十四代 荒走り 微濁生酒 おりからみ 本生 1800ml/1.8L
$2,880.00
$2,520.00
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十四代
清酒 Sake
生產日期 2026.01 在日本清酒的頂點，高木酒造的「十四代」始終是威望與品質的代名詞。而這款「おりからみ 本生（微濁生酒）」更是十四代系列中極具生命力與品飲樂趣的限量珍品。 「おりからみ (Origarami)」意指在裝瓶時，刻意保留了少許發酵過程中的細緻酒粕，使酒液呈現迷人的微濁狀態；加上「本生」未經任何火入（殺菌）處理，完美封存了清酒最原始的酵素與酵母活力。這款 1.8L 的一升瓶裝，不僅是高端餐飲的頂級首選，更是清酒愛好者聚會時的夢幻逸品。 核心賣點與品飲特色 極致鮮度的「本生」魅力： 未經高溫殺菌，酒液中仍帶有微弱的碳酸氣泡感，將新鮮榨取的生酒活力與鮮爽感完美呈現。 「微濁」帶來的絲滑旨味： 瓶底沉澱的細緻米粕，為酒體增添了如絲綢般的圓潤滑順感，並放大了米粒原有的甘甜與深邃的「旨味 (Umami)」。 十四代標誌性的華麗果香： 開瓶瞬間，招牌的哈密瓜與白桃香氣撲鼻而來，結合微濁酒液特有的乳酸香甜，層次豐富且令人驚豔。 品飲筆記 (Tasting Notes) 色澤 帶有迷人銀白色光澤的微濁酒液 香氣 濃郁的白桃、哈密瓜、富士蘋果等華麗果香，並伴隨著如棉花糖般的甜美乳酸氣息 口感...
Highland Park Triskelion Special Edition 高原騎士 三曲 限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌
$2,200.00
$1,760.00
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Whiskey
【三代大師聯手曠世之作】高原騎士 三曲 限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 (Highland Park Triskelion Special Edition) 「Triskelion（三曲）」在北歐神話中代表著三個角、三重螺旋的古老圖騰。這款高原騎士 (Highland Park) 的特別限量版，正是以此圖騰為靈感，破天荒邀請了品牌歷史上三位傳奇首席釀酒師——Gordon Motion、Max McFarlane 與 John Ramsay 共同攜手打造的曠世之作。 這三位大師加起來擁有超過百年的威士忌釀造經驗。他們深入奧克尼島 (Orkney) 的酒窖，各自挑選出最能代表高原騎士靈魂的頂級橡木桶，並將其完美勾兌。這不僅是一瓶威士忌，更是高原騎士百年工藝傳承的最高致敬。 核心賣點與工藝特色 大師級的三重選桶工藝： Gordon...
Macallan Home Collection - The Distillery And Prints 麥卡倫莊園系列：酒廠與限量藝術版畫
$5,200.00
$4,790.00
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The Macallan
Whiskey
麥卡倫莊園系列：酒廠與限量藝術版畫 (The Macallan Home Collection - The Distillery & Prints) 一款專為麥卡倫 (The Macallan) 忠實藏家打造的夢幻逸品。作為「Home Collection（莊園系列）」的年度首發作品 (First Edition)，此酒款致敬了品牌自 1824 年以來深植於蘇格蘭斯佩賽 (Speyside) 的起源，並特別紀念於 2018 年落成的標誌性新酒廠。 本商品為市場上極難尋獲的「線上與酒廠專賣店限定版...
釀人九平次 別誂 純米大吟釀 720ml
$780.00
$620.00
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清酒 Sake
【征服巴黎米芝蓮的極致之作】釀人九平次 別誂 純米大吟釀 (2024 年份) 「別誂」（Betsuatsurae）意為「特別訂製」或「超越常規的講究」，是釀人九平次系列中最引以為傲的旗艦代表作。 打破傳統清酒的框架，萬乘釀造以釀造頂級葡萄酒的理念來演繹這款純米大吟釀。它不僅在日本國內極具人氣，更是少數成功打入法國巴黎多家米芝蓮（Michelin）三星餐廳酒單的頂級日本酒，完美展現了清酒與西式料理碰撞的無限可能。 關於 2024 年份：封存風土，迎來最佳適飲期 許多人對清酒有「越新鮮越好」的迷思，但這套標準並不適用於「釀人九平次」。 向大自然致敬的「單一年份」： 標籤上的「2024」代表這款酒 100% 使用 2024 年收成的頂級山田錦釀製。酒造引入了法國葡萄酒的「風土 (Terroir)」概念，不刻意調配成每年如一的味道，而是選擇真實呈現 2024 年當代氣候與日照孕育出的獨特個性。 絲滑圓潤的「最佳適飲期」： 2024 年份絕對不是「太舊」，現在反而正是它最迷人的時刻！有別於一般清酒，別誂擁有如頂級白布根地般漂亮的酸度與堅實骨架，具備極佳的「熟成潛力」。經過這段時間的專業低溫瓶中熟成，原本年輕時銳利的邊角已變得柔和，酸度完美融入酒體，香氣從奔放的鮮果轉化為優雅的熟果香，旨味（Umami）更加深邃濃郁。 品飲筆記...
