梅津酒造

2026年，是干支紀年中的「丙午（Hinoe-Uma）」年。在五行中，「丙」屬火，「午」亦屬火，這是一個象徵著太陽般強大能量、熱情與變革的年份。 在這個特別的時刻，來自鳥取縣北榮町的「梅津酒造」——這間以「全量純米」、「堅持傳統生酛」、「熱愛燗酒」而聞名的硬派酒藏，推出了名為「冨玲（Furei）」的干支限定酒。「冨玲」的發音源自英語的「Hurrah!（萬歲！）」，是一瓶為了替飲用者「應援」、注入活力的祝愿之酒。 【三大必買亮點】 飛舞的黃金，新春的吉兆 瓶中加入了翩翩起舞的純金箔。當您將酒倒入杯中，金箔隨著酒液流動，彷彿金色的駿馬在陽光下奔馳。這不僅是視覺的享受，更是對2026年財運與幸運最直接的祝福。 打破常規的「熱著喝」吟釀 不同於市面上大多數強調「冷喝」的吟釀酒，梅津酒造展現了驚人的釀造實力。這款酒擁有鳥取縣特有酒米（如玉榮或山田錦）的強健骨幹。 冷飲時：口感俐落，酸度清晰，如白馬般俊俏。 溫飲（燗酒）時：這才是它展現實力的時候！加熱到45度左右，米香瞬間炸裂，口感變得圓潤豐滿，隱藏的旨味（Umami）如浪潮般湧現。這是一瓶「有溫度」的酒。 不隨波逐流的「純米」哲學 梅津酒造堅持不添加釀造酒精，只用米與水，與空氣中的微生物對話。這種古樸、充滿野性的釀造方式，讓酒體擁有強大的包容力，即使開瓶後放置數日，風味也不會衰退，反而會隨著與空氣接觸而更加醇厚。 【推薦佐餐】 這是一款專為「美食」而生的酒。它強有力的酸度能完美切斷油脂，讓口中清爽。 絕配：年菜（Osechi）、壽喜燒、紅燒肉、烤魚、螃蟹火鍋。 意外驚喜：熱燗配上起司或奶油燉菜，中西合璧的美味。 【商品規格】 產地：日本 鳥取縣（梅津酒造） 原料米：鳥取縣產酒造好適米（預計為玉榮或山田錦） 精米步合：50% - 60% 酒精濃度：15-16度 特色：附專用禮盒、金箔入...