容量: 700ml
酒精度: 50%
Bruichladdich的經典之作。展現了典型的Bruichladdich風格,這款經典Bruichladdich酒花香四溢,優雅非凡。它使用100%蘇格蘭大麥釀造,採用慢速蒸餾,不進行冷凝過濾,也不添加任何色素。
Bruichladdich的首席釀酒師 Adam Hannett 親自挑選,Classic Laddie 的基礎不是一成不變的配方,而是一種釀酒哲學。我們不追求精準的一致性,相反地,每年的大麥品種和產地都會塑造我們的烈酒,而日益增加的不同類型的桶子也被用來豐富我們倉庫裡的風味多樣性。
Bruichladdich從不努力追求絕對的一致性,因此,每一批的Classic Laddie 本質上都會是獨特且微妙差異的。
創造Classic Laddie 是賦予我們首席釀酒師 Adam Hannett 最複雜和要求最高的職責之一。他手工策劃這些精選烈酒,以達到我們Bruichladdich家族特有的果香和花香風格。
每次獨特配方的組成都是一個嚴謹的過程。Adam 必須系統性地通過嗅覺、味覺和口感來評估每一款烈酒。
這是一項繁瑣且困難的工作,需要清晰的頭腦以及在多週內多次檢查、暫停和重新評估。最終配方是在他的樣品室安靜中決定的。
Bruichladdich將Classic Laddie 瓶裝時的酒精濃度設定為50%,而不是平均的40-46%。在50% ABV 的濃度下,Bruichladdich的烈酒風味以大麥為主,這意味著您可以品嚐到更多努力追溯的蘇格蘭麥芽。為了利潤而拉長Bruichladdich的烈酒或妥協品質是Bruichladdich所不會做的。