Nikka Yoichi余市Peaty & Salty 500ml 余市蒸餾所
$2,600.00
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Yoichi and Miyagikyo Distillery Edition
余市 YOICHI
余市/宮城峽蒸餾所系列
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容量: 500ml酒精度: 55%Nikka 余市Peaty & Salty威士忌是一款限定於余市蒸餾所銷售的單一麥芽威士忌。這款威士忌以其特有的泥煤煙燻味和海鹽味聞名，這兩種味道在余市威士忌系列中被特別強調。余市Peaty & Salty是該系列中的一款，旨在展現不同類型的桶和麥芽品種對官方余市瓶裝威士忌角色的影響。這款威士忌擁有金琥珀色的外觀，香氣包含海潮、火腿、酸奶、乳酪蛋糕、泥煤和橡木桶的味道。味覺上，它具有麥芽的甜味、收斂的酸味以及海鹽香料，帶有余市特有的厚重酒質、焦糖般的苦味和煙燻味。成熟感適中，泥煤的餘韻悠長，最後留下甜味。對於余市粉絲來說，即使是這種較短時間成熟的威士忌也同樣值得品嘗。這款威士忌以其獨特的風味和限定版的特性，成為了日本威士忌愛好者追捧的對象。 這系列的酒一共有五款，麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series，共三款分別為 Peaty & Ｓalty，Sherry & Sweety 及 Woody & Vanillic，餘下兩款分別為 Coffey Grain 的...
Bowmore 12 Years Single Malt Whisky 350ml 波摩12年 瓶裝
$388.00
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容量: 350ml酒精度: 40%
Bowmore 12是一款源自蘇格蘭艾雷島的經典單一麥芽威士忌，以其獨特的風味和平衡的口感而受到威士忌愛好者的推崇。這款威士忌在海邊的熟成倉庫中慢慢熟成，海風的鹹味與泥煤煙燻香氣交織，創造出令人難忘的品飲體驗。波摩12年呈現出淡淡的金黃色澤，其香氣中帶有明顯的泥煤煙燻味，伴隨著海鹽、焦糖和橡木的氣息。入口後，可以品嚐到淡淡的水果甜味，如檸檬和蜜桃，隨後是泥煤的煙燻感和淡淡的巧克力味。其餘味悠長，帶有溫暖的泥煤和海洋風味。這款威士忌適合純飲或加入少量水來釋放更多層次的風味。波摩12年代表了艾雷島風格的威士忌，是那些尋求典型艾雷風味，但又不希望過於強烈煙燻味的愛好者的理想選擇。
Bowmore 12 Years Old Single Malt Whisky 700ml 波摩12年
$510.00
$339.00
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容量: 700ml酒精度: 40%Bowmore 12年單一麥芽威士忌是來自蘇格蘭艾雷島的一款經典之作，由歷史悠久的Bowmore酒廠精釀。這款威士忌代表了艾雷島上獨特的煙燻風味，同時保留了水果和花香的甜美。在色澤上，Bowmore 12年呈現出迷人的琥珀色，透露出成熟與精緻的質感。香氣方面，它融合了海藻與煙燻的獨特香氣，中和了檸檬和蜂蜜的清新果香，以及巧克力和橡木的微妙氣息。口感上，鮮明的泥炭煙熏味與水果甜味相互平衡，最後留下一絲溫暖的香草和橡木餘韻。Bowmore 12年以其均衡的風格、豐富的層次和長久的尾韻，被譽為單一麥芽威士忌愛好者的入門選擇，也是艾雷島威士忌風味的完美展現。無論是純飲、加冰或用於調製雞尾酒，都能展現其多面性與深度。
Ichiro's Malt And Grain White Label 瓶裝 700ml 秩父白葉
$780.00
$538.00
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ICHIRO'S MALT 秩父蒸餾所
Japanese Whisky 日本威士忌
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容量: 700ml酒精度: 46%這款Ichiro's Malt&Grain White Label威士忌是一款將多種單一麥芽和穀物原酒混合而成的酒款。精選自九個不同蒸餾廠的單一麥芽原酒，以及兩個蒸餾廠的穀物威士忌進行調和。為了保留自然的風味，這款威士忌採用了非冷卻過濾（Non Chill-Filtered）的方式製作，並且不添加任何人工色素，呈現出最純淨的色澤。這款威士忌的調和比例經過精心設計，使其在加水後能夠帶出更豐富的口感，因此與高球酒（Highball）的搭配尤為出色。品飲時，您可以感受到類似檸檬皮或橙皮的清新柑橘香氣。口感既甜美又輕盈，同時還擁有複雜而深邃的原酒和諧感，以及持久的豐富餘韻。由於本產品重視保持自然風味，未經冷却過濾或添加人工色素，因此相較於一般市售威士忌，可能更容易出現沉澱物或濁度。
Glenmorangie 18 Years Old Extremely Rare Whisky 盒裝 700ml
$1,300.00
$950.00
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Glenmorangie
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容量: 700ml酒精度: 43%Glenmorangie 18 Years Old是珍貴不凡的稀有陳年單一麥芽威士忌，具有濃郁的花香與飽滿、圓潤的風味，適合追求極緻生活品味的奢華烈酒行家飲用。 此酒必須在舊波本酒桶中緩慢熟成15年，然後將其中一部分轉至西班牙Oloroso雪莉酒桶中進行最後三年的熟成，才能蘊孕出細緻、平滑的質地及綿長、誘人的餘味，而且還可品嚐出甜美乾果與Oloroso所散發的乾爽核果風味中的誘人平衡。此款威士忌ABV 為 43%，其關鍵風味特色為平順、核果與乾果味。Tasting Note :色澤： 蜂蜜般的金黃色澤。
香氣： 在繽紛的秋天豐收慶典餐桌上最能表達初聞格蘭傑18年的感覺。由最初充滿濃郁的核果香，逐漸轉成覆蓋於烤牛奶布蕾上的香脆焦糖，與滑潤細緻、濃稠的香草緊密相融的氣味，柑橘與檸檬香氣也逐漸明顯，而緊接在後的則是香脆的核桃風味，不久後又轉換成呈現金黃色的蜂巢蜜蠟，不禁令人想起在陽光下自然成熟的甜膩棗子。接著釋放出強烈的花香取代甜膩，其香氣似乎在轉瞬間轉化成青綠、充滿藥草芬芳的花籃：交融著天竹葵與麝香茉莉，並混合了明亮、清新的水仙。
格蘭傑18年加水稀釋後，將會在展現出濃郁的橡木與巴薩米克香醋風味之後，變成柔和的香草氣味，此時，格蘭傑著名的豐富果香也會逐漸浮現，呈現出金黃色的杏桃與棗子、榛果相互交融的味道。
口感： 格蘭傑18年滑過舌頭的觸感即如同絲緞一般，具備了非常圓潤的味道。味蕾最先品嚐到的是葡萄柚與柑橘，接著才會體驗到融化蜂蜜、濃稠的麥芽與各種花香，然後再逐漸轉化成榛果與核桃溫暖、糖漿般的核果風味，這些風味都是來自於在威士忌熟成過程中所使用的Oloroso雪莉酒桶。您可以盡情享受在濃郁、甜膩的棗子與無花果風味中，不經意突顯出的燻烤橡木煙味。餘味： 在綿長的餘味中，乾果的甜蜜與雪莉酒的核果乾爽特別明顯。
Nikka Coffey Grain Whisky 瓶裝 700ml
$880.00
$608.00
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Nikka Whisky
