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貴州茅台 Moutai

貴州茅台酒 53度 2019年 500ml 附酒杯2隻

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$4,400.00 $3,288.00

生產年份：2019酒精度 : 53%容量：500ml產地：中國茅台酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士卡、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅台酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大麯醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。「茅臺絕世風華」酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依託特異的地域生態環境，由釀酒大師擷取「赤水河」之甘露，以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優質原輔料，採用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏7年老熟而成。

-21%

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Nikka Whisky

Nikka Frontier 日本威士忌 500ml

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$420.00 $330.00

Nikka 創業 90 週年紀念作：致敬「日本威士忌之父」竹鶴政孝的開拓精神，回歸原點的野性之作。特點與規格： 48% 高酒精濃度：賦予酒液強勁的骨架與衝擊力。非冷凝過濾 (Non-Chill Filtered)：常溫過濾工藝，完整保留原酒的油脂與豐富香氣成分 2。 51% 以上麥芽原酒：雖為調和威士忌，但奢華使用超過一半的麥芽原酒，兼具單一麥芽的個性與穀物的柔順。余市靈魂：以余市蒸餾所的重泥煤麥芽 (Heavy Peat Malt) 為核心，展現獨特的煙燻風味。風味筆記 (Tasting Notes)...

-13%

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THE DALMORE

The Dalmore 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 大摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌

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$2,250.00 $1,940.00

Dalmore 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌瓶身與外盒。瓶身飾有 Dalmore 標誌性的皇家十二叉鹿頭徽飾，象徵酒廠悠久的傳承與高貴品質。這款來自高地區（Highlands）的經典18年威士忌，以其深邃的色澤與複雜風味著稱，是威士忌收藏家與高端饕客不容錯過的珍稀佳釀。產區：Highlands（蘇格蘭高地區）酒精濃度：43% ABV 容量：700 ml 熟成與桶陳工藝 Dalmore 18年採用精心的雙桶熟成工藝。原酒首先在美國白橡木桶（ex‐Bourbon）中陳放14年，賦予酒液柔和的香草、蜂蜜與淡雅木質基礎。之後再轉入西班牙頂級的 Oloroso 雪莉酒桶中額外熟成4年。這些雪莉酒桶歷經30年雪莉酒的洗禮（稱為瑪度沙蘭姆 Matusalem Oloroso 雪莉桶），由西班牙著名酒庄 Gonzalez Byass 專為大摩酒廠嚴選提供。長時間的桶中熟成讓酒液先後吸收波本桶帶出的香草與橡木氣息，以及雪莉桶賦予的濃郁果乾、巧克力和香料風味層次，造就出深度與複雜度兼具的風味表現。 Dalmore 18 年透過「雙雪莉桶（double...

-38%

大嶺酒造 3粒米無濾過生原酒山田錦 1800ml 大嶺酒造三粒米生產日期 2025.10

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Ohmine大嶺酒造

大嶺酒造 3粒米無濾過生原酒山田錦 1800ml 大嶺酒造三粒米生產日期 2025.10

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$698.00 $428.00

Ohmine大嶺酒造三粒米山田錦是一款無濾過生原酒產地：日本山口縣酒造名稱：大嶺酒造株式會社原料米： 100% 山田錦精米步合： 50% 酒精度： 14.5% 無濾過生原酒的特點「無濾過生原酒」，簡單地說，就是「原汁原味的清酒」。正常的清酒經過壓榨後，會經過過濾、加熱（殺菌）、加水調整酒精含量及風味。而未經過濾的清酒則是指沒有經過以上工序而出廠的清酒。這種清酒的特點是新鮮且令人煥然一新的口感。 Ohmine大嶺酒造三粒米山田錦作為季度限定品，精米步合提升至更出色的50%，絕對是大吟釀的級數。因為是生酒，香氣更加豐富，入口時有著麝香葡萄和蘋果的甘酸味道，適合搭配刺身、壽司、白身魚等鮮味為主的食物。品酒筆記香氣豐富，入口時有著麝香葡萄和蘋果的甘酸味道適合搭配刺身、壽司、白魚等比較淡味的食物大嶺酒造以其獨特的風格和高品質的清酒在香港和日本都成為令人瘋狂追捧的品牌。Ohmine大嶺酒造三粒米出羽燦々絕對是值得一試的信心之選。

-37%

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Suntory 三得利

Suntory Red Whisky 2700ml

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$698.00 $438.00

容量: 2700ml酒精度: 39%Suntory Red Blended Whisky 是日本三得利公司推出的一款混合型威士忌。這款威士忌以其平易近人的口感和實惠的價格而受到消費者的喜愛。它擁有39%的酒精度，提供著柔和而平衡的風味，適合作為日常飲用的威士忌。在香氣上，Suntory Red Blended Whisky 帶有輕微的水果和麥芽的香氣，口感上則展現出輕柔的甜味與緩和的酒精刺激，適合搭配冰塊或作為調酒的基酒。它的包裝簡潔大方，適合作為入門級威士忌愛好者的選擇。雖然Suntory Red Blended Whisky 在威士忌愛好者中可能不如三得利的其他高端產品如響或山崎系列那樣知名，但它以其親民的價格和不錯的品質，在市場上占有一席之地。

-31%

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Suntory 三得利

Suntory知多穀物威士忌盒裝 700ml

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$598.00 $410.00

酒精度：43%容量：700ml產地: 日本 The Chita Single Grain威士忌是Suntory集團下的穀物威士忌，由愛知蒸餾廠使用不同未經混合的釀造技術及技藝來製作而成，使用該廠生產的玉米及麥芽原酒，將廠內原來用於響威士忌調和的原酒，少數份原酒拿出來知多這隻穀物威士忌。Suntory 1972年在知多半島所面臨的伊勢灣，建立一個生產穀物威士忌“赤塔市酒廠”。 [知多] 穀物威士忌只使用知多蒸餾所（位於愛知縣知多市）生産的玉米和麥芽原料的穀物威士忌原酒。該酒採用了約10種原酒，口感清淡、氣味香甜的特點。

-25%

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Cloudy Bay

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

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$280.00 $210.00

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 紐西蘭雲霧之灣長相思白葡萄酒來自紐西蘭馬爾堡產區的殿堂級白葡萄酒，Cloudy Bay自1985年成立以來，一直是紐西蘭葡萄酒的標竿品牌。這款長相思以其清新優雅的風格聞名於世。品味特色： - 色澤：呈現清澈明亮的淺金黃色 - 香氣：撲鼻的熱帶水果香，帶有百香果、青檸、柑橘和新鮮香草的香調 - 口感：清爽怡人，具有完美的酸度平衡，展現馬爾堡地區特有的礦物感 - 餘韻：悠長細緻，清新持久最佳搭配： - 海鮮料理：生蠔、扇貝、龍蝦 - 各式沙拉 - 山羊乳酪 -...

