造。這款威士忌以其柔和的口感和平衡的風味，贏得了眾多威士忌愛好者的喜愛。
Suntory Old Whisky采用精選的麥芽和穀物原料，經過嚴格的蒸餾過程，再放入橡木桶中進行長時間的熟成。在這個過程中，威士忌吸收了木桶中的天然香氣和色澤，形成了其獨特的風味。這款威士忌以其豐富的歷史和優雅的風味，在日本國內外享有盛名。它代表了三得利公司對於威士忌釀造藝術的長期承諾與熱情。在品鑑Suntory Old Whisky時，您可以感受到輕微的果香和煙熏味，以及隱約的甘草和香草氣息。它的入口順滑，餘味悠長，色澤呈現出迷人的琥珀色，展現出威士忌的經典美感。在日本威士忌的發展歷程中，Suntory Old Whisky一度是極受歡迎的選擇，尤其是在1940年代至1980年代期間。雖然隨著單一麥芽威士忌在1980年代開始流行，這款經典混合型威士忌的聲望有所下降，但它依然是許多威士忌愛好者心中不可或缺的經典之作。無論是作為晚餐後的消遣，還是與朋友共享的時刻，Suntory Old Whisky都是一款不可多得的選擇，代表了日本威士忌文化的精髓。
Nikka Session 奏樂 日本威士忌 瓶裝 700ml
$680.00
$443.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Nikka Whisky
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容量: 720ml酒精度: 43%「Session」意指奏樂，來自Nikka旗下的日本威士忌酒廠 -- 余市和宮城峽的麥芽威士忌原酒，和來自於蘇格蘭高地產區的Ben Nevis的麥芽威士忌原酒調和而成，是Nikka首款調和威士忌。蘇格蘭麥芽具有濃郁的氣味，與日本麥芽相遇，就如一首悅耳的音樂，展現了彼此的個性。 麥芽的芬芳和香氣，橡木的柔滑口感和甜味。聞香：帶有新鮮橘子和蘋果香氣，並伴有麥芽和香草的甜香；品飲：如奶油般柔順，淡淡的甜味、果味和橡木風味完美的融合在一起；尾韻：一點點苦味，淡淡的泥煤煙薰風味緩緩地褪去。
Bowmore 15 Years Single Malt Whisky 波摩15年 700ml
$980.00
$628.00
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Bowmore
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 43%
Bowmore 15是一款具有深厚歷史背景的蘇格蘭艾雷島單一麥芽威士忌，以其獨特的熟成工藝和豐富的風味層次而聞名。這款威士忌在傳統的美國橡木桶中熟成了12年，之後轉移到西班牙雪莉桶中進行為期三年的後期熟成，這一過程為威士忌增添了豐富的果香和微妙的甜味。波摩15年的色澤呈現出深邃的琥珀色，釋放出煙燻、雪莉和巧克力的香氣，伴隨著淡淡的水果和香料氣息。品嚐時，您可以感受到明顯的黑巧克力和干果風味，中段則有海鹽和泥煤的味道，最後留下橡木和雪莉的長效餘韻。這款威士忌是艾雷島風格的精彩展現，適合在寧靜的夜晚慢慢品味。波摩15年不僅適合威士忌愛好者品鑑，也是那些想要探索艾雷島風味深度與複雜性的人的絕佳選擇。
Super Nikka Blended Whisky 瓶裝 700ml
$378.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Nikka Whisky
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容量: 700ml酒精度: 43%Super Nikka Blended Whisky 是一款具有經典風格的日本調和威士忌，以其柔和的泥煤煙燻味及香草與雪莉的暗示而聞名。這款威士忌的風味圓潤均衡，質地順滑，口感溫和。Super Nikka融合了來自余市與宮城峽兩大蒸餾廠的高比例麥芽威士忌，展現出Nikka對於調和藝術的精湛工藝。在色澤上，Super Nikka呈現出誘人的深金色。其香氣結合了堅實的草本麥芽基底與泥煤的微妙氣息。口感上，您可以期待一陣豐富且令人垂涎的麥芽風味，帶有豐富的口感和淡淡的甜味。Super Nikka的口感豐富，並帶有經典的日式威士忌風格，易於飲用且口感圓潤。這款威士忌適合於各種場合品飲，無論是獨自享受一杯深夜的威士忌，或是與朋友共聚一堂時，Super Nikka都是一個出色的選擇。