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容量: 700ml酒精度: 45%「Nikka Coffey Grain」是一款風味豐富的穀物威士忌，它是用世界上罕見的「咖啡連續式蒸餾器」製成的。與一般的穀物威士忌相比，因為採用了咖啡式蒸餾法，原料的甜味得以更好地保留。可以說，Nikka混合威士忌中那個溫和的餘韻，正是來自於「Coffey Grain」的微妙甜味。它不僅僅是混合威士忌的基底，那深邃的風味值得您細細品味。木質和甜美的香草香氣融合在一起，讓人聯想到巧克力的甜蜜香味。口感如同蜂蜜般順滑，擁有輕盈的酒體和清新且柔和的風味，餘韻清爽，這些都是其顯著的特點。竹鶴政孝堅持「真正的美味」。在Nikka Whisky宮城峽蒸餾所，使用世界上稀有的「咖啡連續式蒸餾器」來製作傳統的穀物威士忌。這種蒸餾器大約在1830年被發明，以發明者Aeneas Coffey的名字命名為「Coffey Still」。當前主流的連續式蒸餾器雖然能提高酒精的純度，卻也會移除香氣成分。然而，效率較低的「咖啡連續式蒸餾器」所產生的蒸餾液，卻能夠保留更多來自原料的香氣和成分。當這些經過咖啡式連續式蒸餾器蒸餾並陳釀後的液體與麥芽混合，不僅能夠突出麥芽的個性，還能創造出新的香氣和風味。Nikka Whisky創始人竹鶴政孝在1963年引進這種蒸餾器時，即使按照當時的標準來看也被認為是「極度老式」，但這正是他追求「真正的美味」的執著。
Ardbeg Corryvreckan Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml 雅柏漩渦麥芽威士忌
$1,180.00
$848.00
Ardbeg
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 57.1%以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg，於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞，因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。Ardbeg產品更曾經連續三年獲選吉姆莫瑞（Jim Murray）威士忌聖經的年度威士忌殊榮。Corryvreckan是歐洲最大，也是全球第二大漩渦。他位於艾雷島與吉拉島附近的海布里群島，靠近蘇格蘭西岸。在賽爾提克神話與傳說中非常著名，瀰漫著原始、富有吸引力的力量，回應著雅柏的強大而桀傲不馴的氣質，是所有艾雷島威士忌中最富有泥煤味、煙燻味與最繁複的威士忌。品牌總監漢米托瑞補充說，「我們在2008年釋出5000瓶Corryvreckan供預飲，在我們忠實的酒迷俱樂部，獲得了熱烈迴響。他們強大而正面的回應帶給我們鼓舞，決定將Corryvreckan加入成為雅柏系列中一支酒款。」色澤:深邃的琥珀色香氣:誘人感官的、綿密、強大的。輕搖酒杯，深吸一口，沉浸入焦油與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量，蔓延而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞，緊接著梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。加了水，以辣胡椒抹過的牛排表現，襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現。酒體:中度酒體口感:第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁，在浸淫的更深，便有充盈了滿口的濃縮咖啡味，馥郁的深色果香與八角香瀰漫著尾韻:悠長、深邃、強大的力道持久不散，尾韻富有黑焦糖咖啡、裏果櫻桃的黑巧克力和黑胡椒的回甘，所帶來的神秘與大膽旅程的記憶，縈繞不去。
響21年 瓶裝 700ml Suntory Hibiki 21 Years Old Whisky
$4,288.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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響 HIBIKI
容量: 700ml酒精度: 43%
響21年是日本三得利集團旗下的頂級調和威士忌，以其卓越的品質和深邃的風味在全球享有盛名。此款威士忌融合了山崎、白州等多個蒸餾所的精選原酒，這些原酒均經過至少21年的悉心熟成，使得Hibiki響21年的風味層次豐富，香氣和口感都達到了極高的水準。在香氣上，Hibiki響21年展現出成熟水果、蜂蜜、巧克力以及淡淡的煙燻和橡木香，這樣的香氣組合令人聯想到日本四季變化的美景。品嚐時，您可以感受到其滑順的口感，以及如交響樂般和諧的味道——包含杏仁、柑橘、黑巧克力和微妙的香料味，這些味道在口中交織出一幅豐富的味覺畫卷。Hibiki響21年的包裝同樣極具特色，每一瓶都是藝術品。其瓶身設計靈感來自於日本傳統的24節氣，24面切割的水晶瓶身不僅象徵著時間的流逝，也反映出和諧與自然共鳴的美學理念。不僅如此，Hibiki響21年也因其卓越品質多次在國際威士忌競賽中獲獎，是收藏家和威士忌愛好者心中的珍品。无论是作为高端礼赠或是私人品鉴，Hibiki響21年都是一款能夠代表日本威士忌工艺巅峰的杰作。
大嶺酒造3粒米 夏の童話/夏の訪客 山田錦 純米大吟釀 720ml 夏のおとずれ 大嶺酒造 三粒米
$490.00
$248.00
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Ohmine大嶺酒造
大嶺酒造
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清酒 Sake
容量: 720ml酒精度: 12.5%三粒米 夏のおとずれ是一款專為夏季推出的日本清酒，「夏のおとずれ」意味著夏天的來臨，由釀酒師精心選用三種不同的酒米混合釀造而成。這款限定版清酒旨在捕捉夏日的清新氣息，並透過獨特的釀造工藝展現出不同米種的和諧風味。酒瓶上的標籤是由熱愛憂鬱風格的「田中美咲」設計，她同時也熱愛清酒和歌曲，以略帶調皮和可愛的青春系插圖而廣受歡迎，戴著潛水眼鏡和呼吸管的美人魚，美麗而且令人印象深刻，一般對美人魚的印象，是美麗而短暫的童話，亦是轉瞬即逝的時光。現在把充滿夏日氣息的美人魚設計於酒瓶上，為大家增添與美人魚短暫相遇的夏日回憶。作品有著清新爽朗的蘋果和柑橘香氣，口感清脆透亮，果感豐沛，更是銘柄中前所未有，低至12.5%酒精度的「原酒」作品，相當容易入喉。「大嶺酒造」的目標是釀製出世界性的，連外國人也會覺得好喝的日本酒。他們使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水，商品全部為純米釀造無添加類，全人手釀造，酒瓶瓶身的產品名稱、標籤、敘述直接印於瓶身，不同於傳統瓶身將酒標印於平面紙再貼上。這次特別邀請了藝術家「河村康輔氏」為此「Ohmine」設計瓶身圖案，以品牌標誌性的米粒圖案以拼貼方式呈現，以有「幻之米」之稱的稀有米種「愛山」釀製，散發著誘人的荔枝芳香，果香濃郁有層次。「Ohmine」其特色為具有濃郁如白桃般的華麗香氣，酒體滑順柔軟，甘酸平衡，且酒精度刻意降低，是透明感十足的佳釀。無論作為餐前酒或佐餐享用都一樣適合，深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。這款清酒不僅能夠單獨飲用，也可以作為搭配夏季料理的佳釀。其簡潔而又具有季節感的包裝設計，往往能夠吸引消費者的目光，成為夏日宴會中的亮點。
Suntory翠 SUI GIN 700ml 日本手工氈酒
$380.00
$198.00
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Suntory 三得利
大容量超值選
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日本手工GIN氈酒
氈酒 GIN
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熱賣產品
容量: 700ml
酒精度: 40%
