長濱蒸溜所

本工藝威士忌的優雅起點，水楢與波本的完美二重奏。 作為長濱蒸溜所的首款標準版單一麥芽威士忌，The First Batch 具有非凡的歷史意義。嚴選2017至2019年間蒸餾的原酒，由調酒師精心調配波本桶、雪莉桶、艾雷島奎特桶以及日本特有的水楢桶。 這款酒展現了長濱標誌性的「果香」與「圓潤」，水楢桶帶來的東方禪意（檀香）更是其點睛之筆。口感極度柔順，完美平衡了甜美與木質香氣，是體驗長濱風格的最佳入門與收藏之作。 【風味筆記】 香氣 (Nose)： 成熟紅蘋果與柿子的果香開場，緊接著是香草與椰子的甜美，尾韻帶有一抹優雅的檀香。 口感 (Palate)： 入口如現烤葡萄乾餅乾般香甜，中段浮現烤布蕾的奶香與紅茶般的單寧感，酒體絲滑柔順。 餘韻 (Finish)： 悠長的木質收斂感，伴隨著極其隱約的泥煤氣息。 【產品規格】 酒精度： 50% 容量： 500ml 關鍵桶型： 波本桶、雪莉桶、艾雷島奎特桶、水楢桶 產量： 限量 12,000 瓶 快速選購指南：我該選哪一款？ 特色 The First...

雪莉桶的華麗與煙燻的邂逅，跨越國界的深度傑作。 繼首發款的成功後，The Second Batch 帶來了更為大膽的進化。以2019年蒸餾的Oloroso雪莉桶原酒為核心，混調了來自美國芝加哥KOVAL蒸溜所的珍稀KOVAL桶、艾雷島奎特桶與波本奎特桶。 這款威士忌展現了比第一批次更為深邃、華麗的個性。雪莉桶的濃郁果乾味與艾雷島的溫柔煙燻完美融合，呈現出「彷彿正在消逝的篝火」般迷人且懷舊的氛圍。 【風味筆記】 香氣 (Nose)： 華麗的烤橘子、藍莓醬與黑醋栗氣息，伴隨著核桃的堅果香與溫暖的煙燻味。 口感 (Palate)： 酒體厚重油潤，入口充滿葡萄乾奶油三明治的濃郁滋味，隨後轉為烘烤吐司的麥香。 餘韻 (Finish)： 甘甜過後留下令人愉悅的草本苦味與辛香料感，層次變化豐富。 【產品規格】 酒精度： 50% 容量： 500ml 關鍵桶型： Oloroso雪莉桶、KOVAL桶、艾雷島奎特桶、波本奎特桶 產量： 限量 13,000 瓶 快速選購指南：我該選哪一款？ 特色 The First...

產品特色(Product Features) 稀有珍藏：全日本僅限量發行 418 瓶，編號 #0078 批次。 雙桶工藝：奢侈融合「波本桶」奶油甜韻與「紅酒桶」馥郁果香。 原桶強度：55.4% ABV Cask Strength，非冷凝過濾，保留最原始酒體油脂感。 獨特風格：長濱特有的厚重酒體搭配「輕泥煤 (Lightly Peated)」點綴，層次極其豐富。 來自日本最小的蒸餾所——長濱蒸溜所（Nagahama Distillery），這款 Batch #0078 是「一釀一樽」哲學的完美體現。 釀酒師大膽地將波本桶熟成的原酒與葡萄酒桶原酒進行勾兌（Vatting）。琵琶湖畔劇烈的溫差賦予了酒液深邃的紅銅色澤，波本桶帶來了香草與蜂蜜的溫潤基底，而葡萄酒桶則注入了草莓、葡萄皮與單寧的立體感。最後，一縷若有似無的輕泥煤煙燻，將所有風味完美串連。 這不僅是一瓶威士忌，更是長濱蒸溜所早期工藝的精華縮影，極具品飲與收藏價值。 品飲筆記(Tasting Notes) 香氣 (Nose)：...

聽見威士忌的節奏 | 艾雷島煙燻 x 蘇玳貴腐甜韻 由日本威士忌名店 Ken's Bar 主理人松山謙（Ken Matsuyama）親自選桶，以日本傳統樂器「鼓」為名，象徵如鼓聲般強勁、具穿透力的風味節奏。 本作完美體現長濱蒸溜所「一釀一樽」的工藝哲學。選用 2019 年蒸餾原酒，大膽結合「艾雷島四分之一桶」的強烈海洋煙燻與「蘇玳貴腐甜酒桶」的優雅蜜甜。56% 原桶強度裝瓶，全球僅限量 438 瓶，極具收藏價值。 風味筆記： 香氣： 鮮活明亮，橙色大麥糖、玫瑰花瓣，伴隨一絲嫩薑與海洋氣息。 口感： 長濱特有的厚實油潤酒體。泥煤煙燻 (Peat) 與貴腐蜜甜 (Sweet)...