Bowmore Vault Edition Second Release Single Malt Whisky 700ml
$1,100.00
$868.00
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Bowmore
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Whisky 威士忌
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Bowmore Vault Edition Second Release是波摩釀酒廠推出的一款特別版威士忌。這款威士忌在著名的No.1 Vaults——一個因地理位置和獨特的海洋微氣候而聞名的儲酒窖中熟成，這些條件為威士忌賦予了無與倫比的風味。這一系列的每一款威士忌都旨在展現波摩威士忌製作的精髓，而第二版特別強調了泥煤煙燻的完美表現。它的酒精濃度為50.1%，是一款力度十足且層次豐富的威士忌。波摩金庫版第二版的色澤通常呈深琥珀色，香氣中充滿了煙燻、海鹽、柑橘和甜美水果的氣息。口感上，您可以期待深邃的泥煤味、黑巧克力和熟成水果的複雜交織，以及隱約的香草和橡木餘韻。這款威士忌是四款Vault Edition之一，每一款都致力於展示波摩威士忌特有的某一方面。第二版尤其受到收藏家和威士忌愛好者的追捧，不僅因為它的獨特風味，也因為它在市場上的稀有性。總體來說，波摩Bowmore Vault Edition Second Release是一款表現出艾雷島風格特色的單一麥芽威士忌，適合那些尋求獨特煙燻感受和深層次口感體驗的威士忌鑑賞家。
Suntory Old Whisky 壽 70-80年代舊裝 760ml 瓶裝
$368.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY OLD WHISKY
SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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容量: 760ml酒精度: 43%Suntory Old 威士忌是日本三得利公司的經典之作，自1950年首次推出以來，已成為日本最古老且最受歡迎的威士忌之一。這款混合型威士忌結合了麥芽威士忌和穀物威士忌，其精確的調配比例為三得利所秘不外傳的獨門秘方。Suntory Old 威士忌色澤呈現迷人的銅琥珀色，香氣中帶有辛辣的氣息，其中最明顯的是肉豆蔻，也可嗅出少許孜然的暗示，這可能是由於其他香料的綜合作用。此外，香氣中還帶有豐富的水果味，尤其是梨的香氣。口感上，即使陳年十一年，這款威士忌依然保持著新鮮感。在日本國內市場，Suntory Old 因其優異品質在1970年代初期取得巨大成功，並成為日本歷史上最成功的威士忌品牌。憑藉其悠久的歷史與深厚的文化底蘊，Suntory Old 威士忌不僅是威士忌愛好者的首選，也是想要體驗日本傳統風味的消費者的理想選擇。
Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve 700ml 秩父金葉水楢桶
$1,898.00
$1,280.00
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ICHIRO'S MALT 秩父蒸餾所
Japanese Whisky 日本威士忌
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容量: 700ml酒精度: 46%羽生蒸餾所的原酒被選為基礎麥芽，與多家蒸餾所的麥芽原酒混合調配。隨後，在水楢木預留桶中進行二次成熟，釀造出了一款Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve威士忌。雖然蒸餾所的名稱保密，但選擇了濃烈泥煤風味的原酒，在秩父蒸餾所進行混合。這款泥煤麥芽威士忌具有特有的甜味和果香，帶來深邃而複雜的口感，以及在口中擴散的泥煤香氣。為了保留自然風味，此威士忌未進行冷卻過濾（無冷卻過濾），也沒有添加人工色素，保持了其自然色澤。成熟果實和巧克力的香氣中融入了橡木桶的香味，增添了複雜性。乾葡萄般的味道與微妙的辛辣感交織在一起，口感順滑。泥煤和辛辣的餘韻持久不散。本產品為了保留自然風味，沒有進行冷卻過濾或添加人工色素。因此，與一般產品相比，可能更容易出現沉澱物或混濁。
Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪18年
$950.00
$708.00
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Glenfiddich
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%格蘭菲迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌（Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky）是一款深受喜愛的高級威士忌，以其豐富的香氣和複雜的風味而聞名。此款威士忌在精心挑選的西班牙奧羅羅索木桶和美國橡木桶中熟成18年，這兩種不同類型的木桶賦予了它獨特的味道和香氣。格蘭菲迪18年的香氣中帶有成熟果園水果、烤蘋果和堅實的橡木味，口感顯示出深邃的水果味、肉桂以及豐富的木質感，並有著溫暖而尊貴的收尾。每一批次的威士忌都是小批量混合，以確保其卓越的一致性和個性。這款威士忌不僅適合在特殊場合品飲，更是威士忌愛好者珍藏的佳釀。其精緻的製作工藝和長時間的熟成使得格蘭菲迪18年成為了評價極高的威士忌之一。
Glenfiddich 21 Years Scotch Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪21年
$1,880.00
$1,468.00
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Glenfiddich
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%
格蘭菲迪21年（Glenfiddich 21 Years）是一款極具特色的斯佩賽(Speyside)地區威士忌，它經過長達21年的悉心熟成，展現出深邃的風味和複雜的層次。這款威士忌在傳統橡木桶中熟成之後，會進行額外的蘭姆酒桶後期處理，這一獨特步驟賦予了威士忌額外的甜美和異國情調的香氣。其味道中可以感受到香草、甜太妃糖和無花果的細膩香氣，而加勒比海風情的融入則帶來了一股豐富的熱帶水果和辛辣生薑的味道。這款21年陳釀的威士忌，不僅保留了格蘭菲迪獨有的DNA，更在時間的沉澱下，形成了獨特且難以抗拒的風味。格蘭菲迪21年被譽為是一款奢華的單一麥芽威士忌，它的每一口都是對釀酒師工藝和時間耐心的致敬。無論是作為收藏，還是在特殊時刻品鑑，格蘭菲迪21年都能帶來非凡的享受和深刻的回憶。
Nikka Yoichi余市Sherry & Sweet Whisky 500ml 余市蒸餾所
$2,600.00
$1,278.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Yoichi and Miyagikyo Distillery Edition
余市 YOICHI
余市/宮城峽蒸餾所系列
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容量: 500ml酒精度: 55%Nikka 余市Sherry & Sweet是一款源自日本北海道著名的余市蒸餾所的單一麥芽威士忌。此款威士忌以其獨特的風味—明顯的雪莉酒桶熟成特性和甜美口感而聞名，提供了一個極具深度和豐富層次的飲用體驗。余市蒸餾所位於北海道，以其濃郁的泥煤煙燻風味和嚴格的傳統釀造方法聞名。這款Sherry & Sweet 威士忌，不僅延續了余市威士忌的經典特色，更加入了雪莉木桶的熟成過程，使得酒液吸收了雪莉酒的甘甜與果香，形成了獨特的風味組合。在視覺上，它展現出深邃的琥珀色澤。嗅覺上，可以感受到雪莉桶帶來的甜美香氣以及余市特有的煙燻與泥煤氣息。口感上，這款威士忌擁有豐富的口感，帶有乾果和葡萄乾的味道，口感飽滿而持久。作為一款在余市蒸餾所限量發售的特殊版本，它不僅受到威士忌愛好者的追捧，也是收藏家矚目的對象。這款威士忌證明了Nikka對於創新與傳統結合的不懈追求，是日本威士忌工藝的又一典範。這系列的酒一共有五款，麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series，共三款分別為 Peaty & Ｓalty，Sherry & Sweety 及 Woody & Vanillic，餘下兩款分別為 Coffey Grain 的...
Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old Single Malt Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪23年法國葡萄酒桶
$2,880.00
$2,088.00
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Glenfiddich
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%格蘭菲迪大酒莊23年單一麥芽威士忌（Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old Single Malt Whisky）是一款極具豪華感和獨特性的威士忌。這款酒經過23年的悉心熟成，在美國和歐洲橡木桶中孕育出豐富的風味，最後在稀有的法國酒莊（cuvée）桶中完成精緻的後期處理。其味道融合了蘇格蘭的傳統工藝與法國奢華酒莊的精緻，帶來了一場跨文化的味覺盛宴。格蘭菲迪大酒莊23年散發出甜美的布里歐修面包、檀香以及梨子雪芭等香氣，口感豐富，層次分明，餘韻悠長。這款威士忌被評為金牌級別，在2020年國際烈酒競賽（ISC）中獲得金獎，在2020年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC）中獲得銀獎，並在2021年舊金山烈酒大賽中榮獲雙金獎[3]。這樣的殊榮證明了其在全球威士忌愛好者中的卓越地位和無與倫比的品質。無論是在特殊慶典中分享，或是作為珍藏品增添個人酒窖的光彩，格蘭菲迪大酒莊23年單一麥芽威士忌都是一款不可多得的選擇。色澤 - 深金色香氣 - 濃郁蘋果香氣融合檸檬糖酸甜與剛出爐的新鮮麵包。口感 - 層層堆疊香草橡木韻味，法國麵包、檀香、洋梨雪葩的清甜。尾韻 - 持久濃郁甜味。
Laphroaig Select 700ml 拉弗格精選桶 舊版瓶裝
$550.00
$328.00
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Laphroaig
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%Laphroaig Select 是一款來自蘇格蘭艾雷島(Islay)的獨特單一麥芽威士忌，以其獨特的煙燻風味和海洋氣息聞名。這款威士忌結合了Laphroaig蒸餾廠多種經典桶陳風味，包括歐洲橡木桶、美國橡木桶以及Oloroso雪莉桶等，通過精心選擇和調和，創造出了一款味道層次豐富且平衡的威士忌。Laphroaig Select的色澤呈現出溫暖的金琥珀色，其味道混合了Laphroaig特有的泥煤煙燻味、海水鹹味與柔和的甜香草和水果風味。這款威士忌的酒精度通常設定在40%，適合那些喜愛艾拉島威士忌特有風格，但又尋求新口感體驗的愛好者。Laphroaig Select因其多重桶陳過程而擁有獨特的味道結構，是品酒者探索Laphroaig品牌豐富多變風格的理想選擇。無論是作為禮物或是個人品鑑，它都是一個不錯的選擇。
山崎單一麥芽威士忌 180ml Suntory Yamazaki Single Malt Whisky
$288.00
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Suntory 三得利
山崎 YAMAZAKI
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容量: 700ml酒精度: 43%山崎單一麥芽威士忌 180毫升是一款來自日本著名山崎酒廠的精選威士忌，此款酒體適中，適合威士忌愛好者品嚐及收藏。山崎酒廠位於大阪附近，以其優質的水源和獨特的釀造技術聞名於世，是日本第一家商業威士忌釀酒廠。這款單一麥芽威士忌在香氣上呈現出山崎標誌性的水楢木桶香氣，以及紅酒桶中熟成的麥芽威士忌帶來的獨特個性。香氣豐富多層次，包括成熟水果、蜂蜜、巧克力和淡淡的煙燻味。口感上，則是香甜滑順，反映了山崎酒廠精湛的調和技術。此款180毫升的裝瓶，雖然比標準裝瓶小，但提供了一個絕佳的機會讓人們試飲這款日本威士忌的精粹。無論是作為禮物或是個人品味，山崎單一麥芽威士忌都是一個極佳的選擇。