獺祭 磨之先驅及二割三分禮盒套裝 720ml*2
$3,800.00
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清酒 Sake
獺祭 Dassai
【套裝內容】 獺祭 磨之先驅 720ml x 1 獺祭 純米大吟釀 二割三分 720ml x 1 這款酒的誕生，是為了超越那曾經被認為不可逾越的「二割三分」。旭酒造在開發過程中，將所有現代釀造技術——包括精密控溫的洗米、細緻入微的製麴、以及長達十年的風味實驗——全部傾注其中。 極致工藝： 官方並未公開其具體的精米步合數值，因為他們希望飲者不再執著於數位競爭，而是親身感受那份「超越數位之外」的品質。 非凡口感： 相比一般的純米大吟釀，它擁有如蜂蜜般的溫潤甜味與極其純淨的質地。酒體層次深邃且複雜，入口後香氣如花苞綻放，餘韻長久不散，被譽為「別格（不同層次）」的感官享受。 國宴級的榮耀 「磨之先驅」與「二割三分」曾被日本政府選為正式國宴用酒，作為贈送予各國元首（如前美國總統奧巴馬）的國禮，象徵著日本工匠精神的最高誠意。 品飲之道 為了讓您完整領略這款酒的魅力，我們強烈建議採取「對比品飲法 (飲み比べ)」： 先行品鑑「二割三分」： 先飲用一兩杯二割三分，感受其標誌性的清透、甜美與細緻。...
Glenfiddich 12 Year Old Single Malt Scotch Whiskey Box 700ml Glenfiddich 12 Years Old
$680.00
$348.00
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Clearance drastically reduced
Glenfiddich
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Summer Value Selection
Whiskey
Capacity: 700mlAlcohol content: 40%Glenfiddich 12 Year Old Single Malt Scotch Whiskey is a classic entry-level single malt whiskey known for its soft, fruity aroma...
Martell Cordon Bleu Cognac 700ml 藍帶馬爹利 瓶裝
$1,898.00
$1,258.00
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Clearance drastically reduced
Martell
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容量: 700ml
酒精度: 40%
新舊包裝隨機發貨
馬爹利藍帶被賦予了美妙的醇厚口感與豐富的芳香，讓它成為一款傳奇干邑。馬爹利藍帶干邑採用高比例的邊緣區生命之水，其中香甜的香料、薑餅和烘烤過的可可豆所帶來的滑順口感，釋出了焦糖化的風味。色澤呈現深沉的金銅色，香氣圓滑而複雜。有鮮花和香料氣味，予人優雅和精煉的感覺。口感順滑而圓潤。由於長期的陳化，水果和橡木的氣味濃郁，餘韻雅致。寶德區(Borderies)的「生命之水」地位優越，賦予了干邑口感複雜和芳醇的個性特質。
Laphroaig 25 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml
$5,980.00
$4,380.00
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Laphroaig
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OLD AND RARE
Whiskey
容量: 700ml酒精度: 43%
Laphroaig 25 Year Old (拉弗格25年單一純麥威士忌) 是一款珍稀的桶裝強度（cask strength）艾雷島（Islay）威士忌，以其標誌性的泥煤煙燻味與經長時間陳年而來的甜美、果香和柔和口感完美融合而聞名。
主要特點與風味
這款威士忌的陳年過程結合了美國白橡木波本桶（ex-Bourbon barrels）和歐洲橡木奧羅魯索雪莉桶（Oloroso sherry butts），賦予了豐富且複雜的風味層次。
色澤: 呈淡金色。香氣: 撲鼻而來的是芬芳的橡木、肉桂，以及柔和深邃的煙燻和酚類氣息。官方品鑑筆記提及甜美的梨子糖、脆綠蘋果、煙燻火腿和肉桂香料味。口感: 口感豐富、油潤且順滑。泥煤味爆發後迅速被雪莉酒帶來的甜味平衡，並發展出熱帶水果（如菠蘿、桃子、芒果）、香草奶油、白巧克力和溫和香料（如白胡椒）的味道。餘韻: 餘韻悠長、柔和，帶有煙燻餘味、淡淡的碘味和胡椒的感覺。
Glenlivet XXV 25 Years Single Malt Scotch Whiskey 700ml Glenlivet 25 Years
$5,280.00
$3,580.00
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Glenlivet
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OLD AND RARE
Whiskey
Capacity: 700mlAlcohol content: 43%Glenlivet 25-year-old single malt Scotch whiskey is a very prestigious high-end whiskey, produced by Brewed by the famous Speyside distillery The...
Lagavulin 8 Years Old Single Malt Whisky Box 700ml
$980.00
$688.00
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Lagavulin
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Whiskey
Capacity: 700mlAlcohol content: 48%Lagavulin 8 Years Old is a classic single malt whiskey from ScotlandIslay (Islay), known for its richness Known for its peat-smoky...
Island Owl Sweet Sweet Wine 21 Years 500ml Boxed Sweet Wine
$1,298.00
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Japanese Brandy
New Year Recommendations
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Capacity: 700mlAlcohol content: 18%Dao Xiao Gan Ripe SWEET 21 years is a limited-production fruit liqueur, produced by Crafted from Tokachi brandy in Hokkaido, Kokubu....
The Tottori 23 Year Old Blended Whiskey 700ml
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Japanese Whiskey Japanese Whiskey
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Tottori series
松井酒造
Capacity: 700mlAlcohol content: 50%FeaturesWe pursue balanced blended whiskey, using the beautiful deep natural water of the mountains Blended to make the flavor more fragrant....
