Nikka 創業 90 週年紀念作:致敬「日本威士忌之父」竹鶴政孝的開拓精神,回歸原點的野性之作。
特點與規格:
- 48% 高酒精濃度:賦予酒液強勁的骨架與衝擊力 。
- 非冷凝過濾 (Non-Chill Filtered):常溫過濾工藝,完整保留原酒的油脂與豐富香氣成分 2。
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51% 以上麥芽原酒:雖為調和威士忌,但奢華使用超過一半的麥芽原酒,兼具單一麥芽的個性與穀物的柔順 。
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余市靈魂:以余市蒸餾所的重泥煤麥芽 (Heavy Peat Malt) 為核心,展現獨特的煙燻風味 。
風味筆記 (Tasting Notes)
| 維度 | 描述 |
| 香氣 (Nose) |
濃郁的橘子果醬與燉蘋果香氣,伴隨著溫暖的煙燻泥煤與烤大麥氣息。 |
| 口感 (Palate) |
48% 帶來的厚實油脂感。熟成水果的甜味與泥煤的微苦在口中完美平衡,層次豐富。 |
| 餘韻 (Finish) |
悠長的煙燻尾韻,帶有乾燥橡木與香料的回甘。 |
推薦飲用方式 (Serving Suggestions)
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漂浮 Highball (Floated Highball) —— 官方推薦
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作法:先在杯中製作好氣泡水(蘇打水+冰塊),再將威士忌緩緩倒在液面上層,不要攪拌。
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體驗:第一口能喝到濃烈的原酒香氣,隨後自然過渡為清爽的 Highball,層次感極佳 。
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經典 Highball:1:3 比例調製,佐以一片檸檬皮,突顯煙燻與果香的對比。
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純飲 (Neat):直接感受非冷凝過濾帶來的醇厚酒體。
產品規格 (Specifications)
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品名:Nikka Frontier (ニッカ フロンティア)
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類別:日本威士忌 (符合 JSLMA 規範)
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容量:500ml
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酒精濃度:48%
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產地:日本