-45%

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Kavalan Distillery Select No. 1 Single Malt Whisky 700ml 噶瑪蘭珍選No. 1 單一麥芽威士忌

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Kavalan 噶瑪蘭

Kavalan Distillery Select No. 1 Single Malt Whisky 700ml 噶瑪蘭珍選No. 1 單一麥芽威士忌

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$680.00 $370.00

噶瑪蘭珍選系列，展現酒廠的用桶藝術與精湛純熟的調和工藝，首款用心力作No. 1帶有噶瑪蘭特有的熱帶水果香氣，奶油太妃點綴著木質和香草氣息，柔和且渾厚的多層次口感，尾韻飽滿、甜感悠長。容量：700ml酒精濃度：40% 色澤深邃的琥珀色風味熱帶水果的成熟香氣，包覆著滑順的風味，隱約透露著迷人的芬芳口感甜蜜、輕柔、絲滑入口，平衡的口感為用桶工藝的完美交織飲用建議適合純飲與調酒

-19%

Kirin富士Fuji Single Blended Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所瓶裝 700ml 富士山麓

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KIRIN 麒麟

Kirin富士Fuji Single Blended Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所瓶裝 700ml 富士山麓

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$680.00 $548.00

酒精濃度：46%容量：700ml 來自富士御殿場蒸餾所的這款單一純麥威士忌,完全由當地出產的麥芽威士忌原酒調配而成。每一口都能讓您感受到富士山的雄偉美景,細細品嚐那源自大自然的醇厚果香。品酩賞析:前味 - 散發出成熟蘋果、鳳梨及柑橘皮的芳香果香,伴隨著法式焦糖布丁及蜂蜜的甘甜氣息,以及達吉利紅茶的花香氣息。中味 - 口感柔滑細緻,充滿豐富的果香味道。熟透的白桃、梨子及杏桃香氣濃郁,如同品嚐著水果撻的芳醇滋味,口中瀰漫著豐富的風味。餘韻 - 甘甜複雜且帶有陳年韻味的餘香,令人回味無窮。富士御殿場蒸餾所 - 釀造傳統與創新並重富士御殿場蒸餾所經過近50年的醇釀歷程,完美融合了富士山麓湧流的清澈水源、清涼宜人的氣候環境、終年瀰漫的水霧,以及裙野林地淨化的空氣。在這樣得天獨厚的自然環境中,每一批原酒都吸收了富士山的生命力,靜待著醇釀的大日子。自1973年開業以來,富士御殿場蒸餾所導入了蘇格蘭、美國和加拿大等地的釀酒技術,並融合了龍泉釀造多年來累積的醸造工藝與嚴格把關,孕育出一種獨樹一幟、適合日本風土的威士忌釀造之道。在富士山腳下孕育出的這款威士忌,展現出一種清新中帶有豐富層次的果香花香。邀請您一同品嚐這款「美麗」的風味佳釀。調酒師團隊獻言: 「富士單一純麥威士忌」完整呈現了富士御殿場蒸餾所對於單一麥芽威士忌釀造的堅持與革新歷程。從創業之初,我們就秉持「清淨而富有酯香」的風格,釀造出清新怡人、芳香馥郁的麥芽原酒。而近年來,我們也不斷改良發酵工藝,打造出果香馥郁、質地醇滑的麥芽原酒新風格。這款「富士單一純麥威士忌」便是將這兩種不同風格的原酒巧妙融合而成。其中,我們在2010年代開發的新式麥芽原酒,經過陳年醇釀後,成功釀製出了滿載果香的醇厚酒香,因此我們決定大膽採用這批原酒。除了富士御殿場的招牌美國白橡木波本桶陳年之外,我們還使用了啤酒陳年桶及法國橡木葡萄酒陳年桶,為了賦予這款佳釀更豐富的層次風味。因此,在波本桶陳年所孕育出的甜美芳香中,還隱含著啤酒陳年桶的花香氣息,以及葡萄酒陳年桶賦予的果香及醇厚深邃的風味。我們將富士御殿場蒸餾所生產的各種風格麥芽原酒的獨特特色發揮到淋漓盡致,調配出這款風味醇正、彷彿富士山般雄偉壯闊且富有生命力的單一純麥威士忌。這種醇香馥郁的風味及悠長餘韻,將為您帶來心曠神怡的幸福感受。未來,我們在2021年新增的木桶發酵槽及小型蒸餾爐所釀造出的麥芽原酒,將在陳年後加入這款「富士單一純麥威士忌」的調配之中,讓它的香氣風味更加豐富多元。在您品嚐當下這款佳釀之餘,也不妨期待它未來將如何進一步精進革新。品酩建議: 建議直接品飲或加入1-3湯匙的水,體會這款威士忌隨著水量的增加而產生的香氣變化。從最初的焦糖布丁般甜美複雜的香氣,逐漸轉變為熟透水果撻的芳香、再注入清新果香後如同水果蛋糕的香氣、最後甚至還能嗅到帶有花香的水果茶香氣,層次豐富、變化萬千。...

-22%

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貴州茅台 Moutai

貴州茅台酒53度2022 375ml

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$2,950.00 $2,300.00

生產年份：2022酒精度 : 53%容量：375ml產地：中國茅台酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士卡、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅台酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大麯醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。「茅臺絕世風華」酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依託特異的地域生態環境，由釀酒大師擷取「赤水河」之甘露，以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優質原輔料，採用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏7年老熟而成。

-51%

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大嶺酒造 3粒米無濾過生原酒山田錦 720ml 大嶺酒造三粒米生產日期 2025.10

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Ohmine大嶺酒造

大嶺酒造 3粒米無濾過生原酒山田錦 720ml 大嶺酒造三粒米生產日期 2025.10

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$398.00 $195.00

Ohmine大嶺酒造三粒米山田錦是一款無濾過生原酒產地：日本山口縣酒造名稱：大嶺酒造株式會社原料米： 100% 山田錦精米步合： 50% 酒精度： 14.5% 無濾過生原酒的特點「無濾過生原酒」，簡單地說，就是「原汁原味的清酒」。正常的清酒經過壓榨後，會經過過濾、加熱（殺菌）、加水調整酒精含量及風味。而未經過濾的清酒則是指沒有經過以上工序而出廠的清酒。這種清酒的特點是新鮮且令人煥然一新的口感。 Ohmine大嶺酒造三粒米山田錦作為季度限定品，精米步合提升至更出色的50%，絕對是大吟釀的級數。因為是生酒，香氣更加豐富，入口時有著麝香葡萄和蘋果的甘酸味道，適合搭配刺身、壽司、白身魚等鮮味為主的食物。品酒筆記香氣豐富，入口時有著麝香葡萄和蘋果的甘酸味道適合搭配刺身、壽司、白魚等比較淡味的食物大嶺酒造以其獨特的風格和高品質的清酒在香港和日本都成為令人瘋狂追捧的品牌。Ohmine大嶺酒造三粒米出羽燦々絕對是值得一試的信心之選。

-48%

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Ohmine大嶺酒造

大嶺酒造 3粒米冬季限定品冬之到訪雪女純米濁酒 720ml 三粒米

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$480.00 $248.00

酒精度：14.5%容量：720ml生產日期：2025.12Ohmine的產品中，今年冬季限定的“雪女濁酒”再次登場，是大嶺酒造濁酒的產品之一！瓶身上是由廣受支持的插畫家田中美咲所繪製的“雪女”圖案。這款酒展現了優雅可愛的“雪女”形象，以及如雪球般飄落的美麗濁酒，讓人陶醉在懷舊之情中。帶有甜美清新香氣。在類似葡萄的甜酸口感中，融合了“雪女”的濁澀和米飯的風味，成為一款充滿性感且令人難忘的日本清酒。建議搭配生魚片或火鍋等季節料理，與“雪女濁酒”一同享用。※瓶塞可能會彈出。開啟時請務必小心。開啟前請充分冷藏，讓瓶子在冷藏庫中靜置一段時間後再小心開啟，切勿搖晃瓶子。

