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Kirin富士Fuji Single Blended Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所 瓶裝 700ml (ISC 2023 GOLD)


KIRIN 麒麟
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Japanese Whisky 日本威士忌
$680.00 $548.00
$548.00

酒精濃度:43%
容量:700毫升瓶装

富士御殿場蒸餾所僅使用麥芽威士忌和穀物威士忌進行調和,每一次品嚐都能感受到富士山的美麗,這款單一調和威士忌以其多樣的麥芽原酒和穀物原酒交織出的華麗和諧、絲滑口感而聞名。

該產品在2023年國際烈酒挑戰賽(ISC)中獲得金獎。

國際烈酒挑戰賽(ISC)是由英國的酒類專業出版社「飲料國際」每年主辦的酒類評比活動。除了威士忌部門外,還包括白蘭地、龍舌蘭、杜松子酒、伏特加等類別,各類別中會選出雙金、金、銀、銅等獎項。威士忌部門由世界各地的威士忌蒸餾所的調酒師和釀酒師擔任評委,通過盲品來進行評審,因此被認為是一個權威性的獎項。

品鑑筆記:
【頂級香氣】
帶有桃子、杏子和橙酒的華美果香,
蜂蜜的甜香和餅乾的香氣

【口感】
柔和且絲滑的口感,
口中散發出洋梨塔和水果蛋糕的味道,伴隨著白色花朵蜂蜜的高雅甜香

【尾韻】
在絲滑中混合著甜美且豐富的果香,持久舒適

麒麟富士御殿場蒸餾所製造的威士忌:
經過約50年時間精煉的富士山伏流水、涼爽氣候和全年霧氣,
裾野森林中淨化的空氣。
在富士御殿場蒸餾所製造的原酒,靜靜地等待覺醒時刻,同時將富士山雄偉自然的氣息融入其香味中。

自1973年開始運營以來,引進了代表世界的蘇格蘭、美國、加拿大等地的威士忌製造技術,結合了麒麟多年來培育的釀造技術和精細知識,持續進行著根植於日本氣候和風土的獨特威士忌製造。

在富士山腳下孕育出來的,清新中帶有豐富果香和花香的複層而華美香味。
請享受這款「美麗」口感的威士忌。

來自首席調合師田中城太:
富士御殿場蒸餾所製造威士忌的堅持和特色體現在這款單一調和日本威士忌中。

「單一調和」指的是在一個蒸餾所內僅用麥芽威士忌和穀物威士忌調和而成的威士忌,這款產品在開發時作為新的稱呼提出並首次在日本被認可。富士御殿場蒸餾所特有的多樣麥芽原酒和穀物原酒的組合,創造了這款世界罕見的產品。

製造這款單一調和威士忌時,我們特別重視「威士忌的時間風土」概念。
威士忌的風土指的是釀造和孕育威士忌的富士山腳下這個地方,以及原酒在該地度過的時間。我們專注於最大限度地發揮由時間所孕育出的特色。約50年的時間精煉出來的富士山伏流水當然不可或缺,包括空氣環境和氣候條件在內,這些時間和風土是威士忌的風土,而單一調和富士就是反映了富士山腳下風土的產品。

我們也非常注重對熟成程度變化的精準把控,精心挑選原酒桶以最大程度發揮每種原酒的特色,並巧妙地調和這些多彩原酒,使其層次豐富且生動。這款威士忌不含任何蒸餾液源生的未成熟氣味,令人感受到水果香氣、透明感和「美麗」。

敬請慢慢品嚐,同時想象富士山自然賜予的恩惠。
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