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Suntory 登美之丘甲州 2019 750ml 日本產白酒


Suntory 三得利
缺貨
Wine 葡萄酒
$378.00

類型:白葡萄酒,乾型
容量:750毫升
葡萄產地:日本山梨縣甲斐市登美之丘酒莊自家葡萄園,100%產地
葡萄品種:甲州
酒精濃度:12.0%

這款白葡萄酒帶有日本柑橘如八朔(日本原產芸香科柑橘屬柑橘)和夏蜜柑的絲絲苦澀風味,散發著高雅的香氣。它的酸味清新而平和,伴隨著一絲清爽的澀味。晚摘的葡萄所特有的濃郁果味為這款酒增添了深度。

這款酒的味道平衡,適合一年四季、午餐或晚餐的各種場合。無論是日常餐飲還是休閒時刻,它都能與各種料理完美搭配。


推薦的享用方式:
【飲用建議】
夏天可以在戶外烤肉時歡聲笑語地享用,冬天則可搭配溫暖的鍋物料理,風味更佳。
【與料理的搭配】
清淡的料理如生魚片/和風料理如烤雞或鍋物/稍微油膩的料理如炸物
【適合場景】
・日常用餐
・戶外烤肉等熱鬧活動

製造者寄語:
我們這款登美之丘甲州白葡萄酒,既新鮮又有份量感,非常適合各式料理。我們致力於打造無雜味、口感純淨的美酒,讓它成為日常餐桌上的完美伴侶。個人而言,我喜歡將它與炸豬排或奶油炸肉丸等油炸食品搭配,甲州特有的清爽苦味能讓口感變得更加清新。這款微辣口的白酒在戶外野餐時飲用也是絕佳選擇!

我於2021年加入三得利公司,作為一名栽培家,每天都在巡視葡萄的生長情況。雖然我之前已在葡萄酒行業工作過,有種植葡萄的經驗,但登美之丘葡萄園與其他葡萄園大不相同。這裡有廣闊的土地、山脊和斜坡等各具特色的田地,我們需要仔細辨識每個區塊的特性來進行栽培。這是一項挑戰性十足的工作,但也充滿成就感。要收穫上等葡萄,必須在優質樹木上進行適當栽培。例如培育「甲州」品種時,需要保持枝幹粗細和果穗大小一致,使其均勻成熟。理論上講起來很簡單,但實際操作卻相當困難。當理想中的葡萄最終能夠收穫時,那份喜悅足以讓人流淚。未來,我將繼續堅持現場第一主義,釀造出值得自豪的葡萄酒。


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