-16%

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JOHNNIE WALKER

Johnnie Walker Special 1820 Blend Scotch Whisky 700ml

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$1,880.00 $1,568.00

容量: 700ml酒精度: 40%這支稀有的Johnnie Walker 是品牌慶祝其1820年起源的產物，幾年前只在日本市場推出。這款調和威士忌由大約40種不同的威士忌調製而成，最少21年酒調製。香氣優雅，帶有甜美的香草、焦糖和肉桂的氣息。口感上則帶有橡木、焦糖和辛辣的味道，同時也帶有肉桂和榛果的香氣。

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倉吉蒸餾所

倉吉白兔氈酒 Matsui Gin The Hakuto 瓶裝 700ml

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$338.00

酒精度：40%容量：700ml鳥取縣特產的「梨」為主要原料，並使用了杜松子、香菜籽、橙皮、柚子皮、和山椒、玉露、櫻花、黑胡椒等9種植物成分。這款商品散發著清新的柑橘香氣，帶有梨的甜味，並能感受到黑胡椒和和山椒的辛辣風味，是一款非常出色的產品。不僅可以直接飲用，也可以依照喜好調製雞尾酒等混合飲品享用。※由於大量使用柑橘類成分，因此在冬季受溫度和室溫影響，可能會出現混濁、沈澱等情況，但這並不影響品質。

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Suntory 三得利

Suntory Yamazaki山崎不銹鋼Highball杯

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$238.00

材質：18-8不銹鋼產地：日本尺寸：口徑69×高度155毫米（板厚1.2毫米）容量：約335毫升山崎高球杯具有精緻的不銹鋼光澤和整齊排列的錘紋，美觀非凡。這款杯子專為品嚐三得利威士忌「山崎」高球而設計，讓人能更加享受美味的飲品。為了更直接地感受到手中的「冰涼」和「氣泡」效果，它使用了高品質的18-8不銹鋼材質。這款杯子由工匠精湛技藝製作，厚度約1.2毫米，並且施加了大約450個錘紋，其獨特的形狀被精心設計，以確保冰鎮的高球飲品中的氣泡能夠迅速沖刺至喉嚨。何不來一杯極致的「山崎高球」，享受那至高無上的愉悅時光呢？

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三得利 SUNTORY THE PREMIUM MALT'S GLASS 頂級生啤酒杯

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Suntory 三得利

三得利 SUNTORY THE PREMIUM MALT'S GLASS 頂級生啤酒杯

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$118.00

容量：380ml尺寸：75mm × 180mm重量：0.8kg日本Suntory出品，杯身印有「Suntory The Premium Malt」字樣

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TAJIMA GLASS 田島硝子

田島硝子富士山杯櫻花款威士忌杯木盒裝日本原裝正貨附原廠證書

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$448.00

酒杯尺寸: φ92xH95mm木箱尺寸: 105x100xH102mm田島硝子自1956年創立以來，一直承繼著江戶硝子的傳統技術，同時開發和採納新的製造方法，製作出各式各樣的玻璃製品。田島硝子生產的是被東京都指定為傳統工藝品的「江戶硝子」，同時也製作國家和東京都指定的傳統工藝品「江戶切子」，以及作為切子和沙雕玻璃材料的「被覆玻璃」。這款是江戸硝子與江戸花切子合作的作品。設計上融入了富士山與櫻花元素的玻璃杯，不僅適合櫻花季節使用，也非常適合慶祝場合的精緻選擇。此玻璃杯被包裹在飾有櫻花圖案的江戸千代紙風格的布巾中。

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Suntory 三得利

Suntory知多穀物威士忌瓶裝350ml

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$195.00

酒精度：43%容量：350ml產地: 日本 The Chita Single Grain威士忌是Suntory集團下的穀物威士忌，由愛知蒸餾廠使用不同未經混合的釀造技術及技藝來製作而成，使用該廠生產的玉米及麥芽原酒，將廠內原來用於響威士忌調和的原酒，少數份原酒拿出來知多這隻穀物威士忌。Suntory 1972年在知多半島所面臨的伊勢灣，建立一個生產穀物威士忌“赤塔市酒廠”。 [知多] 穀物威士忌只使用知多蒸餾所（位於愛知縣知多市）生産的玉米和麥芽原料的穀物威士忌原酒。該酒採用了約10種原酒，口感清淡、氣味香甜的特點。

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Suntory 三得利

Suntory碧Ao World Whisky 350ml 瓶裝

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$250.00

容量：350ml酒精度：43%Suntory 碧 Ao 的名字在日本就是指碧藍將一種顏色，背後就是代表著海洋，連接著世界五大威士忌產區的標誌，非常聰明，而Suntory亦創出新詞「World Whisky」，突破了過去Blended Whisky的造法！傳統的Blended Whisky大多數都會用當地不同酒廠的威士忌調和，甚至較新的造法，都是將蘇格蘭威士忌原酒或麥芽調和不同地區的威士忌原酒或麥芽！Suntory 碧 Ao 覆蓋全球五大威士忌的個性世界五大威士忌分別是愛爾蘭威士忌、蘇格蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌。我們以日本的工匠技藝小心地疊加由賓三得利進行製造和品質管理的各種充滿個性的原酒。它是一種混合威士忌，具有多種表現形式，帶有甜美多彩的香氣和醇厚的口感，又有層次豐富的味道，能在喝了之後感覺到舒服的煙熏味。請以您喜歡的喝法去發現只屬於您的一杯。

-35%

Kanosuke嘉之助Single Malt Japanese Whisky 盒裝 700ml

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KANOSUKE DISTILLERY 嘉之助

Kanosuke嘉之助Single Malt Japanese Whisky 盒裝 700ml

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$1,200.00 $778.00

容量: 700ml 酒精度: 48% 嘉之助單一麥芽威士忌是由鹿兒島縣日置市的嘉之助蒸餾所生產的日本單一麥芽威士忌。該蒸餾所於2017年開始運營，坐落於福岡濱海灘的西海岸。這款威士忌使用三種獨特的壺式蒸餾器進行蒸餾，並在重新炭化的美國白橡木燒酎桶中熟成，以增強其風味。嘉之助單一麥芽威士忌以其豐富而柔和的口感在2023年贏得了世界威士忌大獎（WWA）的多項殊榮，包括專屬瓶裝第001號的類別冠軍、2021年第二版的金獎，以及2021年第一版的銀獎。小正釀造公司擁有超過一個世紀的燒酎製造歷史，是這家工匠精神的蒸餾所背後的力量。他們對日本威士忌充滿熱情，致力於探索蒸餾酒的更多可能性。這款威士忌於2023年1月18日裝瓶，酒精度為48.0%，容量為700毫升。其獨特的風味和品質在日本市場上受到了高度評價。

-19%

Kirin富士Fuji Single Blended Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所瓶裝 700ml ISC 2023 GOLD

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KIRIN 麒麟

Kirin富士Fuji Single Blended Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所瓶裝 700ml (ISC 2023 GOLD)