響17年 酒版 50ml Suntory Hibiki 17 Year Old Whisky
$688.00
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Suntory 三得利
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響 HIBIKI
容量: 50ml酒精度: 43%
響17年，全名為山崎響17年單一麥芽日本威士忌，是由日本知名的酒廠—三得利所生產的高端威士忌之一。這款威士忌以其卓越的品質和獨特的風味，在國際上贏得了極高的評價。此款「酒版 50ml」指的是這款威士忌的小容量版，方便威士忌愛好者試飲或收藏。擁有17年的陳釀歷程，這款威士忌展現出深邃複雜的風味，包括成熟果實、巧克力、咖啡和淡淡的煙燻味，並帶有柔和的木質香與香草的回甘。響17年的酒精濃度通常設定在43%左右，這樣的濃度使得其風味更加圓潤而不失層次感。其包裝設計典雅，透露出日本威士忌的精緻與優雅[3]。無論是作為禮物或是自我品鑒，響17年都是一款值得細細品味的威士忌。
Nikka Coffey Grain Whisky 瓶裝 700ml
$880.00
$608.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Nikka Whisky
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容量: 700ml酒精度: 45%「Nikka Coffey Grain」是一款風味豐富的穀物威士忌，它是用世界上罕見的「咖啡連續式蒸餾器」製成的。與一般的穀物威士忌相比，因為採用了咖啡式蒸餾法，原料的甜味得以更好地保留。可以說，Nikka混合威士忌中那個溫和的餘韻，正是來自於「Coffey Grain」的微妙甜味。它不僅僅是混合威士忌的基底，那深邃的風味值得您細細品味。木質和甜美的香草香氣融合在一起，讓人聯想到巧克力的甜蜜香味。口感如同蜂蜜般順滑，擁有輕盈的酒體和清新且柔和的風味，餘韻清爽，這些都是其顯著的特點。竹鶴政孝堅持「真正的美味」。在Nikka Whisky宮城峽蒸餾所，使用世界上稀有的「咖啡連續式蒸餾器」來製作傳統的穀物威士忌。這種蒸餾器大約在1830年被發明，以發明者Aeneas Coffey的名字命名為「Coffey Still」。當前主流的連續式蒸餾器雖然能提高酒精的純度，卻也會移除香氣成分。然而，效率較低的「咖啡連續式蒸餾器」所產生的蒸餾液，卻能夠保留更多來自原料的香氣和成分。當這些經過咖啡式連續式蒸餾器蒸餾並陳釀後的液體與麥芽混合，不僅能夠突出麥芽的個性，還能創造出新的香氣和風味。Nikka Whisky創始人竹鶴政孝在1963年引進這種蒸餾器時，即使按照當時的標準來看也被認為是「極度老式」，但這正是他追求「真正的美味」的執著。
Kirin 富士山麓18年 Small Patch 700ml
$5,500.00
$3,880.00
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KIRIN 麒麟
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富士山麓系列
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酒精濃度：43%容量：700毫升 瓶裝國際烈酒挑戰賽（ISC）2017 金獎由18年以上熟成的單一麥芽威士忌和穀物威士忌調和而成。它具有甜美芳香的桶熟味和迷人的香氣。微甜的口感中帶有一絲木質的風味，收尾時帶來愉悅的餘味。
Kirin富士山麓樽熟原酒50° 700ml
$720.00
$548.00