「翠 SUI」是三德利在2020年3月10日上台的新作，有著一貫典型的日式風格。除了一般琴酒常見的八種素材(杜松子、芫荽子、當歸根、當歸子、肉桂、小荳蔻、苦橙皮、檸檬皮)之外，另外加入了「柚子、綠茶、生薑」三種日式草本素材。分別使用浸漬infuse、蒸餾的方式來引出素材的風味，裝瓶濃度為40%。風味上面，柚子的香氣、綠茶的旨味，加上後味生薑的辛口感，三得利期待翠SUI可以跟食物有著良好的搭配。包裝上主要是用青綠色裝飾，「翠」這個字是出自書法家荻野丹雪的筆墨，並裝飾著一隻「翡翠鳥 (魚狗)」的小插圖，瓶身類似ROKU的六角型。從宣傳影片可以看出來，這一支琴酒主打居酒屋、串燒店等餐飲通路，並且主推Gin Sode，用翠跟氣泡水1:4來作調製。是一種比較清爽、搭餐性高的調製法，可以像喝汽水一樣咕嚕咕嚕的喝。
獺祭 三割九分 純米大吟釀 瓶裝 720ml 2024.7產
$298.00
$180.00
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清酒 Sake
獺祭 Dassai
容量：720ml酒精度：16%
獺祭 三割九分是日本著名的純米大吟釀清酒，由旭酒造釀造而成。這款清酒以其卓越的品質和獨特的風味而聞名，深受清酒愛好者的喜愛。
「三割九分」表示這款清酒的精米步合為39%，即每粒米僅保留39%的核心部分，其餘的61%則被磨去。這樣高的精米步合確保了清酒的純淨和細膩口感，是清酒中的頂級之選。
獺祭 三割九分具有新鮮醇美的花果香氣，入口後帶有微微的甘甜，酒質高雅，口感柔和且層次豐富。這款清酒在釀造過程中使用了遠心分離技術，進一步提升了其純淨度和風味表現。
飲用建議這款清酒適合在冷藏後飲用，以最佳地體現其清爽和細膩的風味。無論是單獨品嚐還是搭配高級料理，如壽司和刺身，都是不錯的選擇。
響Blender's Choice 瓶裝 700ml Suntory Hibiki Blender's Choice
$1,368.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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響 HIBIKI
容量: 700ml酒精度: 43%Suntory Hibiki Blender's Choice是三得利公司推出的一款特色調和威士忌。這款威士忌由多個不同年份的原酒混合而成，其中包含了一些熟成超過30年的珍貴原酒，而平均熟成年份大約為15年。Blender's Choice特別選用在葡萄酒桶中熟成的威士忌進行調和，旨在創造出一款口感圓潤、平衡而又富有層次感的威士忌。這款威士忌被視為是Hibiki響17年停產後的一種替代品，雖然它是無年份標示的威士忌，但其複雜的風味和深邃的口感，仍然受到眾多威士忌愛好者的青睞。整體而言，Suntory Hibiki響 Blender's Choice 是一款展現三得利調和威士忌工藝精湛和創新精神的產品，適合那些尋求新口感體驗以及對Hibiki響系列有特別情感的消費者。
響17年 瓶裝 700ml Suntory Hibiki 17 Years Old Whisky
$3,988.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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響 HIBIKI
容量: 700ml
酒精度: 43%
Hibiki 17 Years Old是由日本威士忌製造商三得利（Suntory）釀造的一款高級調和威士忌。這款威士忌以其豐富的口感和深邃的香氣而聞名，並且在國際上獲得了眾多獎項和讚譽。響17年的特色在於其複雜的調和技術，將來自三得利旗下不同酒廠的多款單一麥芽威士忌和穀物威士忌結合在一起，其中包括著名的山崎和白州單一麥芽威士忌，以及傳統的知多穀物威士忌。這些原液在經過至少17年的悉心熟成後，呈現出層次豐富且和諧的風味。在品鑑Hibiki響17年時，您可以感受到成熟水果的甜美、淡雅的花香、以及來自橡木桶的溫暖香草和焦糖味。它的口感滑順，餘韻悠長，帶有一絲絲的煙燻和木質香氣。Hibiki響17年的包裝也非常精緻，瓶身採用了24面切割設計，代表著日本傳統的24節氣，象徵著時間的流逝與自然的變化。這款威士忌不僅是威士忌愛好者的收藏品，也是送禮的上佳選擇，它完美地展現了日本威士忌文化的精髓。
Suntory 特製 角瓶威士忌 2.7L 原裝日版 品質保證 Kakubin Whisky
$698.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
Suntory 角瓶KAKUBIN
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秋季超值選
容量：2700ml酒精度：40%產地：日本
在京都郊外的山崎蒸餾廠裡，三得利創辦人鳥井信治郎致力於尋找屬於日本原創的威士忌風味，最後，1937年時，他終於找到了！這就是「角瓶」。三得利威士忌「角瓶」是以山崎蒸餾廠波本酒桶麥芽原酒和熟成多年的穀物威士忌調配而成，帶些甘醇的香氣，以及厚實、圓潤而濃烈的芳香，是「角瓶」的特徵。「角瓶」是以像徵長壽福祿的傳統龜殼紋樣作為瓶身設計的基礎。瓶體用日本傳統「切子玻璃」工藝雕刻而成，整個設計充滿了東方風韻。 「角」代表四方，「瓶」代表酒瓶。角瓶，這一名稱現在在日本已經成為了威士忌的代名詞。「角瓶」與眾不同的口感，精美質感的瓶身，正風靡韓國、新加坡、泰國等亞洲國家。
Angostura Cocoa Bitters 可可苦精100ml 雞尾酒調酒
$290.00
$198.00
Angostura
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容量: 100ml
酒精度: 48%
很少有口味能讓你的味覺感到快樂，讓你想要更多。 最重要的是可可濃郁味道！ ANGOSTURA®一個在全球以製造芳香和橙味苦艾酒而聞名的品牌，現已擴展其著名的產品系列，推出了ANGOSTURA® 可可苦艾酒。我們僅使用世界上最優質的特立尼達和多巴哥Trinitario可可。結合了200年無與倫比的苦艾酒專業知識，創造出這款真正奢華、令人沉醉的新口味。濃郁的苦味、花香、堅果般的可可頂級風味，加上大膽融合了芳香植物精華，為經典雞尾酒帶來無限創意，並能為主菜或甜點增添奢華轉身。特立尼達和多巴哥是為數不多的被指定為100%細膩或風味可可生產國之一，這一地位已持續數十年。
KOMASA GIN焙茶 瓶裝 500ml 小正釀造
$480.00
$320.00
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KOMASA 小正釀造 GIN
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日本手工GIN氈酒
氈酒 GIN
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特色力嬌酒 Liqueurs
容量: 500ml
酒精度: 45%新鮮烘焙的茶葉香氣所環繞，體驗琴酒味覺世界的擴展。這是一款獨特的焙茶風味琴酒。當你品嚐的瞬間，香氣立即在口中散開，伴隨著微妙的甜味和木質的香氣，它緩緩地逸出至鼻端，讓人忍不住一口接一口地享受。這種令人懷念的香氣和味道來自於日常生活中常見的焙茶。烘烤過的茶葉散發出的香氣，令人驚訝地與琴酒完美融合。這款酒是因為來自日本著名的茶區--鹿兒島，才得以誕生的。
KOMASA GIN櫻島小橘子 瓶裝 500ml 小正釀造
$470.00
$320.00
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KOMASA 小正釀造 GIN
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日本手工GIN氈酒
氈酒 GIN
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特色力嬌酒 Liqueurs
容量: 500ml
酒精度: 45%
