磯自慢 Spring Breeze 42 純米大吟釀 720ml 2025產
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容量:720ml
酒精度:16-17%
精米步合:麴米 及 掛米 42%(兵庫縣特A地區東條少分谷產特上山田錦)
生產日期:2025
磯自慢 Spring Breeze 42 純米大吟釀是由日本靜岡縣磯自慢酒造出品的春季限定清酒。這款酒以「春風」為主題,以其纖細的酒體和溫柔多層次的風味而聞名。
原料:採用兵庫縣特A地區東條町「少分谷」所產的特上山田錦米,並以南阿爾卑斯山系大井川的地下伏流水(軟水)釀造。
釀造工藝:酒廠特別重視品質,以低於攝氏零度的超低溫方式發酵,賦予清酒深厚而柔和的風味。
香氣:帶有白桃、哈密瓜、法國梨、熱情果等清新水果香氣,以及淡雅的花香和香草氣味。
口感:口感清澈圓潤,清爽淡麗,酸度不高,在味蕾上留下如沐春風般的宜人感受。
層次:整體的味道層次豐富,且餘韻悠長。
最佳飲用溫度:冰鎮後初嚐口感清爽,若稍微回溫至攝氏10至15度飲用,口感會更加飽滿潤澤。
餐點搭配:適合搭配壽司、生魚片、烤魚等精緻日式料理。