Dewar's Double Double 32 Year Old Blended Scotch Whisky 帝王蘇格蘭調和威士忌 (四重陳釀系列)
$2,988.00
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Whiskey
「IWC 年度最佳威士忌」得主，極致順滑的巔峰之作。 由傳奇首席調酒師 Stephanie Macleod 獨創「四重陳釀」工藝，最終於頂級 PX 雪莉桶中完美昇華。以親民價格，體驗超越單一麥芽的歲月深度與絲綢口感。 產品特色 (Key Features) 世界冠軍殊榮：榮獲 IWC 國際威士忌競賽「年度最佳威士忌」(Whisky of the Year) 及 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽「雙金牌/白金獎」肯定，品質無庸置疑 。 革命性四重陳釀 (4-Stage Aging)：突破傳統工藝，透過四階段的融合與熟成，徹底消除雜味，創造出業界公認的「極致順滑」(Ultimate...
Nagahama Single Malt The Second Batch 長濱精選單一麥芽威士忌(第二批次)
$960.00
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Japanese Whiskey Japanese Whiskey
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長濱單一麥芽Single Malt Nagahama系列
雪莉桶的華麗與煙燻的邂逅，跨越國界的深度傑作。 繼首發款的成功後，The Second Batch 帶來了更為大膽的進化。以2019年蒸餾的Oloroso雪莉桶原酒為核心，混調了來自美國芝加哥KOVAL蒸溜所的珍稀KOVAL桶、艾雷島奎特桶與波本奎特桶。 這款威士忌展現了比第一批次更為深邃、華麗的個性。雪莉桶的濃郁果乾味與艾雷島的溫柔煙燻完美融合，呈現出「彷彿正在消逝的篝火」般迷人且懷舊的氛圍。 【風味筆記】 香氣 (Nose)： 華麗的烤橘子、藍莓醬與黑醋栗氣息，伴隨著核桃的堅果香與溫暖的煙燻味。 口感 (Palate)： 酒體厚重油潤，入口充滿葡萄乾奶油三明治的濃郁滋味，隨後轉為烘烤吐司的麥香。 餘韻 (Finish)： 甘甜過後留下令人愉悅的草本苦味與辛香料感，層次變化豐富。 【產品規格】 酒精度： 50% 容量： 500ml 關鍵桶型： Oloroso雪莉桶、KOVAL桶、艾雷島奎特桶、波本奎特桶 產量： 限量 13,000 瓶 快速選購指南：我該選哪一款？ 特色 The First...
Nagahama Single Malt The First Batch 長濱精選單一麥芽威士忌(第一批次)
$960.00
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Japanese Whiskey Japanese Whiskey
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長濱單一麥芽Single Malt Nagahama系列
本工藝威士忌的優雅起點，水楢與波本的完美二重奏。 作為長濱蒸溜所的首款標準版單一麥芽威士忌，The First Batch 具有非凡的歷史意義。嚴選2017至2019年間蒸餾的原酒，由調酒師精心調配波本桶、雪莉桶、艾雷島奎特桶以及日本特有的水楢桶。 這款酒展現了長濱標誌性的「果香」與「圓潤」，水楢桶帶來的東方禪意（檀香）更是其點睛之筆。口感極度柔順，完美平衡了甜美與木質香氣，是體驗長濱風格的最佳入門與收藏之作。 【風味筆記】 香氣 (Nose)： 成熟紅蘋果與柿子的果香開場，緊接著是香草與椰子的甜美，尾韻帶有一抹優雅的檀香。 口感 (Palate)： 入口如現烤葡萄乾餅乾般香甜，中段浮現烤布蕾的奶香與紅茶般的單寧感，酒體絲滑柔順。 餘韻 (Finish)： 悠長的木質收斂感，伴隨著極其隱約的泥煤氣息。 【產品規格】 酒精度： 50% 容量： 500ml 關鍵桶型： 波本桶、雪莉桶、艾雷島奎特桶、水楢桶 產量： 限量 12,000 瓶 快速選購指南：我該選哪一款？ 特色 The First...
【限量321瓶】長濱Bourbon Cask Malt & Rye 麥芽與黑麥原酒
$1,600.00
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Japanese Whiskey Japanese Whiskey
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長濱單一麥芽Single Malt Nagahama系列
全球限量321瓶 | 獨家 Malt & Rye 混合糖化工藝 | 波本桶熟成 產品特色(Product Features) 這是一款打破常規的日本工藝威士忌。長濱蒸溜所首席釀酒師大膽採用 77% 輕泥煤麥芽 與 23% 黑麥 (Rye) 的特殊比例，並在糖化階段（Mashing）即進行混合，而非蒸餾後調和。這種罕見的「Mixed Mashbill」工藝，讓黑麥的辛香與麥芽的甜潤在發酵前就深度融合。於 2017 年蒸餾，在優質波本桶中熟成逾 3 年，最終以 60.4%...
【極限量 418 瓶】長濱單一麥芽 Wine Cask x Bourbon Cask
$1,600.00
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Japanese Whiskey Japanese Whiskey
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長濱單一麥芽Single Malt Nagahama系列
產品特色(Product Features) 稀有珍藏：全日本僅限量發行 418 瓶，編號 #0078 批次。 雙桶工藝：奢侈融合「波本桶」奶油甜韻與「紅酒桶」馥郁果香。 原桶強度：55.4% ABV Cask Strength，非冷凝過濾，保留最原始酒體油脂感。 獨特風格：長濱特有的厚重酒體搭配「輕泥煤 (Lightly Peated)」點綴，層次極其豐富。 來自日本最小的蒸餾所——長濱蒸溜所（Nagahama Distillery），這款 Batch #0078 是「一釀一樽」哲學的完美體現。 釀酒師大膽地將波本桶熟成的原酒與葡萄酒桶原酒進行勾兌（Vatting）。琵琶湖畔劇烈的溫差賦予了酒液深邃的紅銅色澤，波本桶帶來了香草與蜂蜜的溫潤基底，而葡萄酒桶則注入了草莓、葡萄皮與單寧的立體感。最後，一縷若有似無的輕泥煤煙燻，將所有風味完美串連。 這不僅是一瓶威士忌，更是長濱蒸溜所早期工藝的精華縮影，極具品飲與收藏價值。 品飲筆記(Tasting Notes) 香氣 (Nose)：...