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$680.00 $548.00

酒精濃度：43%容量：700毫升瓶装富士御殿場蒸餾所僅使用麥芽威士忌和穀物威士忌進行調和，每一次品嚐都能感受到富士山的美麗，這款單一調和威士忌以其多樣的麥芽原酒和穀物原酒交織出的華麗和諧、絲滑口感而聞名。該產品在2023年國際烈酒挑戰賽（ISC）中獲得金獎。國際烈酒挑戰賽（ISC）是由英國的酒類專業出版社「飲料國際」每年主辦的酒類評比活動。除了威士忌部門外，還包括白蘭地、龍舌蘭、杜松子酒、伏特加等類別，各類別中會選出雙金、金、銀、銅等獎項。威士忌部門由世界各地的威士忌蒸餾所的調酒師和釀酒師擔任評委，通過盲品來進行評審，因此被認為是一個權威性的獎項。品鑑筆記：【頂級香氣】帶有桃子、杏子和橙酒的華美果香，蜂蜜的甜香和餅乾的香氣【口感】柔和且絲滑的口感，口中散發出洋梨塔和水果蛋糕的味道，伴隨著白色花朵蜂蜜的高雅甜香【尾韻】在絲滑中混合著甜美且豐富的果香，持久舒適麒麟富士御殿場蒸餾所製造的威士忌：經過約50年時間精煉的富士山伏流水、涼爽氣候和全年霧氣，裾野森林中淨化的空氣。在富士御殿場蒸餾所製造的原酒，靜靜地等待覺醒時刻，同時將富士山雄偉自然的氣息融入其香味中。自1973年開始運營以來，引進了代表世界的蘇格蘭、美國、加拿大等地的威士忌製造技術，結合了麒麟多年來培育的釀造技術和精細知識，持續進行著根植於日本氣候和風土的獨特威士忌製造。在富士山腳下孕育出來的，清新中帶有豐富果香和花香的複層而華美香味。請享受這款「美麗」口感的威士忌。來自首席調合師田中城太：富士御殿場蒸餾所製造威士忌的堅持和特色體現在這款單一調和日本威士忌中。「單一調和」指的是在一個蒸餾所內僅用麥芽威士忌和穀物威士忌調和而成的威士忌，這款產品在開發時作為新的稱呼提出並首次在日本被認可。富士御殿場蒸餾所特有的多樣麥芽原酒和穀物原酒的組合，創造了這款世界罕見的產品。製造這款單一調和威士忌時，我們特別重視「威士忌的時間風土」概念。威士忌的風土指的是釀造和孕育威士忌的富士山腳下這個地方，以及原酒在該地度過的時間。我們專注於最大限度地發揮由時間所孕育出的特色。約50年的時間精煉出來的富士山伏流水當然不可或缺，包括空氣環境和氣候條件在內，這些時間和風土是威士忌的風土，而單一調和富士就是反映了富士山腳下風土的產品。我們也非常注重對熟成程度變化的精準把控，精心挑選原酒桶以最大程度發揮每種原酒的特色，並巧妙地調和這些多彩原酒，使其層次豐富且生動。這款威士忌不含任何蒸餾液源生的未成熟氣味，令人感受到水果香氣、透明感和「美麗」。敬請慢慢品嚐，同時想象富士山自然賜予的恩惠。

-41%

Ichiro's Malt And Grain Classical Edition 盒裝 700ml 秩父輕煙熏黑葉

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Ichiro's Malt 秩父蒸餾所

Ichiro's Malt And Grain Classical Edition 盒裝 700ml 秩父輕煙熏黑葉

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$1,700.00 $1,000.00

容量: 700ml酒精度: 48%秩父蒸餾所使用世界五大威士忌，追求經典口味。經典版提高了麥芽原酒的比例，煙熏且柔和，香氣複雜。原酒的特性得到了充分展現，可以享受到持久的餘韻和香氣變化。這款精心調配的一千萬之一麥芽威士忌，擁有細膩的香氣和深邃的味道。本產品重視自然風味，因此未進行冷卻過濾或人工添加色素。因此，與一般產品相比，可能更容易出現沉澱物或混濁。

-42%

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Bunnahabhain

Bunnahabhain 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 布納哈本12年盒裝 700ml

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$680.00 $388.00

Bunnahabhain 12年是來自蘇格蘭艾拉島的一款經典威士忌。這款威士忌以其柔和的風格和複雜的風味而聞名，與艾拉島上其他蒸餾廠生產的泥煤味威士忌形成鮮明對比。Bunnahabhain 12年在傳統橡木桶中陳年，這些桶曾裝過雪莉酒，賦予了威士忌深邃的琥珀色澤和豐富的水果味，如無花果和黑加侖子的甜香。此外，它還帶有海洋風味的微妙提示，包括海鹽和海帶，這是邦納哈本海濱位置的獨特印記。Bunnahabhain 12年的口感圓潤，有著絲滑的質感，並在口中展開層次分明的味道，從甜美的蜜餞水果到溫暖的香料，最後留下淡淡的煙燻與橡木餘韻。這款威士忌不添加焦糖色素且不進行冷凝過濾，以保持其最純粹的風味。作為一款高品質的單一麥芽威士忌，Bunnahabhain 12年是理想的晚間佐餐酒或悠閒時光的伴侶，適合任何尋求純正蘇格蘭威士忌體驗的愛好者。

金標鳥取波本調和威士忌The Tottori Blended Whisky ex Bourbon Barrel 700ml

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倉吉蒸餾所

[金標]鳥取波本調和威士忌The Tottori Blended Whisky ex Bourbon Barrel 700ml

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$358.00

容量: 700ml酒精度: 43%特色追求平衡的調和威士忌，以秀麗的大山深層天然水調和，使其風味更加芬芳。這款威士忌擁有波本桶的香烤氣息和無雜質的口感，是值得品嚐的佳釀。倉吉蒸餾所面朝大山的倉吉擁有製作威士忌不可或缺的優質水源。倉吉一詞據說起源於「生活美好」，其氣候屬於日本海側，日夜溫差較大，與原產地相比，威士忌的成熟過程也較快。可以說，威士忌是自然造就的。橡木桶熟成過程製作威士忌當然離不開優質水源，但在橡木桶中熟成的過程同樣是我們認為的重要環節。使用水楢木或櫻花木作為桶材，有時也會使用葡萄酒桶或雪莉酒桶，不斷研究以生產多樣化的原酒。通過各種不同橡木桶的後期熟成過程，生產出多樣化的原酒，致力於提供各種口味的威士忌，日復一日地精益求精。