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容量: 700ml酒精度: 50%「富士山麓 樽熟原酒50°」是一款擁有清新而深邃口感以及甜美樽香的威士忌。這款威士忌的酒精濃度為50°，這樣的高度有利於威士忌中香味成分的溶解。一般來說，威士忌在裝入橡木桶時的酒精濃度會高達60°以上，隨後經過熟成和調配，在裝瓶時才會加水調整至最終的酒精濃度。這一過程中，如果酒精濃度下降得過快，原本溶解的香味成分就可能析出。「富士山麓 樽熟原酒50°」選用了在富士御殿場蒸餾所環境下經過嚴格檢驗的熟成方法所生產的原酒。其中使用了酒精濃度為50°的麥芽威士忌和酒精濃度為55°的谷物威士忌，並在180升的小型橡木桶中進行熟成。這款威士忌在裝瓶時力求保持接近出桶時的狀態，以封存原酒的最佳風味。因此，在橡木桶熟成和裝瓶時的酒精濃度幾乎無變化，這也意味著香味成分的析出極少。「富士山麓 樽熟原酒50°」採用了非冷凝過濾製法，這是一種在製品化階段不進行冷卻過濾直接裝瓶的方法，能夠保留威士忌中豐富的風味成分。這種製法通常用於高端或限量產品。通常威士忌在裝瓶時因加水調整酒精濃度或在低溫下，原本溶解的香味成分會析出並導致液體變得混濁。為了防止這種混濁，一般會進行冷卻過濾。但由於「富士山麓 樽熟原酒50°」已經在50°的高酒精濃度下封存了風味成分，因此析出的成分很少，使得能夠採用非冷凝過濾製法。
Nikka Date伊達 威士忌 瓶裝 700ml
$720.00
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Nikka
Nikka Whisky
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日本Nikka Whisky「仙台宮城峽蒸餾所」出產的《伊達調和威士忌》，為宮城縣限定品，是以Nikka Coffey Malt及Nikka Coffey Grain調製而成。該酒款命名出自於日本戰國江戶時代的仙台藩初代藩主「伊達政宗」。入口稍具辛辣感，前味散發焦糖及果香，隨後帶出奶油香草及清爽的酸甜口感，尾韻帶有黑巧克力及果皮的苦味。
Macallan 12 Years Single Malt Sherry Oak Whisky 雪莉桶 盒裝 12支原箱
$9,980.00
$8,198.00
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The Macallan
Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%Sherry Oak 系列酒款之一 The Macallan Sherry Oak 12 Years Old，精選多款單一麥芽威士忌，主要熟成於精心挑選的 Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，風味濃醇豐厚、深奧微妙。此款以成熟風味為特色的 12 年份酒款，散發濃郁的木頭辛香味與果乾香氣，酒色呈現天然的深金色澤。色澤: 深金色。香氛: 繁複多層次，帶著淡淡的香草味。口感: 順口、適中的口感揉和了果香、橡木味與香料味。餘韻: 久久不散的香甜果乾味、橡木味與香料味。濃郁。辛香。果乾風味。風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」，經由產自西班牙 Jerez（赫雷斯）的 Oloroso（歐洛羅索）雪莉橡木桶熟成後，轉變成經典的單一麥芽威士忌。裝桶完成後，逐漸熟成的新酒在相同的酒桶內靜置 12 年，融合出此款濃郁豐富的威士忌，充滿香料與果乾香氣，並呈現天然的深金色澤。品味非凡, 經橡木桶陳釀每一款...
山崎2017限量版 Yamazaki 2017 Limited Edition 700ml
$5,888.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
山崎 YAMAZAKI
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容量: 700ml酒精度: 43%山崎2017限量版是一款極具收藏價值的日本單一麥芽威士忌，由知名的山崎蒸餾廠精心釀造。此款Limited Edition是山崎品牌的年度特別發行，每年的限量版都會以不同的風味組合和獨特的包裝設計來吸引威士忌愛好者和收藏家。山崎2017限量版融合了多種不同年份和型態的山崎原酒，包括在美國橡木桶、歐洲橡木桶以及雪莉桶中熟成的原酒，這些原酒經過巧妙調配後，展現出山崎威士忌一貫的複雜性和深度。在口感上，山崎2017限量版提供了豐富的水果香氣，如成熟的桃子、櫻桃和柑橘，並伴隨著香草、黑巧克力以及輕微的煙燻味。色澤呈現出誘人的深金色，酒體豐滿而均衡，餘韻悠長。這款威士忌不僅是品味享受，也是品酒收藏中的佳作。其獨特性和限量發行的特點使其成為了日本威士忌市場中的一顆耀眼新星。