【限量 326 瓶】長濱單桶原酒 Moscatel Cask
$1,800.00
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Japanese Whiskey Japanese Whiskey
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長濱單一麥芽Single Malt Nagahama系列
產品特色(Product Features) 來自日本最小蒸溜所「長濱」的匠心之作。這款單桶原酒採用了業界少見的「三桶熟成」工藝： 波本桶奠定香草與蜂蜜的溫潤基底。 艾雷島四分之一桶 (Islay Quarter Cask) 注入迷人的篝火煙燻味。 Moscatel 麝香葡萄桶 進行最終修飾，賦予其鮮豔的紅寶石色澤與荔枝果香。 風味體驗： 初聞是優雅的大吉嶺紅茶與麝香葡萄甜香，入口後展現出厚實的油脂感，血橙與黑巧克力的風味在舌尖跳躍。尾韻則由溫暖的泥煤煙燻接手，與先前的甜美形成完美反差，餘韻悠長。 品飲筆記 (Tasting Notes) 階段 風味描述 視覺 鮮豔的紅銅色至紅寶石琥珀色 。 香氣 大吉嶺紅茶、麝香葡萄、荔枝、太妃糖、蜂蜜，後段浮現清涼的薄荷與泥煤煙燻 。 口感...
【限量592瓶】長濱Bourgogne Wine Cask單桶原酒 勃艮第紅酒桶
$1,600.00
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Japanese Whiskey Japanese Whiskey
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長濱單一麥芽Single Malt Nagahama系列
產品特色(Product Features) 來自日本最小規模蒸溜所的極致工藝。長濱蒸溜所堅持「一釀一樽」的精神，將2017年蒸餾的珍貴原酒，封存於法國頂級勃艮第（Bourgogne）紅酒桶中熟成。 長濱特有的厚實麥芽酒體，與紅酒桶細緻的單寧及果香完美融合。歷經琵琶湖畔四季的呼吸吐納，這款無泥煤（Non-Peat）原酒呈現出如紅寶石般的迷人色澤。以 56.8% 原桶強度（Cask Strength） 直接裝瓶，非冷凝過濾，完整保留了最原始的風味爆發力。 這是一支集稀缺性、工藝與優雅風味於一身的逸品，僅獻給懂得品味的藏家。 風味引導(Tasting Notes) 色澤： 深邃紅銅色，帶有夕陽般的琥珀光澤。 香氣： 撲鼻而來的草莓果醬與糖漬紅櫻桃甜香，伴隨著溫暖的肉桂辛香與優雅的檀木氣息 , 。 口感： 入口油潤飽滿，原桶強度的衝擊力帶來黑巧克力與濃縮葡萄乾的濃郁層次，單寧感細緻而不乾澀。 尾韻： 悠長的烘焙香料與乾燥花香在喉間回甘，餘韻無窮。 產品規格(Specifications) 品牌：長濱蒸溜所 (Nagahama...
【限量213瓶】長濱單一麥芽威士忌 Islay Quarter Cask 原桶強度
$1,600.00
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Japanese Whiskey Japanese Whiskey
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長濱單一麥芽Single Malt Nagahama系列
日本最小蒸溜所的工藝奇蹟 | 重泥煤與艾雷島桶的極致碰撞 產品特色(Product Features) 這款極其稀有的單桶威士忌，來自位於琵琶湖畔、擁有「一釀一樽」堅持的長濱蒸溜所。 使用重泥煤麥芽 (Heavily Peated) 蒸餾，並奢華地採用來自蘇格蘭艾雷島（Islay）的 Laphroaig 四分之一桶 (Quarter Cask) 進行熟成。小尺寸的桶身加速了酒液與木材的對話，在短短三年間賦予了酒液深邃的琥珀色澤與超越年份的成熟度。58.6% 的原桶強度（Cask Strength），完整保留了「煙燻果醬」般的厚實油脂感。 風味筆記 (Tasting Notes) 香氣：開瓶瞬間爆發出牛奶巧克力與焦糖布丁的甜美，隨後營火煙燻、碘酒與海風氣息層層襲來，尾韻帶有成熟柿子與葡萄乾的果香。 口感：入口感受到天鵝絨般的油脂包覆感。黑糖與楓糖漿的甜味率先佔據味蕾，緊接著轉化為鹹焦糖與橘子果醬的酸甜層次。 餘韻：悠長而溫暖，黑胡椒辛香與煙燻起司的鹹鮮感在喉間迴盪久久不散。 產品規格 (Specification) 酒廠：長濱蒸溜所 (Nagahama...