-47%

Kraken Black Spiced Rum 瓶裝 700ml 海怪黑香料朗姆酒

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The Kraken

Kraken Black Spiced Rum 瓶裝 700ml 北海巨妖黑色香料朗姆酒

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$490.00 $258.00

Kraken（北海巨妖）黑色香料蘭姆酒產自加勒比海，品牌名稱源自神秘傳說中的巨型章魚海怪，整體風格充滿深海傳奇色彩。Kraken 的瓶身設計別具一格，復刻維多利亞時期古典蘭姆酒瓶造型，兩側附有提把便於攜帶，同時飾有章魚圖騰，營造出神秘而引人入勝的品牌意象。酒體特色與風味採用加勒比海傳統黑朗姆為基底，融合11種神秘香料精心調製而成。酒液色澤如墨般深邃漆黑，散發出濃郁誘人的焦糖與太妃糖甜香，以及馥郁的香草和辛香料氣息。入口可品嚐到肉桂、肉豆蔻等香料的豐富層次與柔滑口感，伴隨淡淡的香草甜味在舌尖綻放，酒體飽滿順滑且尾韻悠長，帶有溫暖的香料餘韻。容量與酒精濃度本款蘭姆酒標準瓶裝容量為700 ml，酒精濃度40%。這樣的酒精濃度使風味更為濃烈飽滿，同時保有香料蘭姆酒一貫的順口特質。建議飲用方式 Kraken 黑蘭姆酒非常適合冰鎮後純飲，小口啜飲即可細細品味其中香料與糖蜜風味。同時亦是調酒的絕佳基底，您可以將其加入可樂製作經典的「蘭姆可樂」，或與薑汁汽水調配成帶有熱帶風情的風暴雞尾酒（Dark ’n’ Stormy），充分享受其香料韻味在混調飲品中的獨特魅力。憑藉別具特色的瓶身造型與引人入勝的品牌故事，Kraken 黑色香料蘭姆酒極具收藏價值；作為饋贈親友的禮物更能凸顯您的品味與心意。無論是節日聚會或派對狂歡，它都是吸引眾人目光的焦點佳釀——既可單獨品飲展現風味，又能為各式調酒增添神秘風情，絕對是您不容錯過的經典之選。

-26%

Kirin富士Fuji Single Grain Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所瓶裝 700ml

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KIRIN 麒麟

Kirin富士Fuji Single Grain Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所瓶裝 700ml

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$680.00 $498.00

酒精濃度：46%容量：700毫升瓶裝富士御殿場蒸餾所專門使用其穀物威士忌進行調配，每一次品嚐都能感受到富士山的絕美風光，這款單一穀物威士忌以其甜美且豐富層次的風味著稱。連續四年在國際烈酒挑戰賽（ISC）中獲得金獎。※ 國際烈酒挑戰賽（ISC）是由英國酒類專業出版社「飲料國際」每年主辦的酒類評比大會。除了威士忌部門外，還包括白蘭地、龍舌蘭、杜松子酒、伏特加等多個類別，各類別會選出雙金、金、銀、銅等獎項。威士忌部門由世界各地的威士忌蒸餾廠的調酒師和釀酒師擔任評審，通過盲品來進行評審，因此被視為權威性質的獎項。品酒筆記【頂級香氣】帶有覆盆子、橙皮果醬的芬芳果香，以及類似磅蛋糕和栗子糖的甜美香氣。【口感】口感柔和，帶有白葡萄、橙皮和苦甜巧克力的風味，以及類似黑麥麵包和肉桂的辛辣香氣，層次豐富。【尾韻】溫柔而微甜，隱約中帶有香木氣息，木質與辛辣的餘韻愉悅持久。關於麒麟富士御殿場蒸餾所的威士忌釀造在富士山的伏流水孕育了近50年，加上涼爽的氣候和全年瀰漫的霧氣，以及裾野森林淨化後的空氣，富士御殿場蒸餾所生產的原酒完美融合了富士山雄偉自然景觀的生命力，在香氣和味道中靜靜等待覺醒之時。自1973年開始運作以來，引進了代表世界級威士忌製造技術的蘇格蘭、美國、加拿大等技術，並與麒麟多年培育的釀造技術和精細知識相結合，持續創造出具有日本氣候和風土特色的獨特威士忌。在富士山腳下孕育出清新且豐富果香和花香的多層次香氣。請務必享受這款「美麗」風味的威士忌。來自首席調酒師田中城太的話「麒麟單一穀物威士忌富士」是將3種各具特色且風味迥異的穀物威士忌原酒進行調和。其中之一是充滿香氣且口感豐富的波本型穀物威士忌，這是使用與美國波本業界相同的「雙重」蒸餾器，結合富士御殿場蒸餾所獨有的專業知識製成。值得一提的是，除了美國以外，全球唯一擁有雙重蒸餾器的就是富士御殿場蒸餾所。第二種是加拿大型穀物威士忌，它採用與單一麥芽威士忌生產中的壺式蒸餾器相同的單次蒸餾方式，雖然比連續蒸餾更耗時，但能製出口感柔和且富有深度和果味的原酒。在加拿大以外使用此蒸餾器製作威士忌的也只有富士御殿場蒸餾所。第三種則是蘇格蘭型穀物威士忌，其風味清爽、口感輕盈，類似於在蘇格蘭生產的穀物威士忌。這種原酒看似溫和而輕柔，但其角色不僅僅是讓調和威士忌更加易飲，而是在凸顯其他原酒特色的同時，還能將整個調和過程圓滿結合。經過反覆實驗調配後，「麒麟單一格穀物日本威士忌富士」完美地利用了這三種原酒各自的特點，達到了絕妙的平衡。在調配過程中，我們最關注的是要表現出富士御殿場蒸餾所穀物威士忌的代表性香味風格。在調酒團隊不斷試作中，我們追求的是由富士山腳下自然環境所孕育出的清新和果香風格。為了達到這一點，我們以芳香濃郁且果味豐富的加拿大型原酒作為香味的主骨架，再輔以波本型的華麗厚重特性作為支撐，最後用蘇格蘭型原酒增加整體協調性和深度。

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That Boutique-y Whisky Company

和蒸良酒21年Batch 6 That Boutique-y Whisky Company

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$3,880.00

容量: 700ml酒精度: 47.7%「和蒸良酒21年Batch 6」是由That Boutique-y Whisky Company瓶裝的一款日本調和威士忌。這款威士忌經過21年的陳釀，酒精濃度為47.7%，並以500ml為裝瓶容量。作為一款限量發行的威士忌，全球僅有1250瓶。該產品的特點在於其神秘和獨特性，有傳言指出，這款威士忌中可能混入了珍貴的軽井沢威士忌，這是日本一個已經關閉的著名蒸餾廠生產的。軽井沢威士忌因其卓越的品質和稀有性，被認為是威士忌收藏家和愛好者的珍品。和蒸良酒21年Batch 6以其複雜的風味和層次感受到了市場的高度評價。雖然具體的口感描述不多，但可以預見的是，21年的陳釀會帶來深邃的木質香氣、成熟的果香以及可能的煙燻和花香調性。對於威士忌愛好者而言，這款威士忌不僅提供了一次品嘗日本威士忌工藝的機會，同時也可能成為收藏中的一件稀有展品。這段視頻是關於「和蒸良酒21年」日本威士忌使用的蒸餾廠推測 •有可能是來自軽井沢蒸餾所的麥芽，並含有宮城縣的酒桶風味威士忌。 •推測這款威士忌可能由宮城峽的蒸餾廠生產。 •該威士忌可能使用了強烈的雪莉桶。 •該威士忌可能具有持久的餘韻和複雜的口感。

