產品亮點 (Product Highlights)
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年份哲學 (Vintage Philosophy): 不同於一般強調「陳年年數」的威士忌,格蘭路思堅持只在酒液達到風味巔峰時裝瓶。1991年份是其中的佼佼者,展現了該年份獨有的成熟韻味。
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大師認證 (Master's Seal): 由傳奇釀酒大師 John Ramsay 親自篩選並簽名認證,僅有約 3% 的頂級原酒能獲此殊榮,品質無可挑剔。
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黃金比例 (Perfect Balance): 巧妙融合了 西班牙雪莉桶 (賦予辛香與深邃果味) 與 美國波本桶 (帶來香草與奶油甜香),創造出極具層次感的「香料蛋糕」風格。
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獲獎榮耀 (Awards): 榮獲 IWSC 同級最佳 (Best in Class) 及 SFWSC 金牌 (Gold Medal) 雙重肯定,品質備受國際推崇 。
風味筆記 (Tasting Notes)
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色澤: 自然的深秋金黃色 (Autumn Gold),不加焦糖調色 。
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香氣 (Nose): 初聞是濃郁的 香草 與 奶油糖果 甜香,隨後綻放出成熟的 漿果 (Berry fruits) 與 燉煮李子 的氣息,底蘊中帶有一絲椰子與白巧克力的甜美 。
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口感 (Palate): 入口質感極度 滑順濃稠 (Creamy),如絲絨般包覆口腔。麥芽糖 與 新鮮水果沙拉 的甜味交織,伴隨著烘烤堅果與些許 香料 (肉桂、肉豆蔻) 的溫暖刺激 。
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尾韻 (Finish): 悠長且甘美,留下了葡萄乾與焦糖的回甘,以及一抹淡淡的木質調,令人回味無窮 。
餐酒搭配與場合 (Pairing & Occasions)
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佐餐建議:
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甜點: 香草冰淇淋、焦糖布丁 (Crème Brûlée) 或黑巧克力,能完美呼應酒中的奶油與香草調性 。
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主菜: 烤羊排或帶有五香調味的料理,酒體中的辛香料能提升肉質的鮮美 。
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推薦場合: 適合在晚餐後細細品嚐 (After-dinner dram),或作為慶祝 1991 年份紀念日(如生日、結婚紀念)的珍貴禮物。
專家評分
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Whisky Advocate: 88分
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Whisky Magazine: 8.4/10
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Distiller.com: 89分
短評: 如果您正在尋找一款兼具雪莉桶的深邃與波本桶的甜美,且口感如奶油般滑順的斯佩賽威士忌,格蘭路思 1991 是不容錯過的經典之選。