Highland Park Spirit of the Bear 1000ml
$630.00
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產品特點 (Product Features) 獨特桶陳：打破品牌傳統，大膽採用雪莉潤桶美國橡木桶 (Sherry-seasoned American Oak) 為主軸，創造出鮮明的香草與太妃糖甜韻。 甜燻平衡：高原騎士標誌性的「石楠花蜜香泥煤」，與生薑、肉豆蔻的辛香完美融合，層次豐富且易於入口。 維京傳奇：靈感源自傳說中的「狂戰士 (Berserker)」，象徵無畏與堅持的品牌精神。 產品介紹 (Product Description) 【傳說再現：喚醒心中的狂戰士】 在奧克尼群島的維京傳說中，戰士們在踏上戰場前會披上熊皮，化身為「狂戰士」(Berserker)，藉此獲得如野獸般無畏的力量與耐力。「Spirit of the Bear 熊之精神」正是為了致敬這種激烈的獨立精神而生。瓶身上精緻的浮雕圖騰與金箔細節，不僅是視覺的享受，更是一種精神的傳承。 【工藝解密：美國橡木與泥煤的碰撞】 這款單一麥芽威士忌展現了高原騎士酒廠鮮少示人的一面。首席釀酒師特意挑選雪莉潤桶的美國橡木桶進行熟成，這種桶型賦予了酒液明亮的金黃色澤，並帶來濃郁的香草、奶油布丁與麥芽糖氣息。 為了支撐起「熊」的強悍形象，酒廠在配方中提高了泥煤麥芽的比例。奧克尼獨有的霍比斯特摩爾 (Hobbister Moor) 泥煤，燃燒時帶有石楠花香，為酒液注入了一股溫暖而芬芳的煙燻骨幹。這種「甜美美國桶」與「芳香泥煤」的結合，創造出一種既強烈又滑順的獨特口感。 專業品飲筆記...
【極限量單桶】長濱蒸溜所 x Ken's Choice "KANADE" 奏系列第5彈 - 鼓 (Tsuzumi)
$1,750.00
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Japanese Whiskey Japanese Whiskey
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長濱單一麥芽Single Malt Nagahama系列
聽見威士忌的節奏 | 艾雷島煙燻 x 蘇玳貴腐甜韻 由日本威士忌名店 Ken's Bar 主理人松山謙（Ken Matsuyama）親自選桶，以日本傳統樂器「鼓」為名，象徵如鼓聲般強勁、具穿透力的風味節奏。 本作完美體現長濱蒸溜所「一釀一樽」的工藝哲學。選用 2019 年蒸餾原酒，大膽結合「艾雷島四分之一桶」的強烈海洋煙燻與「蘇玳貴腐甜酒桶」的優雅蜜甜。56% 原桶強度裝瓶，全球僅限量 438 瓶，極具收藏價值。 風味筆記： 香氣： 鮮活明亮，橙色大麥糖、玫瑰花瓣，伴隨一絲嫩薑與海洋氣息。 口感： 長濱特有的厚實油潤酒體。泥煤煙燻 (Peat) 與貴腐蜜甜 (Sweet)...
The Hinokami火の神 Rare Old Liqueur 30 Years Old
$980.00
$620.00
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產品亮點：時間的藝術 極致稀缺 (Rare)：歷經30年（超過10,000天）橡木桶熟成，在鹿兒島炎熱氣候下倖存的奇蹟原酒，庫存極其有限。 跨界風味 (Crossover)：雖以本格麥燒酎為基底，但長期熟成賦予其媲美高年份單一麥芽威士忌與頂級蘭姆酒的深邃層次。 堅持原色 (Authentic)：為了完整保留歲月賦予的深琥珀色與豐富油脂，酒造拒絕使用活性碳脫色（燒酎法規限制色度），特以「利口酒」類裝瓶。這是不經冷凝過濾、原汁原味的證明。 榮耀獎項 (Awarded)：薩摩酒造「明治藏」職人手藝巔峰之作，榮獲 IWSC 國際烈酒競賽銀牌肯定。(https://iwsc.net/results/detail/102050/hinokami-shochu) 風味筆記：沉穩與優雅 這款酒展現了令人驚嘆的「時間差」香氣釋放： 色澤：深邃的桃花心木色 (Dark Mahogany)，掛杯厚實，油脂感豐富。 香氣：初聞是濃郁的煙燻 (Smokiness) 與橡木桶氣息；隨後浮現獨特的焙茶與紅茶香，這是長期熟成麥燒酎特有的東方韻味。 口感：38% 酒精度卻毫無刺激感。入口油潤順滑，酒體厚重，展現出「溫暖的大人系甘甜」。 餘韻：香草、焦糖與熱帶果乾的氣息在喉間繚繞，最後留下一抹清爽的茶葉回甘。 職人推薦喝法 純飲 (Straight)：使用鬱金香杯，搭配高純度黑巧克力，感受體溫喚醒的茶香層次。...
The Glenrothes 1991 Vintage 格蘭路思 1991年份單一麥芽威士忌
$1,300.00
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Whiskey
產品亮點 (Product Highlights) 年份哲學 (Vintage Philosophy)： 不同於一般強調「陳年年數」的威士忌，格蘭路思堅持只在酒液達到風味巔峰時裝瓶。1991年份是其中的佼佼者，展現了該年份獨有的成熟韻味。 大師認證 (Master's Seal)： 由傳奇釀酒大師 John Ramsay 親自篩選並簽名認證，僅有約 3% 的頂級原酒能獲此殊榮，品質無可挑剔。 黃金比例 (Perfect Balance)： 巧妙融合了 西班牙雪莉桶 (賦予辛香與深邃果味) 與 美國波本桶 (帶來香草與奶油甜香)，創造出極具層次感的「香料蛋糕」風格。 獲獎榮耀 (Awards)： 榮獲 IWSC 同級最佳 (Best in Class) 及 SFWSC 金牌 (Gold Medal) 雙重肯定，品質備受國際推崇 。...