-37%

京都威士忌西陣織黑帶 The Kyoto Japanese Blended Whisky 盒裝 700ml

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京都酒造所

京都威士忌西陣織黑帶 The Kyoto Japanese Blended Whisky 瓶裝 700ml

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$780.00 $488.00

容量: 700ml酒精度: 46%京都威士忌西陣織黑帶，是一款由京都第一家威士忌酒廠—京都酒造所釀製的精緻威士忌。這款威士忌以其地理位置獨特，位於丹波高原的京丹波町，四周群山環繞，擁有豐富的自然風光和優質水源。酒廠旁的由良川提供了純淨的水質，再加上高原氣候晝夜溫差大，這些條件共同促進了威士忌的熟成過程，使得這款威士忌擁有上等細膩的口感。西陣織黑帶威士忌的酒精度為46%，通過美式橡木新酒桶的熟成，混合精選的單麥威士忌後，再進行波本橡木桶的二次熟成，創造出充滿香草香與果香的豐富味道。此外，其包裝設計使用了京都當地的傳統工藝品—西陣織來製作酒標，將日式腰帶的設計元素融入其中，展現出華麗而高雅的風格。這款威士忌不僅是一款高品質的飲品，更是蘊含著日本京都傳統美學與工藝精神的代表作。- San Francisco World Spirits Competition 2021「銀賞」- International Spirits Challenge 2021(Japanese Blends No Age Statement 部門)「銅賞」- Ultimate Spirits Challenge 2021「86分」

-35%

售罄

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BOWMORE

Bowmore 15 Years Single Malt Whisky 波摩15年 700ml

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$980.00 $628.00

容量: 700ml酒精度: 43% Bowmore 15是一款具有深厚歷史背景的蘇格蘭艾雷島單一麥芽威士忌，以其獨特的熟成工藝和豐富的風味層次而聞名。這款威士忌在傳統的美國橡木桶中熟成了12年，之後轉移到西班牙雪莉桶中進行為期三年的後期熟成，這一過程為威士忌增添了豐富的果香和微妙的甜味。波摩15年的色澤呈現出深邃的琥珀色，釋放出煙燻、雪莉和巧克力的香氣，伴隨著淡淡的水果和香料氣息。品嚐時，您可以感受到明顯的黑巧克力和干果風味，中段則有海鹽和泥煤的味道，最後留下橡木和雪莉的長效餘韻。這款威士忌是艾雷島風格的精彩展現，適合在寧靜的夜晚慢慢品味。波摩15年不僅適合威士忌愛好者品鑑，也是那些想要探索艾雷島風味深度與複雜性的人的絕佳選擇。

-25%

Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪18年

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Glenfiddich

Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪18年

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$950.00 $708.00

容量: 700ml酒精度: 40%格蘭菲迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌（Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky）是一款深受喜愛的高級威士忌，以其豐富的香氣和複雜的風味而聞名。此款威士忌在精心挑選的西班牙奧羅羅索木桶和美國橡木桶中熟成18年，這兩種不同類型的木桶賦予了它獨特的味道和香氣。格蘭菲迪18年的香氣中帶有成熟果園水果、烤蘋果和堅實的橡木味，口感顯示出深邃的水果味、肉桂以及豐富的木質感，並有著溫暖而尊貴的收尾。每一批次的威士忌都是小批量混合，以確保其卓越的一致性和個性。這款威士忌不僅適合在特殊場合品飲，更是威士忌愛好者珍藏的佳釀。其精緻的製作工藝和長時間的熟成使得格蘭菲迪18年成為了評價極高的威士忌之一。

-45%

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GLENMORANGIE

Glenmorangie Lasanta 12 Years Old Whisky 盒裝 700ml

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$780.00 $428.00

容量: 700ml酒精度: 43%格蘭傑全新12年雪莉桶風味，出自格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾˙梁思敦博士(Dr Bill Lumsden)之手。格蘭傑全新12年雪莉桶風味為市場上少數以PX雪莉桶熟成的量產單一麥芽威士忌。承襲格蘭傑經典花果香調性，並採用市場上頂級、珍稀，素有「雪莉酒之王」美稱的PX雪莉桶及高級訂製Oloroso雪莉桶進行最終窖藏陳釀，賦予此款佳釀更絲滑、柔順以及深邃的甜美風味。洋溢著亮麗的琥珀色，風味層次更豐富細膩，透露著巧克力、嫩薑、糖蜜、蜜棗及柳橙香氣，展現柔和且圓潤的口感，隨即而來的是耶誕節蛋糕的濃郁芳香、綿延而悠長的尾韻。加水飲用也有太妃糖包覆著巴西堅果的絕妙滋味。格蘭傑的這一款全新12年雪莉桶風味，是將陳放在波本桶中10年的格蘭傑單一麥芽威士忌，換到PX雪莉桶及Oloroso雪莉桶進行兩年的窖藏，Dr Bill Lumsden無愧於換桶熟成專家的名號，讓原本醇厚豐富的格蘭傑，增添果香風味的同時，變得更加柔和滑順。色澤:透明澄淨的琥珀色香氣:前段是麥芽糖香味、青草香氣，緊接著是太妃糖、堅果、柳橙、漿果巧克力的濃郁香甜，最後一段有蜂蜜、柑橘、胡椒似的辛香刺激。口感:入口的味道豐潤甜蜜，豐富的口感，如潮浪般襲來，香甜的蜂蜜和核仁果味是第一波，轉而進入柑橘類果醬巧克力的味道，成熟平衡的水果香氣，與巧克力的可可味交織浮現。最後一段的香料口感，辛香、甜味、溫柔、回甘，多層次的口感長時間縈繞，持續約十分鐘上下。餘韻:澎湃豐盈的韻味，卻讓人有寧靜平和的感受，適合獨自一人小酌，也適合呼朋引伴暢飲。想來將各有妙趣。

山崎 2015限量版 Yamazaki 2015 Limited Edition 700ml

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Suntory 三得利

山崎 2015限量版 Yamazaki 2015 Limited Edition 700ml

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$7,500.00

容量: 700ml酒精度: 43%山崎2015限量版是由日本著名的山崎蒸餾所推出的特別版單一麥芽威士忌。這款限量版威士忌以其獨特的釀造工藝和複雜的風味結構而聞名，受到全球威士忌愛好者的追捧。山崎2015限量版精選了多種不同年份的原酒，包括在美國白橡木桶和雪莉木桶中熟成的原酒，透過專家級的調和技術，創造出層次分明的味道和香氣。這款威士忌的色澤呈現出深邃的琥珀色，開瓶時即可聞到成熟水果、焦糖和香料的香氣，喝下一口後，更可以品嚐到淡淡的木質香、巧克力和乾果的味道，最後留下溫暖而綿長的後韻。山崎2015限量版不僅是一款口感豐富的高級威士忌，其精美的包裝和限量發行的特性，也使其成為收藏者眼中的珍品。無論是作為禮物或是自己品鑑，山崎2015限量版都是一個極佳的選擇。

-20%

Nikka Yoichi余市Woody & Vanillic 500ml 余市蒸餾所

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Nikka余市蒸餾所

Nikka Yoichi余市Woody & Vanillic 500ml 余市蒸餾所

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$1,600.00 $1,278.00

容量: 500ml酒精度: 55%Nikka 余市 Woody & Vanillic 是一款極具特色的單一麥芽日本威士忌，這款威士忌是一款限定於余市蒸餾所銷售的單一麥芽威士忌。它保留了余市威士忌的傳統風格，同時展現出濃郁的橡木和香草香氣。這種香氣來自於精心選擇的橡木桶陳釀過程，使得威士忌風味更加豐富多維。在味道上，Woody & Vanillic 提供了一個充滿木質感和香草甜味的獨特口感，並伴有淡淡的焦糖和果香，使得整體口感均衡而和諧。這款威士忌的包裝設計巧妙地將木質和香草元素融入其中，不僅體現了其風味特點，也顯示了其作為收藏品的價值。余市蒸餾所美位於北海道，由被譽為“日本威士忌之父”的竹鶴政孝於1934年創立。蒸餾所選址在氣候、水土環境與蘇格蘭相似的地方，以確保釀造出與蘇格蘭威士忌相媲甚至更勝一籌的產品。尼卡余市 Woody & Vanillic 的生產過程中，堅持使用傳統的炭火直接加熱方式，並將原酒陳放在涼爽的地窖中超過十年以達到成熟。這款威士忌因其品質卓越和口味獨特，在市場上的定價相對較高，且近期價格呈上升趨勢。對於日本威士忌的愛好者和尋求獨特風味體驗的收藏家來說，尼卡余市 Woody & Vanillic 絕對是一款不容錯過的精品。這系列的酒一共有五款，麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series，共三款分別為 Peaty &...

