如果你是一個燒酎愛好者,那你一定不能錯過森伊藏燒酎,一款有著日本九州之光美名的芋燒酎,它不僅是燒酎界的夢幻逸品,也是燒酌三大著名燒酎之一。這款是日航在日本國內線頭等艙和國際線頭等艙提供的頂級燒酎。
森伊藏燒酎的原料是鹿兒島極富盛名的甘藷品種「黃金千貫」,它是一種有機栽培的甘藷,含有豐富的糖分和香氣,是釀酒最佳的選擇。森伊藏燒酎還使用了位於鹿兒島灣、海拔1000公尺高隈山岳垂水區的極淨湧水,這種水質純淨而富含礦物質,能夠增加燒酎的風味和口感。
森伊藏燒酎的製造過程也非常傳統和精細,它採用了白麴菌來發酵甘藷,白麴菌能夠帶出獨特高雅而又富有深度的芳醇。經過蒸餾工序後,森伊藏燒酎被貯藏在明治時代所燒製而成的九州佐賀備前陶甕中,這些陶甕有著獨有的天然氣孔,能夠讓燒酎靜靜地呼吸,經過長時間緩慢的熟成,使得燒酎更加圓潤豐盈。
森伊藏燒酎的酒精度是25%,它的顏色是淡黃色,它的香氣是甘藷的香甜和麴菌的清新,它的味道是柔順旨味和淡淡的甘苦,它的餘韻是乾淨而持久的。森伊藏燒酎可以用不同的方式來飲用,例如冰鎮、加水、加冰塊、加熱等,每種方式都能夠展現出不同的風味和感受。
森伊藏燒酎是一款非常稀有和珍貴的燒酎,每年只能夠釀造出50個小型甕壺的量,所以它的價格也相當高昂,一般難以在市面上買到。不過,如果你有機會在香港或台灣的網購平台上看到它,那你一定要趁機下手,因為它是一款值得你品嚐和收藏的燒酎,它能夠讓你感受到日本九州的魅力和文化。
森伊藏燒酎的口感特點有以下幾個:
- 它的顏色是淡黃色,像是琥珀一樣,有著光澤和透明度。
- 它的香氣是甘藷的香甜和麴菌的清新,有著豐富而細緻的層次。
- 它的味道是柔順旨味和淡淡的甘苦,有著芋頭的醇厚和米酒的清爽。
- 它的餘韻是乾淨而持久的,沒有刺激或雜味,讓人回味無窮。
森伊藏燒酎是一款非常高品質的燒酎,它的口感特點能夠反映出它的原料、水質、製造過程和熟成方法的優秀,它是一款值得你細細品嚐的燒酎,它能夠讓你感受到日本九州的魅力和文化。😊