【每年僅生產250瓶的液體寶石】萬壽鏡J30純米大吟醸 ～究極～ 720ml
$1,380.00
$928.00
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清酒 Sake
超越「至高」，抵達「究極」！ 新潟清酒美學的頂點，僅為少數幸運兒預留。 「如果您認為新潟清酒只有『淡麗辛口』，這瓶酒將徹底顛覆您的認知。作為店長，我很少用『感動』來形容一款酒，但 J30 做到了。這不僅是一瓶清酒，它是釀酒師在無數個寒冬深夜裡，與時間和重力博弈後的藝術品。一年僅約250瓶的產量，意味著能擁有它的機會，本身就是一種奢華。」 商品特色 1. 「S30」的孿生兄弟，卻走上了更純粹的道路 萬寿鏡的旗艦款「S30」被稱為「至高」的大吟醸，而「J30」則是在 S30 釀造過程中的關鍵時刻，在添加釀造酒精之前，將那一抹最純淨的醪液分離出來（醪分）。它保留了純米大吟醸的純正血統，不加修飾，直面原料的本質。 2. 30%精米步合 × 越淡麗的極限 100% 使用新潟縣加茂產的酒造好適米「越淡麗」，並奢侈地磨去70%的外層，僅留下核心30%的心白。這賦予了酒液如水晶般的透明感，以及毫無雜質的純淨香氣。 3. 重力滴落的奇蹟：袋吊雫酒（Shizuku） 拒絕機械壓榨，採用最耗時、成本最高的「袋吊」工藝。將酒醪裝入布袋，僅靠重力讓酒液一滴一滴自然落下。這種「零壓力」的萃取方式，避免了任何雜味的產生，只留下了最精華、最絲滑的部分。 🍷 風味筆記 (Tasting Note)...
The Dalmore 12 Year Old Single Malt Whisky 瓶裝 700ml
$898.00
$578.00
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Dalmore
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容量: 700ml酒精度: 40%Dalmore 12年單一麥芽威士忌是一款來自蘇格蘭高地地區的高級威士忌，由著名的Dalmore酒廠精心釀造。此款威士忌以其豐富的風味和精緻的工藝而聞名，是威士忌愛好者心中的經典之選。色澤呈現出深邃的琥珀金色，Dalmore 12年在香氣上帶有成熟的柑橘類水果香、淡淡的巧克力甜味以及一絲香料的暖意。口感上則是層次豐富，可以品嚐到糖漬果物、香草和烤杏仁的細膩滋味，並伴隨著橡木桶賦予的輕微煙燻感。Dalmore 12年的獨特之處在於其部分威士忌液會在雪莉桶中進行後期熟成，這增添了額外的果香和豐富的色澤。這款威士忌適合純飲，也可以與少量水一起品嚐，以釋放更多層次的風味。無論是作為禮物或是個人品鑑收藏，Dalmore 12年都是一個出色的選擇。
Maotai Prince Liquor 2021 Year of the Ox Gift Box 53% 500ml
$1,200.00
$800.00
2025 蛇年生肖酒
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Kweichow Moutai
made in China
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茅台王子酒（乙巳蛇年）紀念酒已於2025年1月5日正式發佈，是茅台醬香酒系列生肖酒的收官之作，具有重要的收藏價值。
名稱: 茅台王子酒（乙巳蛇年）發佈日期: 2025年1月5日主題: 以“國色天香”為主題，主色調採用典雅的“絳紗色”，象徵吉祥與福氣。容量: 500毫升裝。
主要特色藝術設計: 瓶身設計融合了中國傳統書畫藝術。繪畫: 瓶身圖案採用國家一級美術師郭子良的國畫《靈蛇出處風不動》，生動展現了靈蛇在雲山之巔縈繞的神秘與靈動。書法: 書法大家申萬勝為瓶身揮毫潑墨，其雄健磅礴的書法作品與畫作完美融合，剛柔並濟，彰顯中國傳統文化魅力。文化寓意: 生肖蛇象徵著智慧與吉祥，瓶身右側巧妙融入茅台Logo與主題字，形似靈蛇之珠，寓意事業蒸蒸日上。酒體風味: 在傳統茅台醬香酒的基礎上，口感進行了進一步調整，入口更顯醇厚、柔和，細節更豐富，回味持久。收藏價值: 作為茅台十二生肖酒系列的最後一款（收官之作），集齊整套生肖酒具有極高的文化與收藏價值。
Glenlivet 12 Single Malt Scotch Whiskey Bottle 700ml
$880.00
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Glenlivet
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Capacity: 700mlAlcohol content: 40%Glenlivet 12 single malt Scotch whiskey is a representative Speyside style whiskey, dark Loved by fans around the world. Known for...
Isojiman, one drop into the soul, Tojo Yamada Nishiki Daiginjo 720ml
$898.00
$648.00
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PREMIUM SAKE
清酒 Sake
Capacity: 720mlAlcohol content: 16%Under the spirit of "one drop into the soul", the brewer poured all his passion into this fine wine among. It...