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Suntory 三得利

Suntory Royal 2023兔年限定威士忌禮盒裝 600ml

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$1,350.00

酒精度: 43%容量: 600ml產地: 日本Suntory Royal 2023 兔年版是日本三得利公司為慶祝農曆新年而特別推出的限量版威士忌。這款威士忌以其精湛的釀造工藝和獨特的文化意涵，向傳統亞洲曆法中的兔年致敬。這款威士忌選用優質原料，並結合了三得利多年釀造經驗與創新技術，調和出獨一無二的風味。色澤呈現出柔和的金色光澤，香氣中融合了成熟水果、蜂蜜、焦糖和微妙的木質香。口感豐富而平衡，帶有輕柔的香草甜味和橡木桶的深層次烘烤風味，尾韻悠長，留有一絲絲溫暖的辛香料味道。每一瓶Suntory Royal 2023 兔年版威士忌都精心裝飾，瓶身上刻有兔年生肖圖案，象徵著長壽、富貴與好運，非常適合作為新年禮物或收藏。這款限量版的威士忌不僅是一種高品質的飲品，更是一件藝術品，反映了日本對於細節與美學的無限追求。對於威士忌收藏家和愛好者來說，Suntory Royal 2023 兔年版提供了一個絕佳的品鑑機會，不僅能夠享受到其卓越的口感，同時也能感受到日本文化的精髓。

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Suntory 三得利

響Japanese Harmony 700ml 盒裝(原裝日版) SUNTORY HIBIKI JAPANESE WHISKY

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$880.00

容量: 700ml酒精度: 43% 響Japanese Harmony 是三得利旗下極受歡迎的Hibiki系列中的一款威士忌，它代表著日本威士忌調和藝術的巔峰之作。這款威士忌精心混合了多種來自日本各地的珍貴原酒，包括山崎、白州和知多等著名酒廠的原酒，透過專家的精準調配，展現出和諧而均衡的風味。響Japanese Harmony 的色澤呈現出迷人的琥珀色，香氣包含了梨子、櫻桃花、成熟柑橘類水果以及淡淡的蜂蜜和玫瑰香氣。在口感上，它呈現出絲滑與複雜的層次，融合了巧克力、核果、甜香料以及一絲絲橡木的煙燻感。尾韻悠長，帶有溫暖的生薑與柑橘的餘韻。不僅是威士忌愛好者的首選，其獨特的瓶身設計，上面飾有24面象徵著日本二十四節氣的刻紋，也使其成為收藏家眼中的藝術品。作為一款入門級別的威士忌，響Japanese Harmony 提供了一個絕佳的機會來體驗日本威士忌的獨特風格。其瓶身設計簡約而優雅，透露出日式美學，是送禮或自我品鑒的理想選擇。

-24%

售罄

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山元酒造

山元酒造龍年陶瓷芋燒酎2024生肖酒 720ml 盒裝附專用木牌和專用底座

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$650.00 $488.00

容量: 720ml 酒精度: 25%山元酒造推出限量版設計龍年陶瓷瓶。這款特別的瓶子非常適合作為新年的禮物，是一個非常推薦的紀念品。特別是對於龍年出生或者有特別情感的人來說，這個禮物會讓他們非常開心。

-25%

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Dassai 獺祭

獺祭二割三分純米大吟釀盒裝 720ml

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$598.00 $448.00

容量：720ml酒精度：16%生產日期：2025.10 使用研磨僅存至 23％的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。誕生出各種故事的二割三分所有的努力都是為了將這極致精碾的滿足感獻給飲用此酒的客戶。書籍或電視上常被提到這這傳說中精碾度日本第一的二割三分，但二割三分在我們之間也發生過各種小插曲。第一次精碾左：山田錦原米右：研磨至23%的山田錦酒米原本的釀酒計畫是要釀造精碾25%的純米大吟釀。最早是看著由全社員在公司水田裡栽種出來的山田錦稻穗，便想到要用這米做出日本精碾度最高的酒。在確認玄米進入精米機開始精碾後我便出差去了，途中遇到的友人告知說某大酒廠在販賣精米24%的純米大吟釀。在經過一晚的思考後，隔天回程的新幹線中用車廂電話請負責精米的員工多碾除2%成為23%。由開始精米至今已經經過6晝夜了。費盡唇舌後總算說服疲憊的他再多碾2%，只是多碾這2%需要再24小時。共花費了七天，168小時的精碾時間。元月初榨西元2000年的新企劃是於元旦的0時1分開始壓榨的限量精碾二割三分，也就是「元月初榨」。結果有某國的元首級貴賓來訂單訂了新年聚會要用的酒。但不恰好的是2000年的元旦及初二剛好是周六及周日。由於對方是自由主義國家所以就算是元首級的貴賓也不能用特權通關。結果是由酒廠的員工連人帶酒一起飛到對方國家去送酒，才順利完成訂單任務。之後那位送酒的員工在那個國家度過了夢幻般的兩天。獺祭精碾二割三分好喝是當然的獺祭精碾二割三分之名來自釀造用米精碾至23%，這應該也是日本最高峰的數字。我們不認為因為精米到極致所以完美，不滿足於數字而是追求日本第一。我們最怕聽到的是「獺祭沒有想像中的好喝」。我們理想中的酒是有著華奢的飄香，芳醇的味道，濃密的香味加上剛剛好的酸味，這種渾然天成的平衡感在滑進喉嚨後會散發出清爽的口感，之後便是持續長久的餘韻。並非全部都會成為精碾二割三分旭酒造每年都會用23%的山田錦釀造幾個酒槽，但並非所有酒槽的酒都有資格成為精碾二割三分。雖然可惜，但總會有一些達不到標準的酒槽。在幾年前曾有相當數量的二割三分因為達不到我們所要求的水準而降等，訂單的數量卻比前一年增加許多。雖然很遺憾釀造上的不順利，但也因客戶的支持而感動，只好將數量不多的二割三分盡量分配給各訂戶。雖然變了很多，但只有心不變由最早單純只是想試著釀造看看的精碾二割三分，到追求配的上最高級精米23%的最高級好酒。不滿足於現狀，而是持續每年在自我檢討中帶入變革。某位友人曾送我一瓶他個人珍藏的最早的二割三分，並附上感動不已的讚美。這瓶最早的二割三分可以用「有個性」來形容它，真的是太美味了。這對於專注於釀造技法的我們來說真是巨大的一擊。請慢慢飲用某綜藝節目曾經介紹過獺祭精碾二割三分。節目是以很輕鬆方式進行，在三種酒中選出真正的獺祭。就像常見的紅酒品酒綜藝橋段一樣，節目中某位女性藝人說「這酒沒有至今喝過的日本酒般卡喉的感覺，所以這是真的獺祭。」並選中了真正的獺祭。我們常說「好的酒一喝就知道，沒有喝過卻無法理解的酒。」她的感想正是印證了我們的話。但另一位藝人所說的話也引起我們的興趣「這酒第一口的確很好喝，但之後的第二口第三口卻會感覺越來越好喝。」我們當然追求獺祭精碾二割三分的美味，但其美味背後亦能體會到各種滋味。我們所努力追求的便是這種深奧的美味。所以請慢飲，慢慢的感覺其美味。獺祭精碾二割三分一定會讓您體會到各種美味與滋味。

