季之美 KI NO BI Dry Gin 盒裝 700ml 日本手工琴酒


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Gin 氈酒
$620.00 $458.00
$458.00

容量: 700ml
酒精度: 46%

「季之美 KI NO BI Dry Gin」採用來自大米製成的米烈酒精,並大量融入了日本獨有的植物原料,如玉露、柚子、赤松和山椒等,使用了伏見地區柔和細膩的伏流水。這款乾琴酒在保留了杜松子風味鮮明的倫敦乾式風格的同時,添加了日本「和」風的精華,使得口感清新。

「季之美」的釀造工藝非常獨特。它將11種植物原料按照其特性分為六大類:「基底(礎)」、「柑橘(柑)」、「茶(茶)」、「辛香(辛)」、「果香與花香(芳)」以及「草本(凛)」,分別進行蒸餾後再進行混合。這種製作方法與一般將所有植物原料一起蒸餾的傳統琴酒製作工藝不同。
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