在日本鹿兒島縣，有一種冬日風情畫般的小橘子--桜島小みかん，深受當地人的喜愛。這種小橘子正如其名，生長在鹿兒島緊密相連的活火山櫻島上，雖然直徑僅約4公分，卻擁有豐富的香氣和濃郁的甜味。『KOMASA GIN 櫻島小橘子』正是以這種香氣撲鼻的小橘子為主要植物成分製成的手工精釀杜松子酒。當您品嚐一口，那溫柔的柑橘香氣將瞬間在口中擴散開來，令人驚喜不已。小正釀造在鹿兒島已經製作了130多年的燒酎。琴酒通常以復雜的方式混合和蒸餾各種植物材料，“KOMASA GIN”的特點是只使用杜松子及只使用數種成份制作，令你品味到材料更突出的香氣和味道。
Hendrick's Gin 700ml 亨利爵士琴酒
$620.00
$343.00
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Hendrick's Gin
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秋季超值選
容量: 700ml酒精度: 44%嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程，與獨特的香氛與口感，自2001年在美國首次上市，2003年在英國，2004年在西班牙陸續發表後，都一路席捲各地飲酒市場，而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。嚴選與眾不同的原料:來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士(Hendrick’s)琴酒」，特別精選十三種植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。除此之外，還另外添加「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種獨特秘方，加上蘇格蘭特別的低地軟質水，在堅持品質的狀況下，以小量生產釀製而成的超優質酒款。（通常少量生產是指一次生產500公升，「亨利爵士」一次卻只生產200公升）獨特的傳統特殊釀製過程"馬車頭蒸餾器是在19世紀的倫敦製造，並且由格蘭父子公司的銅匠維護，小心的將它保持在最初的狀況 。馬車頭蒸餾器與一般的蒸餾器不同，它不只將原料成份煮到沸騰，特別的是在整個蒸餾的過程中，天然植物的香氣於蒸餾器中密實的融合，當蒸餾以越輕鬆、緩慢的狀態下進行，酒質風味更趨向圓潤柔和。在如此完整的四次蒸餾製造過程中，馬車頭蒸餾器將所有原料完全沉浸在蒸汽浴中，透過一次又一次的完美融合，而誕生了傲世傑作─「亨利爵士」。獨特的香氛與氣味:「亨利爵士」琴酒，蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。Hendrick's Gin所使用的13種原料：．Juniper 杜松子．Coriander seed 芫荽籽．Angelica root 當歸根．Lemon peel 檸檬皮．Orange Peel 橙皮．Caraway seed 香芹籽．Orris root 鳶尾草根．Cubeb berries 尾胡椒．Elderflower 接骨木花．Camomile 甘菊．Yarrow 蓍草．cucumber 小黃瓜．Bulgarian...
The Dalmore 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 大摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌
$2,250.00
$1,940.00
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Dalmore 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌瓶身與外盒。瓶身飾有 Dalmore 標誌性的皇家十二叉鹿頭徽飾，象徵酒廠悠久的傳承與高貴品質。這款來自高地區（Highlands）的經典18年威士忌，以其深邃的色澤與複雜風味著稱，是威士忌收藏家與高端饕客不容錯過的珍稀佳釀。 產區：Highlands（蘇格蘭高地區） 酒精濃度：43% ABV 容量：700 ml 熟成與桶陳工藝 Dalmore 18年採用精心的雙桶熟成工藝。原酒首先在美國白橡木桶（ex‐Bourbon）中陳放14年，賦予酒液柔和的香草、蜂蜜與淡雅木質基礎。之後再轉入西班牙頂級的 Oloroso 雪莉酒桶中額外熟成4年。這些雪莉酒桶歷經30年雪莉酒的洗禮（稱為瑪度沙蘭姆 Matusalem Oloroso 雪莉桶），由西班牙著名酒庄 Gonzalez Byass 專為大摩酒廠嚴選提供。長時間的桶中熟成讓酒液先後吸收波本桶帶出的香草與橡木氣息，以及雪莉桶賦予的濃郁果乾、巧克力和香料風味層次，造就出深度與複雜度兼具的風味表現。 Dalmore 18 年透過「雙雪莉桶（double...
Suntory Red Whisky 2700ml
$698.00
$438.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY RED
SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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容量: 2700ml酒精度: 39%Suntory Red Blended Whisky 是日本三得利公司推出的一款混合型威士忌。這款威士忌以其平易近人的口感和實惠的價格而受到消費者的喜愛。它擁有39%的酒精度，提供著柔和而平衡的風味，適合作為日常飲用的威士忌。在香氣上，Suntory Red Blended Whisky 帶有輕微的水果和麥芽的香氣，口感上則展現出輕柔的甜味與緩和的酒精刺激，適合搭配冰塊或作為調酒的基酒。它的包裝簡潔大方，適合作為入門級威士忌愛好者的選擇。雖然Suntory Red Blended Whisky 在威士忌愛好者中可能不如三得利的其他高端產品如響或山崎系列那樣知名，但它以其親民的價格和不錯的品質，在市場上占有一席之地。
Martell Cordon Bleu Cognac 700ml 藍帶馬爹利
$1,898.00
$1,278.00
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Martell 馬爹利
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容量: 700ml
酒精度: 40%
新舊包裝隨機發貨
馬爹利藍帶被賦予了美妙的醇厚口感與豐富的芳香，讓它成為一款傳奇干邑。馬爹利藍帶干邑採用高比例的邊緣區生命之水，其中香甜的香料、薑餅和烘烤過的可可豆所帶來的滑順口感，釋出了焦糖化的風味。色澤呈現深沉的金銅色，香氣圓滑而複雜。有鮮花和香料氣味，予人優雅和精煉的感覺。口感順滑而圓潤。由於長期的陳化，水果和橡木的氣味濃郁，餘韻雅致。寶德區(Borderies)的「生命之水」地位優越，賦予了干邑口感複雜和芳醇的個性特質。
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
$280.00
$210.00
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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 紐西蘭雲霧之灣長相思白葡萄酒 來自紐西蘭馬爾堡產區的殿堂級白葡萄酒，Cloudy Bay自1985年成立以來，一直是紐西蘭葡萄酒的標竿品牌。這款長相思以其清新優雅的風格聞名於世。 品味特色： - 色澤：呈現清澈明亮的淺金黃色 - 香氣：撲鼻的熱帶水果香，帶有百香果、青檸、柑橘和新鮮香草的香調 - 口感：清爽怡人，具有完美的酸度平衡，展現馬爾堡地區特有的礦物感 - 餘韻：悠長細緻，清新持久 最佳搭配： - 海鮮料理：生蠔、扇貝、龍蝦 - 各式沙拉 - 山羊乳酪 -...
