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Glenmorangie Grand Vintage 1997 Single Malt Scotch Whisky 700ml


GLENMORANGIE
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Whisky 威士忌
$9,688.00 $6,850.00
$6,850.00

容量: 700ml
酒精度: 43%

Glenmorangie Grand Vintage 1997就像漫步在Chateau Montrose壯麗的酒窖中一樣。這款威士忌鮮明的紅色水果和糖果般的甜味,其雄辯之處猶如萬花筒般多樣化的風格中的一道美麗的指引。

這款威士忌的柔和風味是在1997年蒸餾的,當時正值Glenmorangie酒廠的Bill Lumsden博士擔任董事。在他致力於將不同口味帶給世界的過程中,Glenmorangie的威士忌製作總監已經開始重新設計Glenmorangie威士忌製作的各個方面,夢想著打造一款更具表現力的Glenmorangie。

Bill博士已經改變了酒精切割點,這是Glenmorangie的酒精從蒸餾器中提取的時刻,以突顯其水果的精緻風味。並且著迷於木桶陳釀的可能性,他開始探索稀有葡萄酒桶如何塑造Glenmorangie威士忌的口感。

在最優質的波本桶中陳放,1997年的酒精啟發了Bill博士對木材進行一次罕見的實驗。經過近十年的精心陳釀,他將一部分酒精轉移到Château Montrose紅葡萄酒桶中。這些桶非常獨特,Bill博士只能從波爾多聖愛斯泰夫產區中著名的酒莊採購到少數桶。這種葡萄酒曾經陳放過的濃烈色澤,在這款威士忌的木桶上也得以體現。

Bill博士對於這樣的木桶可能帶來的獨特柔和紅果香氣感到好奇。他希望通過從未在Glenmorangie酒廠嘗試過也從未再次嘗試過的陳釀方式,創造出一款與眾不同的Glenmorangie。

整整13年後,這款單一麥芽威士忌發展出了非凡的紅色水果深度。Bill博士感到非常高興,開始設計一種複雜的木桶結合方式,以增強其無與倫比的口感。他選擇完全在波本桶中陳釀的威士忌,暗示了Glenmorangie標誌性的柑橘香氣。通過在奧羅索雪利酒桶中陳釀多年的威士忌,他帶來了層次豐富的甜美和香料風味,同時還有一系列秘密木桶的巧妙選擇也發揮了作用。

經過23年的完美陳釀,Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997充滿了紅色水果和糖果般的甜味。就像Bill博士對Glenmorangie威士忌的夢想一樣,它美妙地慶祝著Glenmorangie萬花筒般多樣化的風格。

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