產品特色(Product Features) 來自日本最小蒸溜所「長濱」的匠心之作。這款單桶原酒採用了業界少見的「三桶熟成」工藝： 波本桶奠定香草與蜂蜜的溫潤基底。 艾雷島四分之一桶 (Islay Quarter Cask) 注入迷人的篝火煙燻味。 Moscatel 麝香葡萄桶 進行最終修飾，賦予其鮮豔的紅寶石色澤與荔枝果香。 風味體驗： 初聞是優雅的大吉嶺紅茶與麝香葡萄甜香，入口後展現出厚實的油脂感，血橙與黑巧克力的風味在舌尖跳躍。尾韻則由溫暖的泥煤煙燻接手，與先前的甜美形成完美反差，餘韻悠長。 品飲筆記 (Tasting Notes) 階段 風味描述 視覺 鮮豔的紅銅色至紅寶石琥珀色 。 香氣 大吉嶺紅茶、麝香葡萄、荔枝、太妃糖、蜂蜜，後段浮現清涼的薄荷與泥煤煙燻 。 口感...

日本最小蒸溜所的工藝奇蹟 | 重泥煤與艾雷島桶的極致碰撞 產品特色(Product Features) 這款極其稀有的單桶威士忌，來自位於琵琶湖畔、擁有「一釀一樽」堅持的長濱蒸溜所。 使用重泥煤麥芽 (Heavily Peated) 蒸餾，並奢華地採用來自蘇格蘭艾雷島（Islay）的 Laphroaig 四分之一桶 (Quarter Cask) 進行熟成。小尺寸的桶身加速了酒液與木材的對話，在短短三年間賦予了酒液深邃的琥珀色澤與超越年份的成熟度。58.6% 的原桶強度（Cask Strength），完整保留了「煙燻果醬」般的厚實油脂感。 風味筆記 (Tasting Notes) 香氣：開瓶瞬間爆發出牛奶巧克力與焦糖布丁的甜美，隨後營火煙燻、碘酒與海風氣息層層襲來，尾韻帶有成熟柿子與葡萄乾的果香。 口感：入口感受到天鵝絨般的油脂包覆感。黑糖與楓糖漿的甜味率先佔據味蕾，緊接著轉化為鹹焦糖與橘子果醬的酸甜層次。 餘韻：悠長而溫暖，黑胡椒辛香與煙燻起司的鹹鮮感在喉間迴盪久久不散。 產品規格 (Specification) 酒廠：長濱蒸溜所 (Nagahama...

全球限量321瓶 | 獨家 Malt & Rye 混合糖化工藝 | 波本桶熟成 產品特色(Product Features) 這是一款打破常規的日本工藝威士忌。長濱蒸溜所首席釀酒師大膽採用 77% 輕泥煤麥芽 與 23% 黑麥 (Rye) 的特殊比例，並在糖化階段（Mashing）即進行混合，而非蒸餾後調和。這種罕見的「Mixed Mashbill」工藝，讓黑麥的辛香與麥芽的甜潤在發酵前就深度融合。於 2017 年蒸餾，在優質波本桶中熟成逾 3 年，最終以 60.4%...

產品特色(Product Features) 來自日本最小規模蒸溜所的極致工藝。長濱蒸溜所堅持「一釀一樽」的精神，將2017年蒸餾的珍貴原酒，封存於法國頂級勃艮第（Bourgogne）紅酒桶中熟成。 長濱特有的厚實麥芽酒體，與紅酒桶細緻的單寧及果香完美融合。歷經琵琶湖畔四季的呼吸吐納，這款無泥煤（Non-Peat）原酒呈現出如紅寶石般的迷人色澤。以 56.8% 原桶強度（Cask Strength） 直接裝瓶，非冷凝過濾，完整保留了最原始的風味爆發力。 這是一支集稀缺性、工藝與優雅風味於一身的逸品，僅獻給懂得品味的藏家。 風味引導(Tasting Notes) 色澤： 深邃紅銅色，帶有夕陽般的琥珀光澤。 香氣： 撲鼻而來的草莓果醬與糖漬紅櫻桃甜香，伴隨著溫暖的肉桂辛香與優雅的檀木氣息 , 。 口感： 入口油潤飽滿，原桶強度的衝擊力帶來黑巧克力與濃縮葡萄乾的濃郁層次，單寧感細緻而不乾澀。 尾韻： 悠長的烘焙香料與乾燥花香在喉間回甘，餘韻無窮。 產品規格(Specifications) 品牌：長濱蒸溜所 (Nagahama...

Alcohol content: 47%Capacity: 700mlAMAHAGAN World Malt Edition No.3 Mizunara Cask Nagahama Distillery 2023 Rabbit Zodiac Limited EditionThis commemorative wine is from Nagahama Distillery, Japan...