獺祭 三割九分 純米大吟醸 180ml
$80.00
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清酒 Sake
獺祭 Dassai
容量：180ml酒精度：16%製造年月：23.03
獺祭 三割九分是日本著名的純米大吟釀清酒，由旭酒造釀造而成。這款清酒以其卓越的品質和獨特的風味而聞名，深受清酒愛好者的喜愛。
「三割九分」表示這款清酒的精米步合為39%，即每粒米僅保留39%的核心部分，其餘的61%則被磨去。這樣高的精米步合確保了清酒的純淨和細膩口感，是清酒中的頂級之選。
獺祭 三割九分具有新鮮醇美的花果香氣，入口後帶有微微的甘甜，酒質高雅，口感柔和且層次豐富。這款清酒在釀造過程中使用了遠心分離技術，進一步提升了其純淨度和風味表現。
飲用建議這款清酒適合在冷藏後飲用，以最佳地體現其清爽和細膩的風味。無論是單獨品嚐還是搭配高級料理，如壽司和刺身，都是不錯的選擇。
Kavalan Distillery Select No. 1 Single Malt Whisky 700ml 噶瑪蘭珍選No. 1 單一麥芽威士忌
$680.00
$398.00
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Kavalan 噶瑪蘭
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Whisky 威士忌
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噶瑪蘭珍選系列，展現酒廠的用桶藝術與精湛純熟的調和工藝，首款用心力作No. 1帶有噶瑪蘭特有的熱帶水果香氣，奶油太妃點綴著木質和香草氣息，柔和且渾厚的多層次口感，尾韻飽滿、甜感悠長。
容量：700ml酒精濃度：40%
色澤深邃的琥珀色
風味熱帶水果的成熟香氣，包覆著滑順的風味，隱約透露著迷人的芬芳
口感甜蜜、輕柔、絲滑入口，平衡的口感為用桶工藝的完美交織
飲用建議適合純飲與調酒
Kavalan Distillery Select No.2 Single Malt Whisky 700ml 噶瑪蘭珍選No. 2單一麥芽威士忌
$680.00
$358.00
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Kavalan 噶瑪蘭
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Whisky 威士忌
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噶瑪蘭珍選No. 2擁有優雅豐沛的花香與草本清香，點綴著柔和木質調性及獨特辛香，入口的馥郁芬香如森林般清新迷人，口感圓潤又輕盈滑順，尾韻淡雅細緻，卓越演繹出極佳平衡的風味篇章。
容量：700ml酒精濃度：40%
色澤明亮金黃色
花香、草本香氣與香草的風味於口中綻放，另融合了溫暖的木質氣息與獨特辛香。層次豐富，尾韻悠長且芳香馥郁。
風味花香、草本香氣與香草的風味於口中綻放，另融合了溫暖的木質氣息與獨特辛香。層次豐富，尾韻悠長且芳香馥郁。
口感圓潤、滑順卻不失個性。追求適合日常品飲的絕佳口感。
飲用建議適合純飲或調酒
Martell XO Cognac 700ml 馬爹利
$1,428.00
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Martell 馬爹利
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白蘭地 Brandy
馬爹利XO：三個世紀的卓越傳承 在法國干邑地區，有一個名字始終與卓越品質和悠久傳統緊密相連——馬爹利（Martell）。創立於1715年的馬爹利酒廠，見證了近三個世紀的歷史變遷，而其中的佼佼者——馬爹利XO，更是集結了品牌三百多年來的精湛工藝和不懈追求。 Martell XO的誕生，源於對完美的不懈追求。釀酒大師精心挑選來自Grande Champagne和Borderies產區的頂級葡萄，通過傳統的雙重蒸餾工藝，萃取出最純粹的酒精精華。這些珍貴的原酒隨後被小心翼翼地存放在法國橡木桶中，經過10到35年的漫長等待，才最終成就這款令人讚歎的佳釀。 當你輕輕搖晃酒杯，深邃的琥珀金色液體在燈光下閃耀，彷彿在訴說著時光的故事。將杯子湊近鼻尖，濃郁的乾果香氣撲面而來，無花果、杏仁的甜美中夾雜著肉桂和檀香的溫暖，還有一絲若有若無的烤麵包香，層次豐富，令人陶醉。 品嚐的那一刻，絲滑的口感首先撫慰了味蕾，隨即是一場味覺的盛宴。初始的果乾甜美很快過渡到堅果的醇厚，接著是複雜的香料風味在口中綻放。最後，橡木和淡淡的煙燻味在唇齒間縈繞，餘韻悠長，讓人回味無窮。 Martell XO不僅是一款卓越的佳釀，其優雅的包裝設計更是藝術品般的存在。拱形的瓶身彰顯尊貴，金色的標籤上印有馬爹利家族的徽章，每一個細節都在訴說著品牌的驕傲與自信。 馬爹利XO不僅是一款卓越的佳釀,其優秀品質更是在國際舞台上獲得廣泛認可。這款干邑在眾多權威評比中屢獲殊榮,彰顯了其非凡的品質與地位。以下是其部分獎項: Gold Medal at the San Francisco World Spirits CompetitionDouble Gold Medal at the International...
Kirin富士Fuji Single Blended Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所 瓶裝 700ml 富士山麓
$680.00
$548.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
KIRIN 麒麟
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酒精濃度：46%容量：700ml 來自富士御殿場蒸餾所的這款單一純麥威士忌,完全由當地出產的麥芽威士忌原酒調配而成。每一口都能讓您感受到富士山的雄偉美景,細細品嚐那源自大自然的醇厚果香。 品酩賞析:前味 - 散發出成熟蘋果、鳳梨及柑橘皮的芳香果香,伴隨著法式焦糖布丁及蜂蜜的甘甜氣息,以及達吉利紅茶的花香氣息。 中味 - 口感柔滑細緻,充滿豐富的果香味道。熟透的白桃、梨子及杏桃香氣濃郁,如同品嚐著水果撻的芳醇滋味,口中瀰漫著豐富的風味。 餘韻 - 甘甜複雜且帶有陳年韻味的餘香,令人回味無窮。 富士御殿場蒸餾所 - 釀造傳統與創新並重 富士御殿場蒸餾所經過近50年的醇釀歷程,完美融合了富士山麓湧流的清澈水源、清涼宜人的氣候環境、終年瀰漫的水霧,以及裙野林地淨化的空氣。在這樣得天獨厚的自然環境中,每一批原酒都吸收了富士山的生命力,靜待著醇釀的大日子。 自1973年開業以來,富士御殿場蒸餾所導入了蘇格蘭、美國和加拿大等地的釀酒技術,並融合了龍泉釀造多年來累積的醸造工藝與嚴格把關,孕育出一種獨樹一幟、適合日本風土的威士忌釀造之道。 在富士山腳下孕育出的這款威士忌,展現出一種清新中帶有豐富層次的果香花香。邀請您一同品嚐這款「美麗」的風味佳釀。 調酒師團隊獻言: 「富士單一純麥威士忌」完整呈現了富士御殿場蒸餾所對於單一麥芽威士忌釀造的堅持與革新歷程。從創業之初,我們就秉持「清淨而富有酯香」的風格,釀造出清新怡人、芳香馥郁的麥芽原酒。而近年來,我們也不斷改良發酵工藝,打造出果香馥郁、質地醇滑的麥芽原酒新風格。這款「富士單一純麥威士忌」便是將這兩種不同風格的原酒巧妙融合而成。 其中,我們在2010年代開發的新式麥芽原酒,經過陳年醇釀後,成功釀製出了滿載果香的醇厚酒香,因此我們決定大膽採用這批原酒。除了富士御殿場的招牌美國白橡木波本桶陳年之外,我們還使用了啤酒陳年桶及法國橡木葡萄酒陳年桶,為了賦予這款佳釀更豐富的層次風味。 因此,在波本桶陳年所孕育出的甜美芳香中,還隱含著啤酒陳年桶的花香氣息,以及葡萄酒陳年桶賦予的果香及醇厚深邃的風味。我們將富士御殿場蒸餾所生產的各種風格麥芽原酒的獨特特色發揮到淋漓盡致,調配出這款風味醇正、彷彿富士山般雄偉壯闊且富有生命力的單一純麥威士忌。這種醇香馥郁的風味及悠長餘韻,將為您帶來心曠神怡的幸福感受。 未來,我們在2021年新增的木桶發酵槽及小型蒸餾爐所釀造出的麥芽原酒,將在陳年後加入這款「富士單一純麥威士忌」的調配之中,讓它的香氣風味更加豐富多元。在您品嚐當下這款佳釀之餘,也不妨期待它未來將如何進一步精進革新。 品酩建議: 建議直接品飲或加入1-3湯匙的水,體會這款威士忌隨著水量的增加而產生的香氣變化。從最初的焦糖布丁般甜美複雜的香氣,逐漸轉變為熟透水果撻的芳香、再注入清新果香後如同水果蛋糕的香氣、最後甚至還能嗅到帶有花香的水果茶香氣,層次豐富、變化萬千。...