Remy Martin X.O. 700ml 人頭馬XO干邑 (瓶裝)
$1,680.00
$1,300.00
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Remy Martin
Rémy Martin XO 是Remy Martin酒窖大師的代表作，他以專業知識調和數百種生命之水（eaux-de-vie）。他的混合技藝讓我們能夠展現這款 XO 干邑的全方位芳香複雜性。 歷史與傳承Rémy Martin 創立於1724年，致力於製作至高無上的蒸餾酒。1738年，法國國王路易十五授予 Rémy Martin 獨家權利種植新的葡萄園，並以此命名了 Rémy Martin 1738。這款酒由當時的酒窖大師 Georges Clot 開發，擁有豪華的外觀、平衡的口感，以及圓潤豐富的風味。2014年，Rémy Martin 1738 在舊金山世界烈酒競賽中獲得雙金獎。 特色風味Rémy Martin...
Suntory Brandy XO Deluxe Bottle 700ml
$680.00
$578.00
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Japanese Brandy
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Suntory Suntory
Capacity: 700mlAlcohol content: 40%Suntory Brandy XO Deluxe is a high-end brandy owned by Suntory Company. XO stands for "Extra Old" , meaning that this...
Kraken Black Spiced Rum Bottle 700ml Kraken Black Spiced Rum
$1,280.00
$898.00
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Rum
Capacity: 700mlAlcohol content: 47%Kraken Black Spiced Rum is a The specialty dark rum of the Caribbean is known for its unique blend of spices...
3 grains of rice, Huoruo Omachi Junmai Daiginjo 720ml Dailing Shuzo, 3 grains of rice
$668.00
$428.00
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Dairying Shuzo
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Ohmine大嶺酒造
清酒 Sake
Capacity: 720mlAlcohol content: 13%Da LingShuzo 3Grain rice fire-in Yoshiocho is made from Japan A sake produced by Ohire Brewery in Yamaguchi Prefecture. This sake...
(絕版)Royal Salute 21 Year Old Polo Estancia Edition 皇家禮炮21 年 Polo Estancia 限量版蘇格蘭威士忌
$1,800.00
$1,488.00
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Whiskey
酒精濃度：40% ABV容量：700ml桶型：阿根廷 Cafayate 高海拔地區的馬爾貝克紅酒桶完成熟成 產品特色 皇家禮炮 21 年 Polo Estancia Edition 是品牌 Polo 系列的首款作品，致敬被譽為「馬球之鄉」的阿根廷。此款威士忌在阿根廷 Cafayate 高海拔地區的馬爾貝克紅酒桶中完成熟成，賦予酒液濃郁的果香和絲滑的口感。瓶身採用手工製作的陶瓷瓶，呈現溫暖的赤陶色，靈感來自阿根廷日落的色調，包裝盒上描繪了馬球比賽的場景，展現阿根廷馬球文化的精髓。 品飲筆記 香氣：濃郁的覆盆子和黑莓果香，伴隨甜甘草和夏季莓果果醬的氣息。 口感：豐富甜美，帶有辛香的肉桂、李子果醬、黑巧克力和糖漬薑的風味。 餘韻：悠長甜美，略帶乾燥的收尾，令人回味無窮。 建議飲用方式 純飲：細細品味其複雜的果香和香料層次。 加冰：適合喜愛冷飲的消費者，冰塊能稍微緩和酒精感，突顯甜美風味。...
Speyburn 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky
$345.00
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酒精濃度：40% ABV容量：700ml 品牌與產地 Speyburn Distillery創立於1897年，位於蘇格蘭著名的斯佩塞產區（Speyside）。酒廠環境幽靜，被群山環抱，毗鄰斯佩河支流格蘭帝溪（Granty Burn），至今仍是唯一使用格蘭帝溪水釀造威士忌的酒廠。這純淨清澈的水源孕育出Speyburn威士忌細緻柔和且果香馥鬱的風味。超過一世紀以來，Speyburn堅持傳統工藝，釀造出經典的斯佩塞風格威士忌。其招牌產品Speyburn 10 年是酒廠悠久歷史與傳承的代表作。 香氣、口感與餘韻 顏色 (Color): 淡金色，略帶琥珀光澤。香氣 (Nose): 前調散發清新怡人的柑橘香氣（如橙子、檸檬）和紅蘋果果香，伴隨著細緻的肉桂辛香與一絲蜂蜜甜意。聞起來芬芳柔和，帶有典型斯佩塞威士忌的果香特質。口感 (Palate): 入口柔順，帶出太妃糖和奶油糖（Butterscotch）的甜美風味，以及麥芽穀物的香氣。彷彿品嚐新鮮出爐的蘋果派，果味甜香在舌尖綻放。同時隱約夾帶些許草本香料氣息，為整體風味增加層次感與深度。酒體中等偏輕，圓潤而易飲。餘韻 (Finish): 收尾悠長且香甜，尾韻溫暖柔和。在回味中能感到一絲淡淡的煙熏氣息劃過，帶出輕微泥煤煙草的尾調，但極為輕巧，不經意地為甜美的結尾增添趣味。餘韻乾淨且令人愉悅，激發再次啜飲的慾望。 產品特點 超高CP值，價格親民： Speyburn 10 年以其親和的價格和優異的品質著稱。同類單一麥芽中堪稱物超所值，被品酒作家讚譽為「絕對划算的一款威士忌」。這種高性價比使其成為愛好者心目中平價卻優質的代表作。 適合初學者，口感友好：...