森伊藏芋燒酎極上的一滴 Mori Izo Imo Shochu 盒裝 720ml

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森伊藏

森伊藏芋燒酎極上的一滴 Mori Izo Imo Shochu 盒裝 720ml

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$1,668.00

容量: 720ml 酒精度: 25%森伊藏芋燒酎（森伊藏酒造）是一款在日本鹿兒島縣生產的高級芋燒酎，以其獨特的風味和優質的釀造工藝在國際上享有盛名。森伊藏採用的主要原料是鹿兒島極富盛名的甘藷品種「黃金千貫」，以及來自高隈山岳垂水區海拔1000公尺處的極淨湧水。這款燒酎的酒精度為25%，提供720ml和1800ml兩種容量選擇。森伊藏芋燒酎在明治時代所燒製的九州佐賀備前陶甕中貯藏，甕中的天然氣孔讓燒酎能夠“呼吸”，進而經過長時間的緩慢熟成，最終形成圓潤豐盈的口感。其獨特的製作過程和限量發售，使得森伊藏成為市場上極受歡迎和追捧的芋燒酎品牌。無論是作為禮物或是自我享受，森伊藏芋燒酎都是代表著日本燒酎文化精髓的上選之一。

-46%

售罄

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Ohmine大嶺酒造

大嶺酒造三粒米春風かすみ愛山生酒 720ml 春季限定大嶺酒造 3粒米生產日期2024.4

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$420.00 $225.00

容量: 720ml酒精度: 14.5%三粒米春風かすみ愛山是由日本山口縣大嶺酒造精心釀製的一款春季限定純米吟釀生酒。這款清酒使用了稀有且珍貴的愛山米，這種米稱為「幻之米」，因其獨特的花果香氣和優異的風味而聞名。釀造出的清酒帶有明顯的麝香葡萄和荔枝的香氣，口感甘美，水果味道豐富，酸度平衡，帶來非常獨特且令人愉悅的飲用體驗。這款清酒的特色之一是其瓶身設計，由藝術家河村康輔以拼貼藝術形式創作，展現了品牌標誌性的米粒圖案，並以清新的晴藍色呈現，象徵春日的清新與活力。透過這款清酒，不僅能夠品嚐到愛山米帶來的獨特風味，還能感受到大嶺酒造對於釀酒工藝的細膩關注和創新精神。「三粒米春風かすみ愛山」適合在賞花季節享用，冷飲或室溫下皆可，與海鮮、壽司或刺身等日本料理搭配尤為合適。其瓶身設計與清酒的品質一同將這款生酒昇華為不僅是味覺上的享受，也是視覺和藝術上的饗宴。

-43%

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Patron

Patron Tequila Silver 750ml 培恩龍舌蘭酒

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$880.00 $495.00

容量: 750ml酒精度: 40%Patrón Silver 是一款超高級的白色龍舌蘭酒，由100%的韋伯藍色龍舌蘭製成。這款龍舌蘭酒在墨西哥哈利斯科州的帕特龍酒莊（Hacienda Patrón distillery）以手工小批次蒸餾，保證了其純淨無添加的超高品質。Patrón Silver 的口感清新，帶有甜美、泥土和果香的味道，是一款未經陳釀的blanco龍舌蘭酒。這款龍舌蘭酒的熱量相對較低，每25毫升含有56卡路里，且不含咖啡因、過敏原、麩質、碳水化合物、脂肪和糖分，適合對健康有要求的消費者。Patrón Silver 的風味純淨、甜美，帶有大地與水果的香氣，未經陳釀，保留了最原始的風味。在品嚐時能感受到烤過的龍舌蘭和新鮮柑橘的細微香氣，隨後轉化為甜美順滑的口感，最後留下淡淡的胡椒尾韻。無論是純飲、加冰塊、或是作為雞尾酒的基酒，Patrón Silver 都能提供一次清新且難忘的味覺享受。對於尋求高品質龍舌蘭酒的愛好者來說，Patrón Silver 是一款不可多得的選擇。

-36%

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Monkey 47

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 黑森林乾氈酒瓶裝 500ml

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$720.00 $458.00

容量: 500ml酒精度: 47%猴子 47 – 來自德國繁複手工製作的珍品佳釀全手工製作，口感柔順並帶有豐富複雜的草本、花香、柑橘及辛香料味道，有著無與倫比的複雜性和超高品質。使用乾淨天然、柔軟的山泉水、大量異國風味的香料，包含 6 種不同的有機胡椒，浸泡在法國糖蜜製成的烈酒中 36 個小時 ( 一天兩夜)。苦橙皮、檸檬、柚子這些需要保持新鮮的材料，在每天早上 7 點必須由人工個別先加進烈酒中浸泡。經過造型優美的 Arnold Holstein 蒸餾器進行蒸餾後不再過濾，靜置在傳統陶罐中 3 個月。

-22%

售罄

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Ohmine大嶺酒造

大嶺酒造3粒米雄町秋麗かすみ生酒純米大吟醸 1800ml 大嶺酒造三粒米生產日期 2024.9

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$498.00 $388.00

容量: 720ml酒精度: 13%三粒米雄町秋麗かすみ生酒是大嶺酒造釀製的一款季節限定清酒，使用了高品質的雄町米。雄町米是一種在日本岡山縣特有的酒米品種，以其豐富的風味和優異的質地著稱。這款生酒（未經巴氏殺菌的清酒）保留了酒中的自然氣泡和新鮮米香，提供了一種獨特而又生動的口感體驗。「かすみ生酒」意味著這款酒在裝瓶時含有微量的酒粕，這使得清酒帶有輕微的混濁，但也增加了風味的層次和豐富度。秋季是日本清酒的新酒上市時期，這款「秋麗」正是為了慶祝豐收而釀製，象徵著季節的轉換和自然的豐美。大嶺酒造位於山口縣，靠近秋吉台，這裡的水質被認為非常適合釀造清酒。他們以傳統工藝結合現代釀酒技術，創造出口感柔和、甘甜而獨特的清酒。這款清酒適合冷飲或微溫飲用，能夠與蝦蟹、刺身、壽司、白身魚等多種食物搭配。總而言之，「三粒米雄町秋麗かすみ生酒」是一款能夠代表大嶺酒造工藝和秋季風味的清酒，適合在特別場合享用，也是收藏和品味日本季節性清酒的不錯選擇。

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