大嶺 3粒米 三粒米 火入 出羽燦 1800ml 原酒 純米大吟醸 2025.7產
$588.00
$388.00
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Ohmine大嶺酒造
大嶺酒造
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歡聚慶龍年限時禮遇
清酒 Sake
秋季超值選
容量: 1800ml酒精度: 14.5%生產日期 2025.7大嶺 三粒米 火入れ 出羽燦々是一款由山口縣著名的大嶺酒造精心釀製的日本清酒。這款清酒採用了高級的山田錦酒米，並以50%的精米步合來釀造，確保了清酒的細膩口感與高品質。純米大吟釀是指在釀造過程中完全不添加釀造酒精，僅使用水、米、麴菌和酵母，這樣的釀造方式充分展現了山田錦米的天然風味與香氣。大嶺酒造的這款清酒以其豐富的果香和米香聞名，口感滑順，甘酸平衡，帶有微微的汽泡感，非常適合於夏季飲用。此外，這款清酒的包裝設計簡潔現代，瓶身由瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」設計，黑白極簡的風格與不透光的瓶身相得益彰，不僅保護了清酒免受光線影響，也突出了品牌的獨特個性。無論是與刺身、壽司還是白身魚等日式料理搭配，或是作為夏日宴會中的清涼飲品，「大嶺三粒米 火入れ 出羽燦々 純米大吟釀」都是一個極佳的選擇。
貴州茅台酒53度2022 375ml
$2,950.00
$2,300.00
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中國白酒 Chinese Liquor
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歡聚慶龍年限時禮遇
產地: 中國
貴州茅台
生產年份：2022酒精度 : 53%容量：375ml產地：中國
茅台酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士卡、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅台酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大麯醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。「茅臺絕世風華」酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依託特異的地域生態環境，由釀酒大師擷取「赤水河」之甘露，以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優質原輔料，採用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏7年老熟而成。
Patron Anejo Tequila 瓶裝 750ml
$860.00
$598.00
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Patron
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容量: 750ml酒精度: 40%PATRÓN Añejo是由墨西哥哈利斯科Hacienda Patrón酒廠精心製作，採用最優質的100%韋伯藍龍舌蘭，並在小批量中精心蒸餾。然後，它在法國橡木，匈牙利橡木和使用過的美國威士忌桶中陳釀超過12個月，製成天然無添加的頂級特級龍舌蘭酒。
一種細緻的平衡，溫暖的琥珀色。散發著橡木、雲呢嗱和葡萄乾的香氣。帶有橡木、雲呢嗱和蜂蜜的味道。餘韻中夾帶焦糖和煙燻的氣息。
大嶺酒造 3粒米 無濾過生原酒 山田錦 720ml 大嶺酒造 三粒米 生產日期 2025.10
$398.00
$195.00
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Ohmine大嶺酒造
大嶺酒造
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清酒 Sake
Ohmine大嶺酒造三粒米山田錦是一款無濾過生原酒
產地： 日本山口縣
酒造名稱： 大嶺酒造株式會社
原料米： 100% 山田錦
精米步合： 50%
酒精度： 14.5%
無濾過生原酒的特點
「無濾過生原酒」，簡單地說，就是「原汁原味的清酒」。正常的清酒經過壓榨後，會經過過濾、加熱（殺菌）、加水調整酒精含量及風味。而未經過濾的清酒則是指沒有經過以上工序而出廠的清酒。這種清酒的特點是新鮮且令人煥然一新的口感。
Ohmine大嶺酒造三粒米 山田錦作為季度限定品，精米步合提升至更出色的50%，絕對是大吟釀的級數。因為是生酒，香氣更加豐富，入口時有著麝香葡萄和蘋果的甘酸味道，適合搭配刺身、壽司、白身魚等鮮味為主的食物。
品酒筆記
香氣豐富，入口時有著麝香葡萄和蘋果的甘酸味道
適合搭配刺身、壽司、白魚等比較淡味的食物
大嶺酒造以其獨特的風格和高品質的清酒在香港和日本都成為令人瘋狂追捧的品牌。Ohmine大嶺酒造三粒米出羽燦々絕對是值得一試的信心之選。
Johnnie Walker Special 1820 Blend Scotch Whisky 700ml
$1,880.00
$1,568.00
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Johnnie Walker
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%這支稀有的Johnnie Walker 是品牌慶祝其1820年起源的產物，幾年前只在日本市場推出。這款調和威士忌由大約40種不同的威士忌調製而成，最少21年酒調製。香氣優雅，帶有甜美的香草、焦糖和肉桂的氣息。口感上則帶有橡木、焦糖和辛辣的味道，同時也帶有肉桂和榛果的香氣。
倉吉白兔氈酒 Matsui Gin The Hakuto 瓶裝 700ml
$338.00
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日本手工GIN氈酒
氈酒 GIN
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產地: 日本
酒精度：40%容量：700ml鳥取縣特產的「梨」為主要原料，並使用了杜松子、香菜籽、橙皮、柚子皮、和山椒、玉露、櫻花、黑胡椒等9種植物成分。這款商品散發著清新的柑橘香氣，帶有梨的甜味，並能感受到黑胡椒和和山椒的辛辣風味，是一款非常出色的產品。不僅可以直接飲用，也可以依照喜好調製雞尾酒等混合飲品享用。※由於大量使用柑橘類成分，因此在冬季受溫度和室溫影響，可能會出現混濁、沈澱等情況，但這並不影響品質。
三得利 SUNTORY THE PREMIUM MALT'S GLASS 頂級生啤酒杯
$118.00
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Suntory 三得利
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酒杯與配件
容量：380ml尺寸：75mm × 180mm重量：0.8kg日本Suntory出品，杯身印有「Suntory The Premium Malt」字樣