Maker’s Mark 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 肯塔基直火波本威士忌
$698.00
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Maker's Mark
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酒精濃度：50.5% ABV（101 Proof）容量：1000ml類型：小批次波本威士忌（Small Batch Bourbon）產地：美國肯塔基州洛雷托（Loretto, Kentucky）蒸餾廠：Maker’s Mark 蒸餾廠（Beam Suntory 旗下） 產品特色 Maker’s Mark 101 是品牌經典款的升級版，保留了其柔順圓潤的風格，並以更高的酒精濃度（50.5%）呈現更豐富的香氣與口感。最初僅限於酒廠內部與特定旅客專屬，現已作為限量版對外發行，成為收藏家與波本愛好者的珍藏首選。 品飲筆記 香氣：成熟水果、香料與焦糖交織，帶有濃郁香草與橡木氣息。 口感：酒體濃郁滑順，融合香料、果香與焦糖風味，展現豐富層次。 餘韻：中段柔和，餘韻綿長，帶有奶油般的滑順感。 建議飲用方式 純飲：感受其豐富香氣與口感。 加冰：適合喜愛濃郁風味的飲者。 調酒：適合製作 Old...
Old Pulteney 1983 Vintage 富特尼 1983 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
$11,200.00
$9,388.00
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Whiskey
產地：蘇格蘭高地，威克鎮（Wick）酒廠：Old Pulteney 蒸餾廠（創立於 1826 年）容量：700 毫升酒精濃度：46% ABV熟成時間：33 年（1983 年蒸餾，2017 年裝瓶）桶型：美國波本桶初熟，後轉至西班牙 Oloroso 雪莉桶完成熟成
產品特色
Old Pulteney 1983 年份威士忌是品牌歷史上的珍稀之作，僅限量發行，展現了酒廠悠久的歷史和無與倫比的工藝。其獨特的海洋風格與長時間熟成賦予了這款威士忌豐富的層次感與優雅的平衡性。無論是收藏還是品飲，都是威士忌愛好者不容錯過的佳釀。
品酒筆記
色澤：深銅色，展現長時間熟成的厚重感。
香氣：平衡而豐富，帶有燉煮水果、太妃糖和柑橘的香氣。
口感：酒體飽滿，口感圓潤，融合了鹹味焦糖、乾果和辛香香草的風味。
餘韻：悠長而細膩，展現出海洋氣息與橡木的餘韻。
Grace Kayagatake Koshu 2023 750ml
$560.00
$268.00
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Grace Kayagatake Koshu 2023 - An Elegant Wine from One of Japan's Famous Mountains Mount Kayagatake is known as the final resting place of...
3 grains of rice, Huoruo Omachi Junmai Daiginjo 720ml Dailing Shuzo, 3 grains of rice
$668.00
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清酒 Sake
Capacity: 720mlAlcohol content: 13%Da LingShuzo 3Grain rice fire-in Yoshiocho is made from Japan A sake produced by Ohire Brewery in Yamaguchi Prefecture. This sake...
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八鹿 PREMIUM 粋 2025 開運蛇年限定威士忌桶熟成麥燒酎 500ml [免運費]
$680.00
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商品規格
容量：500ml
熟成：威士忌橡木桶
包裝：藝術玻璃瓶
產品特色
限量版手工玻璃藝術瓶
威士忌橡木桶熟成的本格麥燒酎
每瓶均為玻璃工匠手工精製，獨一無二
酒質特點
色澤：琥珀色
香氣：帶有橡木桶特有煙燻香
口感：純淨清爽，熟成後口感圓潤
類別：本格麥燒酎
注意事項
限量發售，售完即止
非耐熱玻璃，請避免高溫及碰撞
請避免陽光直射，存放於溫度穩定處
因手工製作，每瓶玻璃紋理及形狀略有差異
酒液高度可能因瓶身形狀而有所不同，但容量均為500ml
這款限定酒不僅可作為新春開運酒，更是藝術收藏價值極高的佳釀。每一瓶都凝聚了玻璃工匠的匠心技藝，配合威士忌桶熟成的優質麥燒酎，為您獻上2025蛇年最具特色的祝福。
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![大海 金運蛇年本格芋燒酎紀念酒 720ml [免運費]](http://www.fromthemalt.com/cdn/shop/files/500x_270x270.jpg?v=1736000373)
大海 金運蛇年本格芋燒酎紀念酒 720ml [免運費]
$1,050.00
$788.00
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商品規格
容量：720ml
酒精度：25度
原料：蕃薯、米麴（白）
製造商：大海酒造（鹿屋市）
類別：本格芋燒酎
商品特色
由鹿屋市大海酒造精心打造的2025年蛇年限定紀念酒
金色蛇形瓶身設計，寓意好運與財運
瓶身松竹梅是日本傳統吉祥圖案，象徵堅韌、高雅和美麗
適合作為新年送禮或開年飲用的吉祥酒品
酒質特點
原料：採用皮紅肉白的「高系14號」蕃薯及白麴
製法：以低溫發酵工藝精心釀製的本格芋燒酎
口感：帶有水果香氣，清爽怡人
蛇年寓意
蛇在日本傳統文化中具有深遠意義：
象徵豐收與財運的神獸
代表生命力與重生
傳統上被視為帶來好運的吉祥物
這款限定酒不僅可作為新春佳節的餽贈禮品，更適合用作新年裝飾，為新的一年帶來好運與祝福。
Suntory TORYS Classic Whisky 2700ml
$538.00
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SUNTORY Suntory
Suntory Suntory
TORYS series
大容量超值選
Capacity: 2700mlAlcohol content: 37%"Suntory TORYS Classic Whiskey" is a classic whiskey made by the well-known Japanese company Suntory. Known for its soft aroma and...