梵 超吟 純米大吟醸 盒裝 720ml 皇室献上酒 生產日期 2024.12
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清酒 Sake
酒精度: 16-17%容量: 720ml生產日期: 2024.12精米歩合：20%酒精度：16-17度日本酒度：+2.0酸度：1.3 商品概要 梵 超吟 純米大吟釀是日本福井縣鯖江市的加藤吉平商店所釀造的「梵」系列中最高級別的純米大吟釀清酒。選用兵庫縣特A地區契約栽培的山田錦，精米步合達到極致的20%，並於-10℃低溫下熟成約5年，是極為珍稀且奢華的逸品。 酒造歷史與榮譽 創業背景: 加藤吉平商店創業於1860年，擁有超過160年歷史。自創業以來，堅持傳統與創新並重，專注於高品質日本酒的釀造。 皇室御用: 「梵」於1928年被選為昭和天皇即位大典的地方選酒，成為史上首個獲選的地方清酒。此後一直為日本皇室及外務省御用酒，並於皇太子德仁親王（現天皇）與雅子妃的婚禮中使用，地位尊貴。 國際殊榮: 「梵」已於全球100多個國家註冊商標，並於2019年成為日本首家「出口至100國」的清酒酒藏。自1998年於加拿大多倫多國際酒節獲得第一名後，屢獲國際大獎。 釀造特色 嚴選原料兵庫縣特A地區山田錦：被譽為酒米之王，特A地區的山田錦品質極高，專屬契約栽培。白山連峰伏流水：取自地下184米的白山山系伏流水，純淨甘美。 極致精米精米步合僅20%，去除多餘雜質，保留最核心的米心，呈現純淨細膩的口感。自家開發精米設備，蔵內平均精米步合達34.5%，業界領先。 冰溫熟成於-10℃下長達約5年冰溫熟成，賦予酒體豐富層次與深度，香氣濃郁，口感圓潤細膩，適合搭配多種料理。 風味特點 香氣: 散發洋梨、鳳梨、香蕉、木瓜等熟果香氣，伴隨花香與淡淡土壤氣息。口感: 入口帶有適度甜味，層次豐富，餘韻悠長。冰溫熟成帶來蜂蜜、焦糖般的圓潤口感，絲滑細膩，優雅高貴。 推薦飲用方式...