田島硝子 富士山杯櫻花款威士忌杯 木盒裝 日本原裝正貨 附原廠證書
$448.00
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TAJIMA GLASS 田島硝子
富士山杯
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酒杯與配件
酒杯尺寸: φ92xH95mm木箱尺寸: 105x100xH102mm田島硝子自1956年創立以來，一直承繼著江戶硝子的傳統技術，同時開發和採納新的製造方法，製作出各式各樣的玻璃製品。田島硝子生產的是被東京都指定為傳統工藝品的「江戶硝子」，同時也製作國家和東京都指定的傳統工藝品「江戶切子」，以及作為切子和沙雕玻璃材料的「被覆玻璃」。這款是江戸硝子與江戸花切子合作的作品。設計上融入了富士山與櫻花元素的玻璃杯，不僅適合櫻花季節使用，也非常適合慶祝場合的精緻選擇。此玻璃杯被包裹在飾有櫻花圖案的江戸千代紙風格的布巾中。
Kirin富士Fuji Single Blended Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所 瓶裝 700ml (ISC 2023 GOLD)
$680.00
$548.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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富士山麓系列
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酒精濃度：43%容量：700毫升瓶装富士御殿場蒸餾所僅使用麥芽威士忌和穀物威士忌進行調和，每一次品嚐都能感受到富士山的美麗，這款單一調和威士忌以其多樣的麥芽原酒和穀物原酒交織出的華麗和諧、絲滑口感而聞名。該產品在2023年國際烈酒挑戰賽（ISC）中獲得金獎。國際烈酒挑戰賽（ISC）是由英國的酒類專業出版社「飲料國際」每年主辦的酒類評比活動。除了威士忌部門外，還包括白蘭地、龍舌蘭、杜松子酒、伏特加等類別，各類別中會選出雙金、金、銀、銅等獎項。威士忌部門由世界各地的威士忌蒸餾所的調酒師和釀酒師擔任評委，通過盲品來進行評審，因此被認為是一個權威性的獎項。品鑑筆記：【頂級香氣】帶有桃子、杏子和橙酒的華美果香，蜂蜜的甜香和餅乾的香氣【口感】柔和且絲滑的口感，口中散發出洋梨塔和水果蛋糕的味道，伴隨著白色花朵蜂蜜的高雅甜香【尾韻】在絲滑中混合著甜美且豐富的果香，持久舒適麒麟富士御殿場蒸餾所製造的威士忌：經過約50年時間精煉的富士山伏流水、涼爽氣候和全年霧氣，裾野森林中淨化的空氣。在富士御殿場蒸餾所製造的原酒，靜靜地等待覺醒時刻，同時將富士山雄偉自然的氣息融入其香味中。自1973年開始運營以來，引進了代表世界的蘇格蘭、美國、加拿大等地的威士忌製造技術，結合了麒麟多年來培育的釀造技術和精細知識，持續進行著根植於日本氣候和風土的獨特威士忌製造。在富士山腳下孕育出來的，清新中帶有豐富果香和花香的複層而華美香味。請享受這款「美麗」口感的威士忌。來自首席調合師田中城太：富士御殿場蒸餾所製造威士忌的堅持和特色體現在這款單一調和日本威士忌中。「單一調和」指的是在一個蒸餾所內僅用麥芽威士忌和穀物威士忌調和而成的威士忌，這款產品在開發時作為新的稱呼提出並首次在日本被認可。富士御殿場蒸餾所特有的多樣麥芽原酒和穀物原酒的組合，創造了這款世界罕見的產品。製造這款單一調和威士忌時，我們特別重視「威士忌的時間風土」概念。威士忌的風土指的是釀造和孕育威士忌的富士山腳下這個地方，以及原酒在該地度過的時間。我們專注於最大限度地發揮由時間所孕育出的特色。約50年的時間精煉出來的富士山伏流水當然不可或缺，包括空氣環境和氣候條件在內，這些時間和風土是威士忌的風土，而單一調和富士就是反映了富士山腳下風土的產品。我們也非常注重對熟成程度變化的精準把控，精心挑選原酒桶以最大程度發揮每種原酒的特色，並巧妙地調和這些多彩原酒，使其層次豐富且生動。這款威士忌不含任何蒸餾液源生的未成熟氣味，令人感受到水果香氣、透明感和「美麗」。敬請慢慢品嚐，同時想象富士山自然賜予的恩惠。
Bunnahabhain 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 布納哈本12年 盒裝 700ml
$680.00
$388.00
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Whisky 威士忌
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Bunnahabhain 12年是來自蘇格蘭艾拉島的一款經典威士忌。這款威士忌以其柔和的風格和複雜的風味而聞名，與艾拉島上其他蒸餾廠生產的泥煤味威士忌形成鮮明對比。Bunnahabhain 12年在傳統橡木桶中陳年，這些桶曾裝過雪莉酒，賦予了威士忌深邃的琥珀色澤和豐富的水果味，如無花果和黑加侖子的甜香。此外，它還帶有海洋風味的微妙提示，包括海鹽和海帶，這是邦納哈本海濱位置的獨特印記。Bunnahabhain 12年的口感圓潤，有著絲滑的質感，並在口中展開層次分明的味道，從甜美的蜜餞水果到溫暖的香料，最後留下淡淡的煙燻與橡木餘韻。這款威士忌不添加焦糖色素且不進行冷凝過濾，以保持其最純粹的風味。作為一款高品質的單一麥芽威士忌，Bunnahabhain 12年是理想的晚間佐餐酒或悠閒時光的伴侶，適合任何尋求純正蘇格蘭威士忌體驗的愛好者。
梵 超吟 純米大吟醸 盒裝 720ml 皇室献上酒 生產日期 2025.11
$1,988.00
$1,248.00
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清酒 Sake
酒精度: 16-17%容量: 720ml生產日期: 2024.12精米歩合：20%酒精度：16-17度日本酒度：+2.0酸度：1.3 商品概要 梵 超吟 純米大吟釀是日本福井縣鯖江市的加藤吉平商店所釀造的「梵」系列中最高級別的純米大吟釀清酒。選用兵庫縣特A地區契約栽培的山田錦，精米步合達到極致的20%，並於-10℃低溫下熟成約5年，是極為珍稀且奢華的逸品。 酒造歷史與榮譽 創業背景: 加藤吉平商店創業於1860年，擁有超過160年歷史。自創業以來，堅持傳統與創新並重，專注於高品質日本酒的釀造。 皇室御用: 「梵」於1928年被選為昭和天皇即位大典的地方選酒，成為史上首個獲選的地方清酒。此後一直為日本皇室及外務省御用酒，並於皇太子德仁親王（現天皇）與雅子妃的婚禮中使用，地位尊貴。 國際殊榮: 「梵」已於全球100多個國家註冊商標，並於2019年成為日本首家「出口至100國」的清酒酒藏。自1998年於加拿大多倫多國際酒節獲得第一名後，屢獲國際大獎。 釀造特色 嚴選原料兵庫縣特A地區山田錦：被譽為酒米之王，特A地區的山田錦品質極高，專屬契約栽培。白山連峰伏流水：取自地下184米的白山山系伏流水，純淨甘美。 極致精米精米步合僅20%，去除多餘雜質，保留最核心的米心，呈現純淨細膩的口感。自家開發精米設備，蔵內平均精米步合達34.5%，業界領先。 冰溫熟成於-10℃下長達約5年冰溫熟成，賦予酒體豐富層次與深度，香氣濃郁，口感圓潤細膩，適合搭配多種料理。 風味特點 香氣: 散發洋梨、鳳梨、香蕉、木瓜等熟果香氣，伴隨花香與淡淡土壤氣息。口感: 入口帶有適度甜味，層次豐富，餘韻悠長。冰溫熟成帶來蜂蜜、焦糖般的圓潤口感，絲滑細膩，優雅高貴。 推薦飲用方式...
