全球限量321瓶 | 獨家 Malt & Rye 混合糖化工藝 | 波本桶熟成
產品特色(Product Features)
這是一款打破常規的日本工藝威士忌。長濱蒸溜所首席釀酒師大膽採用 77% 輕泥煤麥芽 與 23% 黑麥 (Rye) 的特殊比例,並在糖化階段(Mashing)即進行混合,而非蒸餾後調和。這種罕見的「Mixed Mashbill」工藝,讓黑麥的辛香與麥芽的甜潤在發酵前就深度融合。於 2017 年蒸餾,在優質波本桶中熟成逾 3 年,最終以 60.4% 的高酒精度原桶裝瓶。
品飲筆記(Tasting Notes)
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色澤:清澈明亮的淺金黃色 (Light Gold)。
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香氣:波本桶帶來的香草與烤香蕉甜香撲鼻,緊接著是黑麥特有的青草與薄荷氣息,底層襯托著溫柔的煙燻感。
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口感:入口強勁油潤,高酒精度帶來厚實的酒體。麥芽的甘甜與黑麥的白胡椒、丁香辛辣感在口中交織,層次豐富且具衝擊力。
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尾韻:乾淨俐落,帶有草本植物的清爽與淡雅的泥煤餘韻。
產品規格(Specification)
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產地:日本滋賀縣
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桶號:#0088 (Bourbon Cask)
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酒精濃度:60.4% (Cask Strength)
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容量:500ml
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裝瓶數:321瓶