Kirin富士Fuji Single Grain Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所 瓶裝 700ml
$680.00
$498.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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酒精濃度：46%容量：700毫升瓶裝富士御殿場蒸餾所專門使用其穀物威士忌進行調配，每一次品嚐都能感受到富士山的絕美風光，這款單一穀物威士忌以其甜美且豐富層次的風味著稱。連續四年在國際烈酒挑戰賽（ISC）中獲得金獎。※ 國際烈酒挑戰賽（ISC）是由英國酒類專業出版社「飲料國際」每年主辦的酒類評比大會。除了威士忌部門外，還包括白蘭地、龍舌蘭、杜松子酒、伏特加等多個類別，各類別會選出雙金、金、銀、銅等獎項。威士忌部門由世界各地的威士忌蒸餾廠的調酒師和釀酒師擔任評審，通過盲品來進行評審，因此被視為權威性質的獎項。品酒筆記【頂級香氣】帶有覆盆子、橙皮果醬的芬芳果香，以及類似磅蛋糕和栗子糖的甜美香氣。【口感】口感柔和，帶有白葡萄、橙皮和苦甜巧克力的風味，以及類似黑麥麵包和肉桂的辛辣香氣，層次豐富。【尾韻】溫柔而微甜，隱約中帶有香木氣息，木質與辛辣的餘韻愉悅持久。關於麒麟富士御殿場蒸餾所的威士忌釀造在富士山的伏流水孕育了近50年，加上涼爽的氣候和全年瀰漫的霧氣，以及裾野森林淨化後的空氣，富士御殿場蒸餾所生產的原酒完美融合了富士山雄偉自然景觀的生命力，在香氣和味道中靜靜等待覺醒之時。自1973年開始運作以來，引進了代表世界級威士忌製造技術的蘇格蘭、美國、加拿大等技術，並與麒麟多年培育的釀造技術和精細知識相結合，持續創造出具有日本氣候和風土特色的獨特威士忌。在富士山腳下孕育出清新且豐富果香和花香的多層次香氣。請務必享受這款「美麗」風味的威士忌。來自首席調酒師田中城太的話「麒麟單一穀物威士忌 富士」是將3種各具特色且風味迥異的穀物威士忌原酒進行調和。其中之一是充滿香氣且口感豐富的波本型穀物威士忌，這是使用與美國波本業界相同的「雙重」蒸餾器，結合富士御殿場蒸餾所獨有的專業知識製成。值得一提的是，除了美國以外，全球唯一擁有雙重蒸餾器的就是富士御殿場蒸餾所。第二種是加拿大型穀物威士忌，它採用與單一麥芽威士忌生產中的壺式蒸餾器相同的單次蒸餾方式，雖然比連續蒸餾更耗時，但能製出口感柔和且富有深度和果味的原酒。在加拿大以外使用此蒸餾器製作威士忌的也只有富士御殿場蒸餾所。第三種則是蘇格蘭型穀物威士忌，其風味清爽、口感輕盈，類似於在蘇格蘭生產的穀物威士忌。這種原酒看似溫和而輕柔，但其角色不僅僅是讓調和威士忌更加易飲，而是在凸顯其他原酒特色的同時，還能將整個調和過程圓滿結合。經過反覆實驗調配後，「麒麟單一格穀物日本威士忌 富士」完美地利用了這三種原酒各自的特點，達到了絕妙的平衡。在調配過程中，我們最關注的是要表現出富士御殿場蒸餾所穀物威士忌的代表性香味風格。在調酒團隊不斷試作中，我們追求的是由富士山腳下自然環境所孕育出的清新和果香風格。為了達到這一點，我們以芳香濃郁且果味豐富的加拿大型原酒作為香味的主骨架，再輔以波本型的華麗厚重特性作為支撐，最後用蘇格蘭型原酒增加整體協調性和深度。
和蒸良酒21年Batch 6 That Boutique-y Whisky Company
$3,880.00
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容量: 700ml酒精度: 47.7%「和蒸良酒21年Batch 6」是由That Boutique-y Whisky Company瓶裝的一款日本調和威士忌。這款威士忌經過21年的陳釀，酒精濃度為47.7%，並以500ml為裝瓶容量。作為一款限量發行的威士忌，全球僅有1250瓶。該產品的特點在於其神秘和獨特性，有傳言指出，這款威士忌中可能混入了珍貴的軽井沢威士忌，這是日本一個已經關閉的著名蒸餾廠生產的。軽井沢威士忌因其卓越的品質和稀有性，被認為是威士忌收藏家和愛好者的珍品。和蒸良酒21年Batch 6以其複雜的風味和層次感受到了市場的高度評價。雖然具體的口感描述不多，但可以預見的是，21年的陳釀會帶來深邃的木質香氣、成熟的果香以及可能的煙燻和花香調性。對於威士忌愛好者而言，這款威士忌不僅提供了一次品嘗日本威士忌工藝的機會，同時也可能成為收藏中的一件稀有展品。
這段視頻是關於「和蒸良酒21年」日本威士忌使用的蒸餾廠推測
•有可能是來自軽井沢蒸餾所的麥芽，並含有宮城縣的酒桶風味威士忌。
•推測這款威士忌可能由宮城峽的蒸餾廠生產。
•該威士忌可能使用了強烈的雪莉桶。
•該威士忌可能具有持久的餘韻和複雜的口感。
Suntory Old Whisky 壽 瓶裝 700/750ml
$398.00
$288.00
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SUNTORY 三得利
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容量: 700ml/750ml酒精度: 40%/43%Suntory Old Whisky是由日本知名酒廠三得利所生產的一款經典威士忌。自1923年三得利開設日本首家商業威士忌蒸餾廠—山崎蒸餾廠以來，該公司便開始釀造威士忌，而Suntory Old Whisky則在1929年由創業者鳥井信治郎所創造。這款威士忌以其柔和的口感和平衡的風味，贏得了眾多威士忌愛好者的喜愛。
Suntory Old Whisky采用精選的麥芽和穀物原料，經過嚴格的蒸餾過程，再放入橡木桶中進行長時間的熟成。在這個過程中，威士忌吸收了木桶中的天然香氣和色澤，形成了其獨特的風味。這款威士忌以其豐富的歷史和優雅的風味，在日本國內外享有盛名。它代表了三得利公司對於威士忌釀造藝術的長期承諾與熱情。在品鑑Suntory Old Whisky時，您可以感受到輕微的果香和煙熏味，以及隱約的甘草和香草氣息。它的入口順滑，餘味悠長，色澤呈現出迷人的琥珀色，展現出威士忌的經典美感。在日本威士忌的發展歷程中，Suntory Old Whisky一度是極受歡迎的選擇，尤其是在1940年代至1980年代期間。雖然隨著單一麥芽威士忌在1980年代開始流行，這款經典混合型威士忌的聲望有所下降，但它依然是許多威士忌愛好者心中不可或缺的經典之作。無論是作為晚餐後的消遣，還是與朋友共享的時刻，Suntory Old Whisky都是一款不可多得的選擇，代表了日本威士忌文化的精髓。
Nikka Session 奏樂 日本威士忌 瓶裝 700ml
$680.00
$443.00
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容量: 720ml酒精度: 43%「Session」意指奏樂，來自Nikka旗下的日本威士忌酒廠 -- 余市和宮城峽的麥芽威士忌原酒，和來自於蘇格蘭高地產區的Ben Nevis的麥芽威士忌原酒調和而成，是Nikka首款調和威士忌。蘇格蘭麥芽具有濃郁的氣味，與日本麥芽相遇，就如一首悅耳的音樂，展現了彼此的個性。 麥芽的芬芳和香氣，橡木的柔滑口感和甜味。聞香：帶有新鮮橘子和蘋果香氣，並伴有麥芽和香草的甜香；品飲：如奶油般柔順，淡淡的甜味、果味和橡木風味完美的融合在一起；尾韻：一點點苦味，淡淡的泥煤煙薰風味緩緩地褪去。